XX中学校学生集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度.docx

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1、XX中学学生集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度学校是学生集中的地方，学生食堂是学校卫生工作重点之一。学校若发现食物中毒或疑似食物中毒，为及时有效地抢救中毒学生，最大限度地减少人身伤亡和财产损失，维护学校的正常教学秩序，保护广大师生的生命安全与健康，根据学校食品安全与营养健康管理规定的规定和要求制订本制度。一、应急管理1、现场指挥由食物中毒应急处置领导小组负责组长：XXX副组长：XXX成员：XXX、XXX2、救护人员包括校医务室及各班主任对食物中毒疑似食物中毒者，立即做应急处理，拨打120迅速送往就近医院抢救治疗，同时协助相关职能部门做好调查工作。3、注意保护现场，学校值班领导和食堂负责

2、人负责保护现场，食堂停止出售可疑食品，追回已售出的疑似带毒食品，搜集造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料，封存留样菜品交调查人员送检，对制作盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以临时保护，协助相关职能部门做好调查工作。4、由后勤处负责与医院联系，组织车辆负责患病师生的转诊治疗工作。5、学校一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，教务处与班主任共同做好学生的安抚工作并通知家长，稳定学生情绪,维护学校正常的教学秩序。6、无上级主管部门的批准，任何人无权向外界发布任何有关食物中毒的消息。二、报告制度1、发生食物中毒要及时启动应急机制，并实行紧急报告制度：拨打120或IlO求助；在第一时间向所在卫生行政主管部门报告，同时向教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数，可疑食物等有关内容，并做好记录。2、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人P急瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。