科学《茎和叶》说课稿.docx

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1、科学茎和叶说课稿开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是茎和叶。一、说教材植物的茎和叶是植物的两个重要营养器官。在本课的探究活动中，学生观察亲手种植的凤仙花，看到凤仙花已经长出了茎和叶，对于茎和叶的特点进行观察记录，同时推测茎和叶有什么作用。为了验证自己的推测，学生分小组制定实验计划，通过观察凤仙花的茎在红色水里浸泡之后，其纵切面和横切面的染色情况，了解茎的运输作用。同时通过观察凤仙花的叶被黑纸遮光和被塑料袋套住之后的现象，了解叶的光合作用和蒸腾作用。本课最后部分要求学生观察更多的植物的茎和叶，进一步构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识。二、说学情通过前面几课的学习和种植体

2、验，四年级的学生对于植物的结构和生长变化已有了基础性的认识。他们初步了解了种植植物的方式，也知道植物的种子发芽会先长出了根，后长出茎和叶，并在此过程中学会了对生长中的植物进行观察、记录。那么植物的茎和叶对植物生存有什么作用呢？又该如何验证推测？除凤仙花外，其他形态茎和叶的植物是怎么适应环境的，同样这也是四年级学生非常乐于探究的问题，通过探究构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识，借此培养学生善于观察的习惯，并且提高他们的探究能力。三、说教学目标科学概念目标 茎和叶是植物体的一部分；不同环境中植物的茎、叶外部形态不同；茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物

3、生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。科学探究目标 能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。科学态度目标 对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；尊重事实，能依据事实调整自己的想法。科学、技术、社会与环境目标 意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。四、说教学重难点重点：茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。难点：能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。五、说教学法1、教法：在科学教学中，教师通过语言描述、实物

4、演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：(1)想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。(2)表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。(3)实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。(4)探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验。2、学法：本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学

5、生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过“讨论交流和亲身体验相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。六、说教学过程最后我来具体谈一谈这一堂课的教学过程:环节一、聚焦：植物长出了茎和叶。（预设5分钟）材料准备：教学课件1 .了解凤仙花的前期生长。教师播放“种子一一幼苗一一成长”的图片，回顾植物的生长变化。2 .提问：种子萌发后，植物发生了什么变化？（预设：学生会提到茎和叶）3 .提问：茎和叶是什么样的？（预设：茎是直直的、圆柱的，叶长在茎的上面，叶是细长的。）4 .揭示课题，板书“茎和叶环节二、探索：茎和叶对植物生存有什么作用？（预设

6、25分钟）（一）观察凤仙花的形态特征材料准备：每组一盆植物1.提问：我们可以从哪些方面观察茎和叶？（预设：学生回答茎的高度、叶的数量等）2 .学生活动一一观察凤仙花：测量凤仙花植株的高度；数一数一株凤仙花上叶片的数量；从不同角度观察凤仙花在茎上的分布情况；画出凤仙花叶在茎上分布的样子。教师温馨提示：将卷尺拉直，测量从地面到茎的最高点距离，不要算叶的高度；用水彩笔在数过的叶片上做标记；在观察叶在茎上的分布时，侧面观察要与植物水平,不要从上侧面和下侧面观察。从上面观察时可以将植物放置在地面上，垂直从上向下看。用画图的方法记录叶片分布,不要求学生写生，只要学生能表示出叶片之间的位置关系即可。3 .小

7、组交流汇报：茎的高度；叶的数量；叶在茎上的分布图。（二）探究茎对植物生存的作用1 .茎有什么作用？（预设：茎可以把水运给叶，叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除）2 .提问：用什么实验能够证明自己的想法？3 .小组讨论：设计实验方案。4 .全班交流讨论。5 .总结实验方案，播放微视频：茎的运输作用。6 .出示浸泡了一段时间的凤仙花的茎：观察凤仙花的茎有什么变化；再将凤仙花的茎横切开，观察茎的横切面;将凤仙花的茎纵切开，观察茎的纵切面。7 .总结：茎具有输送水分及营养物质的作用。（三）探究叶对植物生存的作用1 .叶有什么作用？（预设：叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除。）2 .提问：用什么实验能够

8、证明自己的想法？3 .全班交流讨论。4 .总结实验方案，播放微视频：叶的蒸腾作用和光合作用。5 .出示凤仙花的叶。6 .总结：叶具有蒸腾作用和光合作用。7 节三、研讨：叶子分布的原因（预设5分钟）1.提问：根据茎和叶的作用，植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？8 .小结：叶子能获得更多的阳光，更好地进行光合作用。环节四、拓展：植物的“形态特征”与“生活环境”相联系（预设5分钟）1.出示不同形态植物叶的图片，提问：它们的叶是什么样子的？为什么它们的形态不同？2,出示不同形态植物茎的图片，提问：它们的茎是什么样子的？为什么它们的形态不同？3.小结：不同形态的叶和茎与它们生活环境的关系。七、说

9、板书设计：一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。4.茎和叶I支撑植物茎.运输水分和养料光合作用一一制造养料叶【蒸腾水分一一调节体温八、反思这节课探究活动较多，涉及到植物茎的运输作用（活动一）、叶的吸收阳光（活动二）和蒸腾水分（活动三）的作用以及叶在茎上分布情况的观察讨论（活动四）。课本上给出的探索顺序是先对叶在茎上的分布情况进行观察讨论，然而，我认为学习了叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用之后，再讨论叶的分布问题，这样的讨论和研究会更顺理成章，于是我对学生探索活动的顺序进行了以上调整。上一课，蚕豆种植杯中的蚕豆已经长出了根和幼芽，经过几天的生长，蚕豆已经长出了茎和叶。经过上一节课的学习，为了探索

10、根的吸收水分的作用，学生历经提出科学问题、猜测/推测、设计实验验证猜测、观察现象、得出结论的科学研究过程。因此，我认为对于这节课的第一个活动：关于茎的运输作用的研究，学生根据已学知识，已经能进行快速的实验设计和分析。然而，当我真正开展教学的时候发现，学生能够描述出实验的关键点，但有条理地描述实验设计和实验结果的能力还是比较欠缺，学生往往要在老师的追问下，才能逐步完善其描述内容。对于活动二的探索，学生很容易推测植物的叶有吸收阳光的作用。然而对于活动三中植物的叶有蒸腾水分的作用，让学生进行猜测有一定难度。为了解决这个问题，我事先完成了这个实验，将具有实验结果的植物呈现给学生观察，通过现象来说明植物的叶具有蒸腾水分的作用，并播放了植物蒸腾作用的视频，让学生了解植物为什么会有蒸腾水分的情况。从这节课中，我发现当学生已经无法根据已有经验对所要探究问题进行预测时，教师的引导和支架作用就体现出来了，给学生一台望远镜，让他们能够发现想象不出的事物或规律，这很必要，也很重要。以上是我对茎和叶这节课的说课。