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食品检验工考试(强化练习)1、多选冷原子吸收法测定汞中，用于将元素汞吹出的载气是OOA、空气B、氧气C、氢气D、氮气正确答案：A,D2、单选当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可(江南博哥).
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食品检验工考试考试资料1、单选凡是乳糖、蔗糖不发酵、葡萄糖产酸且产少量气体的无动力菌，有可能是（）志贺氏菌。A、福氏I型B、迪氏11型C、福氏VD、福氏Vl型正确答案：D2、多选（江南博哥）质量检验机.
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食品接触面的清洁卫生1控制目标在加工过程中，所有食品接触面必须使用有效清洁剂和消毒剂进行清洗消毒，符合相关卫生指标后方可与产品接触。注：与食品接触的表面是指：加工设备、案台和工器具；加工人员的工作服、.
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14 .茅台酒高温大曲中黄曲比例为。As60%Bt70%Cs80%D490%答案：C15 .我国大曲白酒的发酵类型为。As单式发酵；B,单行复式发酵；C4平行复式发醉D4平行复单发酵答案:C16 .茅.
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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助.
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食品安全自查制度在现在的社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编收集整理的食品安全自查制度（通用7篇），仅供参考，希望能够.
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食品安全自查管理制度（优秀2篇）食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很紧要。本店铺为伙伴们细心整理了2.
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食品安全管理工作制度2023版（优选8篇）食品安全管理工作制度2023版（一）1、从业人员必需每年体检，取得健康证后方可上岗。2、工作时，必需穿着乾净的全套制服（合身、清洁、无油污）并着深色平跟防滑鞋.
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食品安全管理制度（5篇）在当下社会，制度对人们来说越来越紧要，制度是指肯定的规格或法令礼俗。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是我辛苦为大家带来的食品安全管理制度（最新5篇），希望能够予以您一些参.
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食品安全管理制度、原辅料采购源头控制、生产过程控制、员工培训I、食品安全追溯体系、监管应对、舆情应急等食品安全控制措施一、建立健全食品安全管理制度食品生产企业需要建立一套完整的食品安全管理制度，落实食.
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食品安全教育喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫.
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食品安全伴我行加强食品安全监管的意见和建议作为一个普通的高中生，我也深深地感受到了食品安全的重要性，因为它关乎我们每个人的健康。而在这个问题上，不仅要我们自己加强食品安全意识，也需要国家加强监管。在此.
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食品安全伴我行向垃圾食品说不食品安全是我们每个人都应该关注的问题，其中一个重要的方面就是对垃圾食品及食品浪费说“不作为一个高中生，我意识到自己的健康和责任，开始积极行动。首先，我们应该明确什么是垃圾食.
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饮料安全风险清单和措施清单1.包装饮用水(1)风险隐患因素微生物：大桶水产品大肠菌群和铜绿假单胞菌限量超标；质量指标：大桶水产品耗氧量不合格，纯净水电导率不符合标准，矿泉水矿物质不足，澳酸盐超标等。(.
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食用油、油脂及其制品安全风险清单和措施清单1.食用植物油(1)风险隐患因素真菌毒素：黄曲霉毒素Bl等真菌毒素限量超标；质量指标：酸价、过氧化值、加热试验指标、浸出工艺的溶剂残留超标；污染物：苯并同花等.
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速冻食品安全风险清单和措施清单1.速冻面米制品(1)风险隐患因素真菌毒素：玉米制品黄曲霉毒素Bl等真菌毒素限量超标；污染物：速冻面米生制品铅限量超标；微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏.
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调味品安全风险清单和措施清单1.酱油(1)风险隐患因素真菌毒素：黄曲霉毒素Bl限量超标；质量指标：氨基酸态氮不合格；微生物：菌落总数、大肠菌群限量超标；食品添加剂：超限量使用苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等防.
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食品企业食品车间员工管理须知一、员工个人卫生要求：员工要穿戴整齐的工作服、帽子、手套、口罩。穿工作服的顺序为：先戴口罩、工作帽一穿工作服上衣一穿工作裤一戴围裙套袖一整衣冠一穿工作靴一戴手套。严禁：涂指.
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食糖安全风险清单和措施清单糖(1)风险隐患因素质量指标：白砂糖色值不合格，红糖、赤砂糖不溶于水杂质超标；食品添加剂：二氧化硫残留量超标；非法添加：非法使用工业硫磺。(2)原因分析生产过程工艺控制不严格.
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食品企业调理猪肉与鸡肉产品概念、产品分类、优点、冷链工艺、加工工艺等工艺要点解析调理猪肉1.概念调理猪肉制品又称预制肉制品，是以猪肉为主要原料，经过先进的加工工艺，把辅料、配料及香辛料水等注射到肉里，.
