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熟食店售货员岗位职责售货员岗位职责主要职责:1.清点备用金。2 .熟悉各商品的价格、款号、库存情况和断码等信息。3 .在收款过程中要快速、准确地收款,不遗漏任何款项,并对各种钞票进行真伪鉴别。4 .爱.
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方便食品、饼干罐头生产企业安全风险清单和措施清单七、方便食品1.方便面、其他方便食品(1)风险隐患因素真菌毒素:脱氧雪腐镰刀菌烯醉、玉米赤律烯附等真菌毒素超标:微生物:菌落总数、大肠菌群超标;外购料包.
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学校食堂的经营食材储存方式1、设置专用的成品、待加工原料储藏室,必须配备冷储设备,各种食品和原料要按照具体要求进行分类冷藏,冷柜储藏要加强湿度管理,设有温度计大检查记录温度,高温冷相应低于10,低温冷.
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学校食堂的经营食用菌类验收标准一.香菇1 .香菇的分类要求:根据需求制定所采购的香菇的种类。2 .香菇的质量标准要求:(1)本公司要求所采购的香菇应具有香菇特有的香味、无异味;菌盖表面光滑,无萌生菌丝.
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学校食堂的经营食品安全保障措施1、食品安全管理机构一、机构成员组成1、组长2、副组长3、成员4、食堂法人5、食堂安全监管人员6、食堂安全管理员二、责任追究食堂餐饮安全实行责任追究制度,根据责任分工,谁.
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ICS67.060CCSX11DB36江西省地方标准DB36/T干制米粉加工技术规程(征求意见稿)Technica1.regu1.ationsforprocessingofdriedricevermi.
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小作坊主要品种食品安全基本要求1、粮食龈造白酒参考基本工艺流程:原料处理一蒸煮一糖化发醉一蒸偏一贮存一灌装(包括大罐)一成品主要卫生设施设备:蒸信设备:蒸酒机(甑、甑桶、甑锅)、发薛设备:窖、池、缸、.
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制造腊肉香肠的方法准备:瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒100克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。步骤:1 .将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小.
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即食鲜切水果消费提示即食鲜切水果是以新鲜的水果为原材料,经预处理、清洗,在鲜切操作台(操作区)去皮或不去皮、切分或不切分、包装等制作和服务过程,采用冷链等适宜的条件贮存和销售的供消费者直接食用的水果。.
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伊利和蒙牛的数据对比1、主营产品的对比单位:亿元2017隼2022年2017-2022分产部营收占比毛利率营收占比毛利率年加母长伊液体乳557.6683.48%35.m849.2670.IW29.11.
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一般用压缩空气选型原则针对平时我们各种不同工况的压缩空气用气条件,压缩空气质量等级及检测方式以下列标准为原则。压缩空气质量等级执行标准一般为:GBT13277IS08573.1-2010GBT1327.
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附件食品生产许可分类书目*A.4品举加剂类JM美别号胤M名爵品种,加备注柒食加工品O1.O1.小麦希1.通用特制一答小麦华、杼制二等小麦衿.标准桁、一般粉、高防小麦希、低够小麦坊.养分强化小麦粉.全麦.
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IcS67.140.20CCSR5NY中华人民共和农业行业标准NY/T605-2021代杵NY6052006焙炒咖啡2022-0501实施R(astcic11ee2021-11-09发布中华人民共和国.
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教案课程乳制品加工技术与安全控制编号.授课时间年月日星期第节高4教学内容(至、节)项目1.岗前培训教学目标1.认识乳品及乳品加工2,掌握乳品生产相关的法律法规(法律、条例,乳品生产操作规范3.掌握乳品.
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2024年甘肃省白酒酿造行业职业技能大赛理论考试题库(含答案)一单选题1.稻草用量是小麦量的()。Ax4-75;B457%;C,36%;D42-4%答案:A2 .企业在选择风险控制措施时,应包括工程技.
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14 .浓香型剑南春,泸州特曲、五粮液的乳酸乙酯和己酸乙酯的比值都在。以下。At0.5B0.8C、1Dv1.5答案:B15 .西凤酒一年为一个生产周期第一年9月立客,第二年。月挑窖.A、6Bs7C、8.
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2024年四级白酒制曲工理论考试题库及答案一、单选题1 .使用陶瓷容器贮酒.应注意的问题不包括0。A、制造和涂柚是否精良、完整B、装酒前先用清水洗净,浸泡数日,以减少“皮吃,渗酒等损失C、不宜盛装酸度.
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2024年四川省白酒酿造行业职业技能大赛理论考试题库(含答案)一单选题1 .大小曲串香工艺,最有代表性的是全国名酒。的生产工艺。Av四特酒;B、洋河大曲;C、玉冰烧;0、董酒答案:D2 .上甑接酒关键.
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固始二中教师赛课活动方案一、活动目的为了深入推进学校教学教研工作,积极探索课堂教学的有效模式,激励教师不断改进教学方法,提高教学质量,促进教师的专业成长,学校决定在每学期开展教师赛课活动。此次活动旨在.
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出口饮料加工企业注册卫生规范出口饮料加工企业注册卫生规范(国检监(1996)133号一九九六年五月二十七日)1依据和适用范围1. 1本规范根据,出口食品厂、库卫生要求制订。1.2本规范适用于各种出口饮.