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美食烹饪资源 (共2001 份)

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  • 玛格丽特饼干配比:低粉100G、玉米淀粉100G。黄油IOoG。熟蛋黄2个、盐1G、糖粉60G、做法:煮熟的蛋黄放在筛子网上用手压扁。使蛋黄通过筛网,变细软化的黄油加入糖粉跟盐用打蛋器打发到体积膨胀变.
    上传时间:2023-10-24
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  • 肉松面包卷话说我是不是有点太大胆,上午面包机设置了翻炒程序九十分钟就带小乌遛弯去回来我的肉松就做好了。哈哈无过程图,做法如下今天的面包面团随意找了一介少糖少油的配比,不记得是谁的了,我用的28*28的.
    上传时间:2023-10-24
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  • 快速软化黄油的方法:1、将黄油切小块,放在碗中2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿,直到黄油全部融化。3、将融化的黄油放入冰箱的冷冻室(是冷冻室哦),几分钟以后,黄油就会重新凝固。在黄油刚刚开始凝固的时候.
    上传时间:2023-10-24
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  • 简单清爽的酸奶麦芬配比:低筋面粉100克,黄油60克,鸡蛋30克,细砂糖60克,原味酸奶80克,柠檬汁2小勺(IOML),柠檬皮屑1小勺(5ML),香草精12小勺(2.5ML),盐14小勺(1.25M.
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  • #小艺烘烤食谱#抹茶椰蓉芝土饼干【电烤箱食谱】简介第一回脱离电饭锅正规烤饼干,方子在可操作性和便利性上必须是最简单易上手的(后述),口味必须是深得我心的(有了抹茶、椰蓉、芝士凑一起的组合,纯属个人爱好.
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  • 味美一级棒的榴莲慕斯昨晚做了榴莲慕斯,冰箱冷藏了一晚。本来想裱花装饰一下,不过因为没用慕斯圈,四周掀开油纸有点不平整,就懒得折腾了。照顾肚子要紧花痴,就借助蓝莓拍个照吧苦笑。分享下方子原料:8寸戚风蛋.
    上传时间:2023-10-24
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  • 今天做这个棉花蛋糕。实在是有小伙伴想做,我貌似没真正做过,赶在他前面做一个抛砖引玉好了配比在下厨房找的,直接搬过来用了看到说是要戚风和海绵做好才开始做棉花我肿么觉得比那俩都容易,准备材料:蛋白三个蛋黄.
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  • 轻乳酪蛋糕六寸配比奶酪125GO黄油30G、低粉20G、土鸡蛋4个、糖40G、牛奶50G、玉米淀粉10G、柠檬汁适量(打发蛋白用)八寸配比奶酪223G、黄油53G。低粉35G、鸡蛋7个、糖71G、牛奶.
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  • 烤箱食谱格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括24份菜肴,分别是芝士海鲜燃饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喔土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、.
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  • 【香蕉松糕(低脂版)】(参考分量:直径4CM小蛋糕12个)配料:低筋面粉150克,细砂糖60克,牛奶90克,鸡蛋1个,植物油30克,中等大小香蕉1根(熟透),泡打粉1小勺(5ML)烘焙:烤箱中层,上下.
    上传时间:2023-10-24
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  • 准备材料:黄油100克糖粉70克淡奶油100克低粉150克玉米淀粉50克蔓越莓干50克糖分我加了60克的样子,蔓越莓干40克,黄油室温放了一早上软化的那叫一介彻底,还有,淡奶油记得回温,不要冷藏的直接.
    上传时间:2023-10-24
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  • 柚子酱饼干做法:1无盐奶油室温软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发;2将蛋白和蛋黄分开,加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的糊状;3将低筋面粉、泡打粉一起筛入,用刮刀拌均匀,混合成均匀.
    上传时间:2023-10-24
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  • 蔓越莓饼干这款饼干本人很喜欢做、朋友也很喜欢吃、因为不需要打发黄油、嘻嘻小乐一下、下面开始了、咳咳配比:低筋面粉115G、全蛋液15ML(我会用15G)、黄油75G糖粉60G蔓越莓35G过程:把软化的.
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  • #小艺烘烤食谱#抹茶菠萝皮泡芙【电烤箱食谱】用料1(抹茶菠萝皮)低粉18克低粉18克抹茶粉2克抹茶粉2克黄油15克黄油15克白砂糖15克白砂糖15克牛奶5ml牛奶5ml用料2(泡芙皮)黄油45克黄油4.
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  • 黄桃牛奶慕斯慕斯是需要冷藏4小时以上、再食用、个人感觉比较适合夏天、水果可以换成任何的水果、我比较喜欢草莓慕斯(内镶式)、这个季节草莓短缺呦坐等草莓、这个配方是外镶式个人感觉蛮好吃嘲、喜欢的小伙伴试一.
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  • 明治耕乾【做法】【借Sl烘焙火力:上火170、下火140烘焙HIW:20分数量:48三(每值勺20公克)脆硬性小西耕【做法】酥硬性小西耕【做法】【做法】松子燕爰奶香【做法】【借Sl余勺40份花生芝心牛.
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  • 咖啡海绵蛋糕仔的做法配比:鸡蛋3个低粉80克冲调咖啡35克糖90克玉米油20克、1鸡蛋打入无水无油干净的盆内再倒一盆40。左右的热水把装有鸡蛋的盆搁在锅内水面上放稳蛋液手温的时候倒入细砂糖用打蛋器打均.
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  • 传统桃酥传统桃酥、就是那个味儿、配方:低粉100G、糖50G、植物油55G、蛋液(全蛋)IOG、核桃碎或花生碎30G(什么不放也可以,不妨的话粉多加20-25G左右)、泡打粉2G、小苏打IG做法:将植.
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  • 意料之外的绵润口感:蜂蜜南瓜面包人总怕被轻视,拼命活出一副坚硬的样子。久了,就离自己越来越远。要有多强大,才终于学会不掩饰。原来,真实是一件那么难的事。我只愿,简简单单。最近有种贪多的赶脚,接收了太多.
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  • 面包机到手有段时间了,没有真正让它揉过面团,好多童鞋说操不出膜其实我也好纠结所以今天探面全部交给它吧另外试了试面包机的翻炒功能,再次偷懒了,今天这款豆沙包用的豆沙是面包机妙的唠叨几句豆沙做法,无具体配.
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