富平柿饼供应链方案.docx

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1、富平柿饼供应链方案公司介绍：富平县骐进生态农业科技开发有限公司位于陕西省渭南市富平县曹村镇，占地33亩，建设投资2000余万元。拥有两条富平特色农产品加工生产线，500吨速冻冷库，中国第一座柿子博物馆。专注于富平特色农产品的开发、生产、加工、销售以及乡村旅游的开发。目前，公司主打产品有富平柿饼、琼锅糖、柿子醋、米醋等，旗下拥有“骐进”、“柿子红了”、“小儿无赖”、“好芝维”、“柿寿星”、“大福”等众多品牌。企业与陕西农产品加工技术研究院、西北农林科技大学、陕西科技大学等科研机构、高等院校及国家柿种质资源圃合作，建立产学研合作基地、省地方柿种质资源圃、无公害甜柿优质高效示范园。并组建以高校专家为

2、技术核心的精英团队，为企业发展提供种植、加工、电商、物流等多方面的支持，形成“高校+企业”的发展模式，实现高校科研项目落地发展、企业产业专业化高速化发展。在运营上实施“公司+专业合作社+农户”的创新发展模式，注资成立富平县大福柿子种植专业合作社，现已加入农户631户，2180人，其中贫困户270户，918人，妇女425人，合作社优质尖柿柿园共2642亩。统一管理，分片负责，责任到户，利益相关，品质稳定，从源头上管控了食品安全，并在优化产业结构调整和增加农民收入等方面起到了积极作用。2016年，合作社被国家林业局授予“全国林业专业合作社示范社”的光荣称号。同时，为了更广的拓展销售渠道，公司下设富

3、平县柿子红了电子商务有限公司，在传统销售的基础上,依托互联网平台，做到线上、线下互动营销，全方位服务客户。一、产品介绍：【产品简介】富平是著名的柿子之乡，柿树栽培历史悠久，自然条件得天独厚,在这片神奇的土地上，经过千百年来的自然进化和劳动人民的精心培育，形成了富平尖柿这一独特的柿树品种。它营养丰富，果肉黏蜜，含糖量高，最适宜制作柿饼，被专家誉为“制饼珍品:用富平尖柿制成的“富平柿饼”享誉古今，远销国外，是富平传统地道的名贵特产。【品牌优势】明朝万历年间太师太保孙丕扬以富平柿饼、琼锅糖作为贡品进献给神农展馆；1980年，富平柿饼被作为陕西名贵特产，用来招待外宾；1992年，出口韩国30吨；199

4、9年实施“退耕还林”后，全县掀起种柿热潮；2000年，央视报道柿子红遍马家坡，富平柿饼享誉全国；2001年，国家林业局授予富平县，中国名特优经济林之乡-中国柿乡荣誉，颁发了铜牌证书。2009年，在富平，农业部主办了中国柿子加工（富平）论坛暨首届富平柿子节，2016年，富平柿子文化节暨微电商高峰论坛在曹村成功举办。富平柿饼肉红透明无籽，凝霜后，白里透红，清甜芳香，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。2008年，富平柿饼获得国家地理标志保护产品；2013年，富平尖柿获得国家农产品地理标志。富平柿饼连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯等国家，深受消费者青睐，市场前景广阔。【尖柿种类】富平尖柿

5、有升底尖柿和辣椒红2个品种是祖辈从诸多品种中选出来的，升底尖柿较大，辣椒红丰产，两者果面光滑，容易剥皮，肉质细密，无核或少核，汁液适中，出饼率高，霜降成熟，正值挂饼最佳时间。纤维短且韧，不易落架，富平尖柿做成的柿饼，具有个大、霜厚、底色红亮、质地柔软、风味香甜等五大特色，深受国内外消费者称赞。【营养价值】尖柿甜腻可口，营养丰富，所含有维生素和糖分比一般水果高出1-2倍之多，每100g柿果中含碳水化合物18.5g、蛋白质0.4g、脂肪0.1g、纤维素1.4g、维生素A20.0g、维生素C30.0g、维生素E1.12mg胡萝卜素120.0ug、钠0.8mg、镁19.0mg、钾151.0mg、钙9.

