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美食烹饪资源 (共1858 份)

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  • 本标准的食品标签按照GB7718-2004预包装食品标签通则的规定执行。产品的卫生要求按照DB31/2025-2014预包装冷藏膳食、和SB/T10648-2012冷藏调制食品的规定。本标准编写格式按.
    上传时间:2023-04-17
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  • 冷菜厨师的工作程序1、餐前的工作程序工作项目工作标准工作程序查冰箱做卫生仔细、认真、全面、符合标准。了解冰箱、冰库中原料的数量、质量、对没有用的原料、应及时烹制;对腐败变质的原料,应及时处理。做好所负.
    上传时间:2023-04-17
    页数: 1
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  • 上海喜德旺食品有限公司分公司企业标准Q/PBAL0006S-2019冰糖类产品(系列冰糖)2019-08-05实施2019-07-15发布上海喜德旺食品有限公司分公司发布本标准结构根据GB/T1.1标.
    上传时间:2023-04-16
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  • ,Z.1刖百本标准要求参考GB13104-2014食品安全国家标准食糖、GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量进行编写。本标准由上海欣灵食品有限公司提出并负责起草。本标准适用于上海欣灵.
    上传时间:2023-04-16
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  • ,Z.1刖百本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写的有关规定编写。本标准参考GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763-2014食品安全国.
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  • 使用板牙作业指导书1目的为贯彻公司环境、职业健康安全方针,有效的进行安全生产并控 制污染物的产生和排放,保护环境、保护员工的身体健康,特制定本 作业指导书。2适用范围本作业指导书适用于减速机厂所有机械.
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  • 奖 状女士在2022年度家庭生活中,做饭用心,饭菜美味,被评为做银小能手特发此状,以资鼓励!爱你的老公二O二二年十月十二日奖 状女士在2022年度家庭生活中,做饭用心,饭菜美味,被评为做银小能手特发此.
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  • 二年级综合实践舌尖上的蔬菜综合教案课程背景:各种营养物质是正在成长中儿童所必需的,遗憾的是目前独生子女普遍存在挑 食的现象,造成营养失衡,一些超重肥胖学生明显增多,造成胖而无力,体质 下降给自己的生活.
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  • 三年制中职烹饪专业冷菜、冷拼课程标准一、课程名称:冷菜、冷拼二、对象:三年制中职烹饪专业学生三、课时:112课时四、课程目标本教学项目是针对中职职教育层次的烹饪教学设计开发,可作为烹饪专业学 生选手参.
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  • 什么时候种植萝卜最佳萝卜是农村再常见不过的一种农作物,南北方农村均有人栽培,俗语常说“头伏萝卜,二伏菜”,那么什么时候种植萝卜最佳?萝卜种植条件又要注意哪些地方?萝卜是农村再常见不过的一种农作物,南北.
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  • 主菜厨师岗位职责部门:第 页共 页 制度:内岗位名称:炒鸡厨师岗位描述:负责鸡的炒制和研发工作,熟练掌握各种调料的使用方法,不断提高自身的业务水平。直接上级:厨师长岗位职责:1、遵守公司员工手册及部门.
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  • 中餐烹饪专业实训项目清单及实训装备实训项目清单课程实训项目备注刀工操作、翻锅操作中餐制作及热菜制作雕刻果蔬雕刻、琼脂雕刻冷拼果蔬拼盘、冷菜拼盘中西面点饺子、油稣面团实训(实验)装备(一般以一个标准班4.
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  • 中职烹饪专业中式面点制作课程标准课程编号:C009课程中文名称:中式面点制作课程类别:必修课总学时数:176理论教学时数:16实作时数:160适用专业:食品加工与厨艺一、课程性质与任务:性质:中式面点.
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  • 冷菜 cold dish凉菜 cold dish冷盘 cold dish拼盘 assorted cold foods; hors d,oeuvres; assorted appetizers 凉拼盘 .
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  • 核心内容提要市场规模(Market Size )市场规模(Market Size),即市场容量,本报告里,指的是目标产品或行业的整体规模,通常用 产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨.
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  • 汗水的味道作文汗水是什么味道?每当我问身边人这个问题,他们都会毫不犹豫地回答说:“咸的。”但是,我却并不认同,因为我觉得汗水其实是甜的。为什么呢?这还要让时间回到小时候。那时,每到秋天,我就会常常看见.
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  • 妈妈的瘦肉粥作文我又坐在窗前,静静地看那夕阳西下,余晖洒落人间,被风儿吹落的花瓣儿飘散在小道旁。此时此刻,我念念不忘的是妈妈的那碗瘦肉粥。前阵子,我因身体问题动了一场手术,疼痛把我折磨得痛苦不堪。手术.
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  • 两栖爬行类动物烹饪原料教学一、两栖类(一)两栖类的组织结构特点两栖类动物是从水生生活向陆地生活过渡的一类动物,具有与其生活习性相 适应的形态结构。身体分为头、躯干、四肢三部分;皮肤裸露,有丰富的腺体,.
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  • 三年制中职烹饪专业烹饪营养与卫生课程标准一、课程名称:烹饪营养与卫生二、对象:三年制中职烹饪专业学生三、课时:48课时四、课程目标本课程是中等职业学校烹饪专业的一门专业核心课程。通过本课程的学习, 使.
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  • 三年制中职厨师专业烹饪概论课程标准一课程名称:烹饪概论。二对象:三年制中职厨师专业学生。三学时:32课时四课程目标“烹饪概论”是中餐烹饪专业的理论基础课之一,本课程主要从中国烹饪史、 中国烹饪工艺学、.
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