XX镇2022食品药品安全监管工作计划.docx

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1、XX镇2022年食品药品安全监管工作计划一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实科学发展观，认真学习党的十九大精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平；以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。二、加强组织领导镇政府成立由镇长XX为组长，副镇长XX为副组长，食药办、

2、农业服务中心、应急办、XX小学、XX卫生院为成员的食品药品安全工作领导小组。村一级明确食品药品协管员职责，做到责任到人,落实到岗。三、工作内容1.进一步完善各类台账资料。深入食品餐饮行业、药品经营企业、医院等单位，加强对流动摊贩的管理，做到心中有数，台面有账。2 .进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处,力求使各项规章制度行之有效,发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常开展。3 .开展专项整治，消除重大隐患。加强对全镇食品药品的生产、加工、销售等领域进行专项整治，特别是对学校食堂及周边食品安全制定整治方案，落实整治措施，确保整治效果。4 .建立应急机制，控制事故危害。

3、5 .强化属地责任，加强农村自办宴席管理。联合卫生院、派出所对农村自办宴席经营者进行体检、培训1,建立监管台账，做到每经营一次都有详细记录，并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、高考录取后的“谢师宴”，防止重大食物中毒事故的发生，使自办家宴经营更加安全有序。四、工作目标（一）食品安全工作目标1 无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达60%,畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升5%2 学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%,餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达90%o3 餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%,食品生产经营企业卫生许可证、从业人员

4、健康证明持证率达95%4 食品加工点（户）乱用、滥用食品添加剂的行为得到有效控制。5 有效规范镇域商店食品散装食品经营行为。6 农村群体宴席报告率、备案率达90%（二）药品安全工作目标1 .药品经营点严格按药品经营质量管理规范（GSP）要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。2 .医疗机构严格从合法渠道进货，并做好各种记录，建立台账。3 .药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨，建立镇、村两级监测网络，直接向县食品药品监督局办公室上报监测病例；卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。4 .临床合理用药水平进一步提高，滥用

5、抗生素等得到有效遏制。5 .药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。五、工作重点（一）食品监督工作重点1.重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。2 .重点区域：农贸市场、镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。3 .重点品种：粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、婴幼儿奶粉、儿童食品等。（二）药品监督工作重点1 .以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。2 .规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。3 .规范药

6、品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。4 .以整顿药品、医疗器械、保健食品、化妆品广告为重点，杜绝非法广告。六、主要工作措施（一）抓好综合组织协调工作镇食品药品安全管理办公室主要负责全镇食品、药品、化妆品、医疗器械安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向镇政府汇报阶段性食品、药品、医疗器械安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全镇食品、药品、医疗器械安全专项检查活动。（二）加强农产品源头监管镇畜牧站、农业服务站主要抓好以下工作：一是全面实施“无公害农产品行动计划”,推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设；二是严厉打击经

7、营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。（三）畜产品源头监管一是推进安全优质养殖产业基地建设；二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，密切监控“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入我镇市场,严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节；三是治理水产品药物残留超标行为；四是加强畜禽屠宰监管，严把市场准入关，清理整顿生猪定点屠宰（厂）场，加大对私屠滥宰行为的打击力度。加强对生猪（牛、羊）定点屠宰厂（场）的日常监管，查处违法屠宰注水或注入其他物质的猪（牛、羊）、未经品质检验或经品质检验不合格的猪（牛、

8、羊）肉产品等行为。强化活禽和生猪（牛、羊）产地和屠宰检疫，查处出售和屠宰病死畜禽的行为。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。（四）加强对食品生产源头的监管镇食药办负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严厉打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施；三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控,特别要加强对粮（面粉制品）、肉制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加

9、强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监督和抽检力度,确保流入市场食品的安全；六是重点监控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生产加工点，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产；七是对居民饮用水安全状况适时进行监控检测。（五）抓好流通环节的食品安全监管镇食药办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为；三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索

10、票、质量追溯、封存报告和销售台账制度；四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设，从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推进经营企业食品安全信用体系的建立；五是加大对市场食品的监督抽验，重点要放在批发市场、超市、集贸市场和农村，发现假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，督促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品；六是对故意经营假冒伪劣食品牟取暴利的行为要坚决从重打击；七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为，做到早发现、早控制、追根溯源，依法严厉打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要及时上报主管局移送公安机关依法查处，保护合法经营，打击违法行为；八对

11、商店（超市）散装食品经营行为，推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验；九是严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。（六）抓好消费环节的食品安全监管镇药安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入；二是未经健康体检，不得发放从业人员健康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达95%；三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围，对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔；四是监督、指导餐饮业（食堂）建立健全食品采购、储藏、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处；五是加

12、强日常监管力度，努力提高监管覆盖面，对餐饮业（食堂）使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度，发现问题及时控制；六是组织餐饮管理人员进行食品安全相关知识及业务培训，提高其法律意识、安全意识和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品安全隐患，防止食品安全事故的发生；七是按散装食品卫生管理规范加强对散装食品的监管；八是对进入市场的饮用水（自来水、矿泉水、纯净水）、鲜牛奶（豆奶）饮料等卫生质量、安全状况适时进行监测,发现问题及时控制和处理。（七）抓好药品安全工作重点抓好药品流通环节、药品使用环节。确保广大人民用药用械安全有效。各村（居）、各部门要抓好药品流通环节的监管，打击制

13、售假劣药品的行为和取缔无证经营药品、医疗器械的行为。卫生部门要抓好使用环节的监管，督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度，做好各种记录，严格规范管理，并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核，使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报。工商行政管理部门应加强对各类药品、医疗器械、保健食品的监测，严厉打击各种违法行为，取缔无照经营行为。其它各职能部门均应按照自己的工作分工做好相关管理工作。（八）各村工作一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的

14、宣传教育；三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施，按农村群体宴席食品安全报告检查登记表做好报告检查登记和农村群体宴席报告制度执行情况月报表的填报工作，农村群体宴席报告率要达到85%,检查率要达100%；四是积极配合相关部门做好有关食品安全的执法监督工作。七、严格责任追究（一）全面落实食品安全监管责任，进一步推动食品药品安全工作的开展，采取“全镇统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，进一步强化食品安全责任意识，理顺监管职责，明确相关部门的食品药品安全工作责任。齐抓共管，全力推进我镇食品药品安全各项工作的顺利开展。（二）认真落实食品安全工作责任追究制，全面实行食品药品安全工作目标考核，镇党委、镇政府仍继续将食品安全工作纳入政府工作目标实行目标管理，对于考核不合格的实行安全工作一票否决取消评优选先资格。