深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛—调饮师职业技能竞赛实施方案.docx

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1、附件1深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛一调饮师职业技能竞赛实施方案为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养的示范带动作用，根据深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛的总体安排，组织开展以“新时代、新技能、新梦想”为主题的市级一类调饮师职业技能竞赛。为确保竞赛顺利进行、取得实效，现结合实际，制定本实施方案。一、竞赛宗旨激励广大职工崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实奉献，培养造就一批具有精湛技艺的健康饮品类行业高技能人才，推动技能人才队伍的发展壮大和整体素质的提升，培养工匠精神，助力深圳“双区”建设。二、

2、组织机构（一）举办单位主办单位：深圳市人力资源和社会保障局深圳市总工会承办单位：深圳市健康产业协会指导单位：深圳市职业技能鉴定指导办公室协办单位：深圳市潮茶餐饮文化管理有限公司（英歌魂）深圳振华食品有限公司（乐摩坊）深圳市拆小茶品牌管理有限公司德都食品（深圳）有限公司佛山泓舲茶业有限公司浙江德馨食品科技股份有限公司深圳市因大健康产业研究院深圳市罗湖区博澳职业技能培训中心（二）竞赛组织架构为加强本次大赛各项工作的日常组织、协调与管理，在深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛组织委员会（下称组委会）领导下，按照组委会办公室具体工作要求，成立调饮师项目执委会，负责赛事组织协调、技术

3、实施、后勤服务、健康安全服务保障等工作。执委会成员如下：主任：黄尔程深圳市健康产业协会会长副主任：黄汉明深圳市健康产业协会副会长成员：孙慧深圳市健康产业协会秘书处古伟炬深圳市健康产业协会秘书处张振洪深圳市潮茶餐饮文化管理有限公司董事长卢浩华深圳振华食品有限公司总经理杨松德都食品（深圳）有限公司董事长执委会办公室设在深圳市健康产业协会，地址：罗湖区宝安南路振业大厦A座10楼CD。联系方式:孙慧,0755-25196579、13148863559o执委会下设各竞赛工作组，专家裁判组、赛务组、申诉受理组、设备及后勤保障组。三、竞赛项目及标准（一）竞赛项目调饮师。（二）竞赛标准参照国家职业资格培训教程

4、调饮茶理论与实践及调饮师行业企业评价规范，结合企业生产和服务工作实际情况，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能的相关内容，由执委会组织专家制定，具体要求见技术文件。四、参赛对象及报名（一）参赛条件在我市就业或就读、年满16周岁至法定退休年龄内的中国大陆公民及港澳地区居民，由所在单位（院校）推荐报名参赛。已被认定为“深圳市技术能手”的选手不得参加相同项目的职业技能竞赛。参赛选手应思想品德优秀、身心健康，具备相应职业（专业）扎实的基本功和技能水平，有较强学习领悟能力和良好的身体素质、心理素质及应变能力。本次竞赛为单人赛，同一单位报名人数不得超过10人。初赛报名人数原则上不少于60人，如报名人数不

5、足可延长报名时间或取消比赛。（二）报名时间即日起至2022年8月10日。（三）报名方式竞赛采用网上报名的方式，参赛选手登录深圳市人才一体化综合服务平台，选择职业技能竞赛一职业技能竞赛个人报名一在线申办，按系统要求填写资料并上传报名材料。审核结果请登录深圳市人才一体化综合服务平台一用户中心一我的事项中查看。审核通过后，于竞赛报到时凭身份证领取参赛证。深圳市人才一体化综合服务平台登录网址：https：/rcythwebsitettlogino（四）报名资料竞赛报名申请表（系统填报资料后下载打印申请表，表格须本人签字和单位盖章后上传）。（五）咨询电话孙慧，0755-25196579、13148863

6、559o五、竞赛安排（一）宣传发动根据竞赛项目的要求，持续开展职业技能竞赛宣传活动，充分利用广播、电视、报刊、网络、微信等各类媒体，影响辐射至深圳市各区。重点宣传技能人才政策、技能人才队伍建设及增强社会各界对技能人才的认同。（二）疫情防控严格执行常态化疫情防控工作的有关要求，按照疫情防控应急处置预案，加强对竞赛全过程的动态管理，确保赛事安全有序的开展。（三）赛前培训执委会结合竞赛实施进度，在决赛前组织参赛选手熟悉场地环境、设施设备，提供理论知识、安全知识、技术文件规则解读培训。1 .培训内容：熟悉场地环境，安全知识、技术文件规则解读;决赛流程及操作流程解读。2 .培训时间：2022年8月12日

7、。3 .培训地址：深圳市罗湖区宝安南路振业大厦深圳市健康产业协会10楼CD室。（四）组织实施阶段本次竞赛为单人赛，分初赛和决赛两个阶段进行，初赛为理论知识竞赛，决赛为实际操作竞赛。由裁判长组织落实各项技术工作。L初赛。以理论知识竞赛方式，取初赛成绩排名前55名选手进入决赛，具体要求见技术文件。时间：2022年8月14日。地址：深圳市福田区福强路1007号高训大厦15楼。2 .决赛。以实际操作竞赛方式，具体要求见技术文件。时间：2022年8月20日。地址：深圳市深圳市罗湖区布吉路1028号中设广场B座20楼。3 .相关公布。竞赛复习资料、样题、成绩、综合排名在网站http：/www.szzx.O

8、4 .综合排名。依据初赛和决赛两部分成绩按比例累加的综合成绩进行排名，成绩均四舍五入保留两位小数点，具体要求见技术文件。以上竞赛时间、地点如有变动，以执委会通知为准。六、奖励办法（一）授予荣誉称号1 .认定“深圳市技术能手”。竞赛全部成绩均合格的优胜参赛选手，经深圳市人力资源和社会保障局核准后，可认定为“深圳市技术能手”。已认定为“深圳市技术能手”的选手，不再重复认定。具体名额为：单人赛项决赛实际参赛人数在50人以上的，取前8名；在25至49人之间的，取前4名；在10至24人的，取前2名。2 .单人赛项决赛人数在50人以上（含50人）的，第一名可由所在单位推荐，经市总工会审核符合条件的，授予“

9、深圳市五一劳动奖章”；对其中前8名，经市总工会审核符合条件的，纳入“深圳工匠”培育计划。（二）奖项本次竞赛项目分别设置一等奖、二等奖、三等奖若干名，经深圳市人力资源和社会保障局核准后颁发证书。一等奖获奖比例原则上按照实际参加决赛人数的5%设置且获奖人数不超过3名；二等奖获奖比例原则上按照实际参加决赛人数的10%设置且获奖人数不超过6名；三等奖获奖比例原则上按照实际参加决赛人数的15%设置且获奖人数不超过9名。奖励人数涉及比例的按四舍五入取整。（三）奖金综合成绩前9名的选手，由执委会颁发奖金。具体为：第1名5000元；第2名3000元；第3名2000元；第4一9名各500o（四）颁发“优秀组织奖”对在本次大赛中作出突出贡献，或在参赛组织工作中表现突出的单位，由执委会颁发“优秀组织奖”。七、其他（一）各参赛选手在竞赛中不得冒名顶替、弄虚作假，一经发现查实，将取消参赛资格和成绩。（二）本竞赛不收取任何费用。（三）本实施方案条款的最终解释权归深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛组织委员会办公室所有。