6、0mg、铁0.2mg、锌0.08mg、铜0.06mg、磷23mg、镒0.5mg、硒0.24ug此外，柿果还含有蔗糖、葡萄糖、果糖、无机盐、果酸、淀粉等，还含有药用成分维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁及多种氨基酸，这些都是人体所需的成分。柿子对人体健康的具有很高的营养价值：1、能有效补充人体养分和细胞内液，起到润肺生津的作用；2、大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3、有机酸助于肠胃消化，增进食欲，同时有涩肠止血的作用；4、促进血液中乙醇的氧化，助机体对酒精的排泄，减少伤害；5、降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能。二、种植环境【生态环境】富平县位于陕西省关

7、中平原与陕北黄土高原的过度地带，属于大陆性温带半干旱、半湿润气候，四季干湿分明，年均日照2472小时，平均温度为13.1度，为富平尖柿生长提供了得天独厚的条件。富平尖柿果面光滑，容易剥皮，肉质细密，无核或少核，汁液适中，出饼率高，霜降成熟，正值挂饼最佳时间。纤维短且韧，不易落架，富平尖柿做成的柿饼，具有个大、霜厚、底色红亮、质地柔软、风味香甜等五大特色，深受国内外消费者称赞。富平尖柿耐旱，生命力顽强，叶质肥厚，花期5月，果熟期10月，树喜光，年平均温度10度以上，土壤多呈微碱性，适于土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤。【富平柿饼最好品质的地方】富平尖柿具有很强的地域特点，曹村是升底尖柿的最早

8、种植和发展区，目前种植质量优，规模大，是柿饼加工的最好原材料。曹村被公认为富平乃至全国柿子优生区，与此同时，以曹村为中心向外辐射,离中心越远，品质递减。即使在同一纬度上，不同海拔的尖柿也有区别。曹村地处乔山山脉南麓缓坡地带，能抵挡寒流，不会对柿树造成冻害。缓坡空气流动性好，可以减少病虫害，沿山一带百年柿树较多。同时，该山脉含有大量的优质石灰石，土壤含钙量高，生长的柿子营养价值丰富，位居同类之冠，制成的柿饼也利于人体健康。1、冬季：松土、施农家肥、冬灌2、春季：科学修剪、防倒春寒、清洁果园4、秋季：灌溉柿园，防虫害，霜降后开始采摘三、品质把控：严格选果机械化标准化加工为确保品质，提供质量稳定的富

9、平柿饼，公司通过多个程序严格把控柿子、柿饼的品质问题，确保提供优质产品。第一步：甄选优质富平尖柿，非富平尖柿坚决不要。第二步：采用最先进的机械设备去除萼片、削皮。第三步：削皮后清洗，保证干净卫生，并进行护色处理。第四步：悬挂上架，放入烘房蒸发水分，防治蚊虫带来的污染。第五步：当水分蒸发到一定程度时，要对其进行揉捏，使其软化脱涩。第六步：当柿饼上面有些许白霜出现时，需要下架，此时，要进行灭菌处理，保证卫生健康。第七步：下架后的柿饼需要放在阴凉通风的地方上霜，当柿霜越来越多时，可进行分级包装。第八步：人工核检，装车抽检，保证无误后发货。四、产品包装礼盒装认养限量版剪纸礼盒装大福普通装五、物流保障收

10、到订单信息后，在48小时内相应并保证发货（非可控因素除外），并实时回传订单对应的物流单号给代理，发货量较大的代理请按照公司给予的相应订单信息表格反馈订单信息，以免造成漏单。若配送环节造成损失，由公司协商按照相应的标准来赔付，由代理经营问题导致的，则由代理商承担。公司与顺丰快递、邮政EMS、德邦物流达成战略合作，并开辟专属通道，满足不同电商客户需求，在最快的时间到达。六、售后保障1、收到快递后发现破损、压坏，产品发生霉变等现象，公司会协调快递公司给予赔付，在不影响购买的意愿下安排重新发货；2、损坏的产品需在12小时内拍照（损坏或霉变的部分、快递单号、包装照片，缺一不可。）联系客服进行部分退款或全

11、额退款。3、柿饼因其特殊性，无法进行二次销售，故发货后（若出现顾客与分销商协商放在门卫等处长时间未处理造成的不可控等因素）不接受无条件退货与拒收，此类情况一律不予赔付。4、我们提供最新的产品，个人口感问题不作为售后赔偿范围。5、恶意欺骗，伪造产品品质和包装等售后公司不予受理。七、货款事项公司给代理商提供产品，原则上都是款到发货，如果因为代理商只提供订单信息没有转款而造成的发货延误公司不予承担责任，如果个别分销商属于平台类型或者公司经营要求有账期，双方站在互谅的原则上可以给予权限，不过账期申请必须由代理商对公司进行申请,走相应的财务流程，并且账期不超过7天，另外，公司会提供给所有代理商财务专属账号，下单后打款专属账号，公司将在最短时间响应安排发货并提醒。公司财务专属账号：公司微信账号付款：公司支付宝付款：