幼儿园大班教案《营养丰富的蔬菜》含反思.docx

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1、幼儿园大班教案营养丰富的蔬菜含反思幼儿园大班教案营养丰富的蔬菜含反思11、认得常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。3、幼儿能乐观的回答问题，加强幼儿的口头表达本领。4、激发幼儿在集体面前大胆表达、沟通的兴趣。1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一、2、各种蔬菜图片每组一套。（一）导入：今日蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小伙伴们一起来参加，你们乐意吗？（二）集体学习活动。1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认得各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了比谁的贡献大吵起来了。有的说：我的

2、贡献比你大，人们可以吃我的根。有的说：我的贡献最大，我开的.花人们最爱吃，营养可丰富了。就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不愿让步，怎么办呢？3、小伙伴们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！4、老师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍本身的特点：芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很

3、丰富。玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。5、它们都作了自我介绍，小伙伴们来给它们评评理吧。（引导幼儿认得蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同构成部分，知道各种蔬菜都可以为人们供应不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）6、蔬菜宝宝们说：小伙伴们说得真好，评得也很有理，它们都成了好伙伴，高愉快兴地去参加联欢会了。（三）分组学习活动。师：蔬菜宝宝还有很多好伙伴，你能帮它们分别找到好伙伴吗？（引导幼儿按蔬菜不同构成部分分类）（四）评价活动。请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。活动反思：在讨论过程中，我不失时机地告知

4、孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟识，就要求老师再说一遍。最终孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才略健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。幼儿园大班教案营养丰富的蔬菜含反思2活动目标1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。3、培养幼儿的察看本领、分析推断本领和语言表达本领。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备各种蔬菜、寿光蔬菜展

5、览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具活动过程1、谈话导入：师：“刚才小伙伴告知我，潍坊有很多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜展览会开幕，菜博会上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜构成的美丽景色，今日老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。师：“这是什么？”“我们坐下来渐渐欣赏吧。”3、边察查看图片边提出问题：(1)、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？(节省空间)这是什么瓜？它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农

6、民伯伯推广。这是什么？有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么美丽的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。这么美丽？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕!什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认得它吗？福娃跟我们说再见了。（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今日就先欣赏到这里，想一想除了这

7、些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”师：“小伙伴知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧！”4、幼儿自由察看探究蔬菜发现西红柿，引导孩子了解植物的构成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？（1）、自由察看：看一看你认得什么蔬菜？请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中察看：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处

8、吗？西红柿一一含有维生素，对皮肤有好处，可以让父亲妈妈爷爷奶奶更年轻。萝I含有矿物质，帮忙我们消化食物。菠菜一一保护我们的眼睛，让小伙伴的眼睛又大又光亮，看的更清楚。土豆一一含有淀粉、维生素。不但可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、养菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花）红色对心脏好，能加强防范力。防感冒。近来很多宝宝感冒了，请你找一找防备感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄

9、色对胃好，对骨头好，还能延缓变老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。（洋葱、茄子、紫菜(4)、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字一一蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小伙伴现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！(6)、幼儿分类第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花第五组：果实第六组：食用菌第七组：芽类师：现在好多了，客人来参观就特别清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是

10、吃果实的5、蔬菜餐厅(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最终到生态餐厅去看看。蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？(凤凰)这是什么？它象什么？用什么做出来的？出示蔬菜制品一一引导孩子察看蔬菜拼盘：这里面有什么？肯定特别好吃！果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多!你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小伙伴一起共享。活动延长再想一想蔬菜还能做成什么？活动反思孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟识。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴

11、趣特别高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再连续问这种蔬菜的吃法，很多孩子也能一一讲出。为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，譬如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃；哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他矫正过来。幼儿在愉快的气氛中，踊跃发言，争先恐后。在讨论过程中，我不失时机地告知孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟识，就要求老师再说一遍。最终孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才略健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。