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八大菜系知识竞赛题库及答案（60题）1、下列哪个菜系以海鲜为主要特色？（）A.川菜B.鲁菜C.粤菜D.苏菜正确答案：C2、以下哪个是徽菜的代表菜品？（）A.鱼香肉丝B.红烧肉C.臭蹶鱼D.东坡肉正确答.
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国庆美食赛，品味中国味美食知识竞赛方案一、活动主题国庆美食赛，品味中国味二、活动目的在国庆期间举办美食知识竞赛，弘扬中华美食文化，提高公众对美食的认知和欣赏水平，激发人们对美食的热爱和创造力，同时为美.
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国庆美食展，美味不可挡美食展览活动方案一、活动主题国庆美食展，美味不可挡二、活动目的在国庆期间举办美食展览活动，旨在展示各地丰富多样的美食文化，促进美食交流与合作，丰富市民和游客的节口生活，提升城市的.
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国庆美食节，品味中国味国庆美食活动方案一、活动主题国庆美食节，品味中国味二、活动目的在国庆期间举办美食节活动，旨在弘扬中华美食文化，丰富市民的节口生活，促进餐饮行业的发展，同时为游客提供一个品尝各地美.
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国庆甜品会，甜蜜满心间甜品品鉴活动方案一、活动主题国庆甜品会，甜蜜满心间二、活动目的在国庆佳节之际，举办甜品品鉴活动，为人们提供一个放松、享受甜蜜的机会，同时增进人们之间的交流和互动，营造欢乐、温馨的.
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国庆特色宴，共尝家乡味地方特色美食活动方案一、活动主题国庆特色宴，共尝家乡味二、活动目的在国庆期间举办地方特色美食活动，展示各地丰富多样的美食文化,增进人们对不同地域特色的了解和认识，激发人们对家乡的.
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国庆火锅宴，温暖迎国庆火锅美食活动方案一、活动主题国庆火锅宴，温暖迎国庆二、活动目的在国庆期间举办火锅美食活动，以热闹的火锅盛宴营造欢乐的节H氛困，增进人们之间的交流与互动，同时推广火锅文化，满足人们.
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国庆美食汇，畅享好滋味”美食嘉年华活动方案一、活动主题国庆美食汇，畅享好滋味二、活动目的在国庆期间举办美食嘉年华活动，汇聚各地美食，丰富市民和游客的节口生活，促进美食文化交流，提升城市的文化魅力和旅游.
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国庆厨艺秀，美味大比拼”厨艺比赛活动方案一、活动主题国庆厨艺秀，美味大比拼二、活动目的在国庆期间举办厨艺比赛活动，旨在丰富人们的节H生活，弘扬中华饮食文化，展示厨艺风采，促进交饪技艺的交流与提高。三、.
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餐饮服务单位厨房建设指南解读餐饮服务单位厨房建设指南已于2024年11月15日发布，2024年12月1日正式实施，现就制定背景、目的和意义、主要内容解读如下：一、制定背景深圳市有近2000万常住人口，.
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ICS67.040CCSX00DB4403深圳市地方标准DB4403/T5302024餐饮服务单位厨房建设指南Kitchenconstructionguidanceforcateringservice.
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作业题：1 .减少营养素损失的烹饪措施包括哪些?2 .食物适老化加工中注意哪些问题？
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家庭食物禁止混食一览易中毒，致死的混食1、与蜂蜜混食易中毒死亡的食物鲫鱼+蜂蜜：中毒蜂蜜+螃蟹：中毒葱+蜂蜜：腹泻死亡2、与甲鱼混食易中毒死亡的食物甲鱼+冬笋：中毒芹菜+甲鱼：中毒生甲鱼血、胆汁+酒：.
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自家灌香肠的调料怎么配?20斤肉须要的调味料k盐100克2、糖80克3,鸡粘40克4、白酒5-6汤勺（瓷的）我用的红星:锅头5、王守花椒粉2袋,我喜爱麻辣另外加了40克花椒粉（自己炒得）6、王守一十三.
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自IM面包配方东菱面包机的胜利土司配方色拉油10克，温水150克，盐1克，糖20克，面包粉300克，醉母4克，鸡做1个（哈哈我用了鸭蛋）葡萄干少许1.按依次放入除循布干外的其他料，调5档（甜面包）+7.
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关于朴实的情书情书(1.oveIetter),韩国SBS电视台综艺节目,被誉为“韩国的流行制造机、综艺节目中的大长今,由搞笑才能一流的韩国著名主持人姜虎东担纲主持。该节目于20 xx年20 xx年间，.
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抗癌好食-金针菇第一个偶然：家母于2005年3月底在台北宏恩医院检查出肝内有个12.2公分直径的肿痛。并经复检确定，血液内甲型胎儿蛋白AHP飙高到天文数字，难怪好几个月来家母体力大降，胃口大缺，家庭麻.
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六种简洁的牛肉做法这六道牛肉的做法每一种都制作简洁，嫩滑可口。大家试试就知道了第一道：茄汁金针肥牛这道菜酸甜适口，口味微辣。金针菇爽脆，肥牛肉嫩，是一道特别美味的家常菜。具体制作方法第一步：打算食材。.
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常见食物热与at白质含表（全）食物名称（50克）热量（千卡）强白质（克）蛋类：的鸩蛋806.4鸡蛋（红皮）786.35鸡蛋白305.8鸡蛋黄1647.6松花蛋（鸡素）897.4鸭蛋906.3松花蛋（鸭.
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养分午餐书目午餐举荐一一番茄土豆浓汤2午餐举荐一一虾仁炒豆腐2午餐举荐一一鸽子汤2午餐举荐一一蒜筹油麦菜3午餐举荐一一土豆饼3午餐举荐一一豆腐鲫鱼汤4午餐举荐一一胡萝卜丸子4午餐举荐一一青椒干豆腐4午.
