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附录A川菜传统服务术语川菜传统服务术语见附表A1.表A1.川菜服务传统术语名称含义呜堂叫菜乂叫“M电”.服务人员给客人安雁后.先探上小餐具.即介绍菜品.然后把定下送的菜饭,以口眩的形式通知旧房：恃攻客.
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小班餐桌礼仪的教案教学目标：学会一般的就餐规则，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象.教学过程：一、评一评，议一议，这些小挚友做的对吗？（1）不等别人入座自己先吃（2）让长辈先吃（3）抢菜、乱.
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品孔颜之乐做幸福青年演讲稿5篇品孔颜之乐做华蜜青年演讲稿篇一王之涵敬爱的同学们：大家好！翻开论语，听到的是孔子掷地有声地训诲，看到的是春秋先贤激烈的思想碰撞。那亘占的风翻开扉页，孔子与颜回的笑声在时空.
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今天我下厨的作文5篇今天我下厨的作文篇1上午，我独自一人去菜市场买菜，虽然天气十分闷热，我也没走几步，就大汗淋淋了，但想到妈妈每天都要顶着烈日去买菜，我更加快了脚步往菜市场跑。刚进门，我笫一眼就发现了.
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沙拉1 .清凉蔬菜沙拉2 .西红柿鸡胸玉米沙拉3 .全家福沙拉4 .西班牙火腿沙拉主菜口螃蟹炒年糕口萝卜牛尾汤口炭烤松叶蟹口花菜乌贼粉丝煲生蛙炳鸡葱油黄鱼口椒盐猪跪海鲜锅口炒油冬菜汤：番茄鸡蛋汤甜品马.
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中国饺子相传是我国筷张仲饺子起源张仲家首创ttF起源东汉时期.为东汉河南南阳人饮广源j占代的角i.较了原名当时饺子是代用,张件般用面皮包上一些法寒的药材用米济病羊肉、胡痕等），道免病人耳朵上生冰疮、索.
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各类食物的英文单词水果（fruit）西红柿tomato菠萝pineapp1.e西瓜waterme1.on香蕉banana柚子shaddock（pome1.o）橙子Orange苹果app1.e柠檬Iem.
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小窍门烹出美味小窍门烹出美味材料鉴别第一部分4第1节：前言4第2节：粮食鉴别1 1)41.面粉的鉴别42 劣质面食的鉴别53.挂面的鉴别54 便利面的鉴别55.大米的鉴别66鉴别以次充好的大米67.掺.
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烹饪基础知识清单准备 阅读菜谱，进彳亍预热 取出所有配料和厨具 按照说明准备所有配料安全工作 放置好锅/盆以防止意外 将支架衬垫或潮湿的厨房毛巾放在砧板下以防止涓落 在任何物品触碰生肉后立刻进行清洗以.
