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酒类安全风险清单和措施清单1.白酒(1)风险隐患因素质量指标：酒精度数、固形物、总酸、总酯等指标不符合规定要求；食品添加剂：超范围使用安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖等甜味剂；其他污染.
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茶叶及相关制品安全风险清单和措施清单1.茶叶(1)风险隐患因素农药残留：草甘瞬、咄虫琳等农药残留超标；其他污染物：紧压茶氟超标。(2)原因分析进货查验控制不严格；生产过程工艺控制不严格；出厂检验落实不.
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蛋制品安全风险清单和措施清单蛋制品(1)风险隐患因素兽药残留：恩诺沙星、阿散酸等农药残留超标；污染物：铅、汞等污染物限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物限量超标。(2)原因分析养殖场.
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罐头安全风险清单和措施清单畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头(1)风险隐患因素农药残留：果蔬罐头杀虫剂等农药残留超标；兽药残留：畜禽肉类罐头四环素、土霉素等兽药残留超标；污染物：锡、畜禽肉类罐头镉、水产.
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糕点安全风险清单和措施清单1.热加工糕点、冷加工糕点(1)风险隐患因素污染物：铅限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等微生物限量超标；质量指标：配料中添加油脂的糕点酸价.
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淀粉及淀粉制品安全风险清单和措施清单淀粉及淀粉制品、淀粉糖(1)风险隐患因素真菌毒素：米酵菌酸等真菌毒素限量超标；污染物：淀粉、淀粉糖、粉丝粉条铅限量超标；微生物：即食淀粉制品菌落总数、大肠菌群、霉菌.
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特殊膳食食品安全风险清单和措施清单1.婴幼儿谷类辅助食品(1)风险隐患因素真菌毒素：黄曲霉毒素Bl等真菌毒素限量超标；污染物：铅、无机碑等污染物限量超标；农药残留超标。质量指标：能量、蛋白质、脂肪、钙.
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水果制品安全风险清单和措施清单1.蜜饯(1)风险隐患因素食品添加剂：超限量使用苯甲酸、山梨酸等防腐剂，览菜红、日落黄等着色剂，糖精钠、甜蜜素等甜味剂，焦亚硫酸钠等漂白剂；二氧化硫、铝残留量超标；非法添.
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蔬菜制品安全风险清单和措施清单1.酱腌菜(1)风险隐患因素污染物：铅、亚硝酸盐限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群超标；质量指标：异物；食品添加剂：超限量使用苯甲酸、山梨酸等防腐剂，糖精钠、甜蜜素等甜.
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水产制品安全风险清单和措施清单1.干制水产品、盐渍水产品、鱼糜及鱼糜制品、冷冻水产制品、其他水产品(1)风险隐患因素污染物：藻类干制品、盐渍藻类、其他水产制品铅限量超标；食品添加剂：超限量使用山梨酸等.
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冷冻饮品安全风险清单和措施清单冷冻饮品(1)风险隐患因素微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等微生物限量超标；质量指标：冰结晶、组织粗糙、体积收缩、空头等感官质.
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乳制品安全风险清单和措施清单液体乳、乳粉、其他乳制品(1)风险隐患因素兽药残留：氟苯尼考等兽药残留超标；真菌毒素：黄曲霉毒素MI限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、单.
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国家市场监督管理总局公告2024年第18号市场监管总局关于发布保健食品原料人参西洋参灵芝备案产品技术要求的公告根据中华人民共和国食品安全法保健食品原料目录人参保健食品原料目录西洋参保健食品原料目录灵芝.
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其他食品安全风险清单和措施清单其他食品(1)风险隐患因素真菌毒素：黄曲霉毒素B1.黄曲霉毒素M1.展青霉素等真菌毒素限量超标；污染物：铅、汞、镉、锡等污染物限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色.
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方便食品安全风险清单和措施清单1.方便面、其他方便食品(1)风险隐患因素真菌毒素：脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等真菌毒素超标；微生物：菌落总数、大肠菌群超标；外购料包微生物限量超标；质量指标：酸价.
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可可及焙烤咖啡产品安全风险清单和措施清单1.可可制品(1)风险隐患因素污染物：铅限量超标；微生物：沙门氏菌限量超标；掺杂造假：以代可可脂冒充可可脂。(2)原因分析进货查验控制不严格；生产过程工艺控制不.
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一颗葡萄的前世今生葡萄酒品鉴手册文案说明：1 .以下文字，所有括号中以及楷体字均为说明性文字，不在手身中出现.2 .黑体字为手身文字.3 .漫离顺序请参照1012-品婆手房漫画脚本封面一颗葡萄的前世今.
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2024年江苏省食品标签网络知识竞赛试题一、单选题(每题1分)1 .下列关于提供给消费者直接使用的食品添加剂标识表述不正确的是()。A标签应注明“零售”字样B复配食品添加剂应在配料表中标明各单一食品添.
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青钱柳栽培技术青钱柳(CydOCaryaPaiiUnJS)又名青钱李、摇钱树、甜茶树等，为胡桃科青钱柳属高大乔木，是我国特有的珍稀植物，适生于南方各省海拔在420-2500米的山区、溪谷或石灰岩山地。.
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琼11P料本题答案：5、单项选择题下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量A.糖果B.糕点C饼干D.食用油本题答案：6、单项选择题下列属于难溶性糖的是（）A.麦芽糖B.蔗糖C.淀粉D.果糖本题答案.
