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美食烹饪资源 (共1895 份)

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  • 今天做这个棉花蛋糕。实在是有小伙伴想做,我貌似没真正做过,赶在他前面做一个抛砖引玉好了配比在下厨房找的,直接搬过来用了看到说是要戚风和海绵做好才开始做棉花我肿么觉得比那俩都容易,准备材料:蛋白三个蛋黄.
    上传时间:2023-10-24
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  • 轻乳酪蛋糕六寸配比奶酪125GO黄油30G、低粉20G、土鸡蛋4个、糖40G、牛奶50G、玉米淀粉10G、柠檬汁适量(打发蛋白用)八寸配比奶酪223G、黄油53G。低粉35G、鸡蛋7个、糖71G、牛奶.
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  • 烤箱食谱格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括24份菜肴,分别是芝士海鲜燃饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喔土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、.
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  • 【香蕉松糕(低脂版)】(参考分量:直径4CM小蛋糕12个)配料:低筋面粉150克,细砂糖60克,牛奶90克,鸡蛋1个,植物油30克,中等大小香蕉1根(熟透),泡打粉1小勺(5ML)烘焙:烤箱中层,上下.
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  • 准备材料:黄油100克糖粉70克淡奶油100克低粉150克玉米淀粉50克蔓越莓干50克糖分我加了60克的样子,蔓越莓干40克,黄油室温放了一早上软化的那叫一介彻底,还有,淡奶油记得回温,不要冷藏的直接.
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  • 柚子酱饼干做法:1无盐奶油室温软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发;2将蛋白和蛋黄分开,加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的糊状;3将低筋面粉、泡打粉一起筛入,用刮刀拌均匀,混合成均匀.
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  • 蔓越莓饼干这款饼干本人很喜欢做、朋友也很喜欢吃、因为不需要打发黄油、嘻嘻小乐一下、下面开始了、咳咳配比:低筋面粉115G、全蛋液15ML(我会用15G)、黄油75G糖粉60G蔓越莓35G过程:把软化的.
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  • #小艺烘烤食谱#抹茶菠萝皮泡芙【电烤箱食谱】用料1(抹茶菠萝皮)低粉18克低粉18克抹茶粉2克抹茶粉2克黄油15克黄油15克白砂糖15克白砂糖15克牛奶5ml牛奶5ml用料2(泡芙皮)黄油45克黄油4.
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  • 黄桃牛奶慕斯慕斯是需要冷藏4小时以上、再食用、个人感觉比较适合夏天、水果可以换成任何的水果、我比较喜欢草莓慕斯(内镶式)、这个季节草莓短缺呦坐等草莓、这个配方是外镶式个人感觉蛮好吃嘲、喜欢的小伙伴试一.
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  • 明治耕乾【做法】【借Sl烘焙火力:上火170、下火140烘焙HIW:20分数量:48三(每值勺20公克)脆硬性小西耕【做法】酥硬性小西耕【做法】【做法】松子燕爰奶香【做法】【借Sl余勺40份花生芝心牛.
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  • 咖啡海绵蛋糕仔的做法配比:鸡蛋3个低粉80克冲调咖啡35克糖90克玉米油20克、1鸡蛋打入无水无油干净的盆内再倒一盆40。左右的热水把装有鸡蛋的盆搁在锅内水面上放稳蛋液手温的时候倒入细砂糖用打蛋器打均.
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  • 传统桃酥传统桃酥、就是那个味儿、配方:低粉100G、糖50G、植物油55G、蛋液(全蛋)IOG、核桃碎或花生碎30G(什么不放也可以,不妨的话粉多加20-25G左右)、泡打粉2G、小苏打IG做法:将植.
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  • 意料之外的绵润口感:蜂蜜南瓜面包人总怕被轻视,拼命活出一副坚硬的样子。久了,就离自己越来越远。要有多强大,才终于学会不掩饰。原来,真实是一件那么难的事。我只愿,简简单单。最近有种贪多的赶脚,接收了太多.
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  • 面包机到手有段时间了,没有真正让它揉过面团,好多童鞋说操不出膜其实我也好纠结所以今天探面全部交给它吧另外试了试面包机的翻炒功能,再次偷懒了,今天这款豆沙包用的豆沙是面包机妙的唠叨几句豆沙做法,无具体配.
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  • CX种类烤位功能温度时间要点鸡翅中层上下20020铺锡纸防止烤箱弄脏,鸡腿同样,很大只的话要35分左右红薯中层上下220细长型普通大小大概60分切块四十分左右板栗中层上下21025背部开口防止爆裂烤鱼.
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  • 配比:高粉300g耐高糖酵母4g糖50g牛奶165g蛋白一个(35克左右)盐2g黄油35g椰蓉适量蛋黄一个牛奶十克混合均匀备用做法:除黄油外所有材料混合,揉到面团光滑加入黄油继续操至面团出膜状态,揉面.
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  • 蛋挞的做法1牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化2步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀3 .将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态4 .蛋挞皮放入烤盘中5用勺子将蛋挞.
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  • 蛋白芝麻薄脆饼材料:蛋白40g糖粉40g色拉油或者玉米油40g盐116小匙低筋面粉40g黑白芝麻适量做法:1。玉米油加糖粉和盐用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋白搅拌均匀,不需要打发。2 .加入过晒好的低粉.
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  • 今天做轻芝士糕,这节奏Zt要把做过的没做过的都来一通么今天霍格做得很波折,察极糊溟合的时候被小乌拉先起码三分钟,然后蛋糕马上烤好的时候他又看不下雨了非得出门,于JL这个芝士矍糕可怜兮兮的被扔在烤箱M一.
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  • 红茶小饼这个小饼干是我在下厨房看到的方子,略加了些改动,发现口感上更偏向于酥性饼干,很松,吃腻了脆脆饼干的小伙伴可以试试这个哈!用料:无盐黄油90g糖粉25g柠檬汁IIg(原方子里面是蛋黄Ilg,我偷.
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