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美食烹饪资源 (共1858 份)

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  • 荷香蒸甲鱼(自制蒸鱼豉油调配比例及工艺)。时间2010-01T82350来源未知作者admin点击6次特点:鲜咸,竹叶清香味。菜品提供:赵建昌,高级技师,现任天津利昌酒店行政总厨。主料:甲鱼一只1.2.
    上传时间:2024-06-15
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  • 荷叶八宝香斋时间2010-01-182350来源未知作者admin点击4次特点:营养丰富,色泽艳丽,香浓味鲜。此菜用料虽然是八种素菜,但于由用了浓鸡汤,让各种材料充分吸收了浓鸡汤的鲜味,再加上鲜荷叶的.
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  • 药膳肠肺汤(上海千里马酒楼招牌菜品)时间2010-01T82350来源未知作者admin点击4次卖点:猪肠、猪肺胆固醇虽高,但此汤销量却一直名列前茅,成菜原料不腥,加上配制的胡椒粉和药膳白卤水,味道独.
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  • 荷叶饼酱香鱼头O时间2010-01-182350来源未知作者admin点击3次特点:鱼头肥嫩,酱香浓郁。菜品提供:刘汝旭:中式烹调师,2002年在金满楼宾馆任厨师长,曾在东方美食学院学习深造,现任新沂.
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  • 药膳酱汁锅仔蜂(成都玫瑰苑风味食府创新菜品)时间2010-01-182350来源未知作者admin点击4次介绍:秋季滋补亮新招,山药泥入酱汁:成都玫瑰苑的厨师长印川标新立异,将山药蒸软后制成泥调成药膳.
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  • 药膳鹅火锅(贵州青岩鹅火锅店招牌菜)时间2010-01-180416来源未知作者admin点击7次亮点:清汤鹅火锅加些药材制作成药膳鹅火锅,肉美汤鲜,营养丰富,滋补养人。食用时佐以贵州的糊辣椒蘸汁及特.
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  • 美味炒菜我会做一一芹菜炒肉教学设计学情分析:中高年级小学生已经具有初步的生活自理能力,能做一些简单的家务,但是由于他们大都是独生子女,对于厨房内的家务活看的要比做得多。本课在学生已有的生活经验的基础上.
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  • 茶艺职业技能竞赛团体赛自创茶艺评分表总分:序号项目分值分配要求和评分标准扣分标准扣分得分1创意25分15主题鲜明,立意新颖,有原创性;意境高雅、深远(1)主题有原创性,意境欠佳,扣1分(2)主题尚有立.
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  • 茯苓赤小豆意米粥、桅子枸杞粥、凉拌酸果、猪肉豆腐等抗胰腺瘤药膳方做法及作用胰腺癌的常见症状是由湿热毒邪内蕴引起的,日久则导致脾胃虚弱,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等一系列胃肠道反应。因此,治疗胰腺癌时,.
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  • 花溪竹菰清汤鹅(附专用蘸水配方)时间2010-01-182237来源未知作者admin点击2次特点:座落在贵阳南郊的花溪风景名胜区,有“中国第一爱河”的美称。其美食特产“清汤鹅火锅”,成菜鹅肉鲜嫩,汤.
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  • 花溪竹菰清汤鹅(制作配方)时间2010-01-182237来源未知作者admin点击5次“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖,以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间,也可采用高压锅压制的方法。.
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  • 花溪牛肉粉(贵州传统名点系列)时间2010-01-181914来源未知作者admin点击22次风味特色:贵阳风味美食,肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香。原料(一份量):米粉150克,熟牛肉片25.
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  • 花椒酱乳鸽(成都蓉杏酒楼创新特色菜品)时间2010-01T82350来源未知作者admin点击3次卖点:干花椒、鲜花椒的风味融为一体,体现出别具特色的香麻味。酒店介绍:位于成都大石西路的蓉杏餐饮有限公.
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  • 花家料理桂花鱼(北京花家怡园餐饮公司招牌旺菜)时间2010-01-182350来源未知作者admin点击4次特点:由川菜油浸鱼改良而来,在调味中加了腐乳,醪糟,又加了北方人喜欢的姜蒜,口味更合,而且烹.
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  • 花椒乳鸽(成都乡里人家食府夏季旺菜)时间2010-01-182350来源未知作者admin点击3次介绍:因为脆皮乳鸽的油腻,影响了这道菜在夏季的走量。但成都乡里人家食府的总厨魏翔师傅推出的这款“花椒乳.
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  • 出名的天津蔬菜教学目标1、学问与实力目标:了解天津市部分出名的蔬菜的产地和特点。2、过程与方法目标:知道天津不少出名蔬菜已经行销海内外,有些优良品种已经推广到国外。3、情感看法与价值观目标:激发学生酷.
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  • 胡椒猪肚鸡(客家猪肚包鸡补充资料)时间2010-01-182247来源未知作者admin点击4次特点:滚烫热乎,味道鲜香,风味独特。介绍:广东的胡椒猪肚鸡,是当地一道家喻户晓的美味。此菜是以猪肚和母鸡.
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  • 课题4、中国美食课时支配2课时授课班级备课老师教材分析这篇课文主要讲解并描述了11种中国美食。让学生了解中国美食,增加民族骄傲感,培育学生酷爱家乡然祖国的感情。同时了解制作食物时须要用到的方法,拓宽眼.
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  • 幺娘蒸鱼嘴(西安美华食府特色菜品)时间2010-01-182350来源未知作者admin点击2次特点:鱼肉细嫩,色彩亮丽,口味独特。菜品提供:冯帅,35岁,擅长新派川菜及陕南地方风味菜肴的制作,现为西.
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  • 3、田家四季歌基础过关辛苦(xinxlng)喜建洋(yangyang)guiIai一、给下面词语选择正确的读音。蝴蝶(hifu)桑叶(shngsang)农事(nonglong)麦苗(midomao)二.
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