《6可口洋芋粑我会做》（教案）三年级下册劳动人民版.docx

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1、小学劳动技术三年级下册6可口洋芋耙我会做教案一年纪：小学三年级下册学科I劳动技术教材版本：人民版【教材分析】首先，该教材的教学目标是让学生学会H己动手做洋芋耙，并通过制作过程体会到劳动的美好。此外，通过制作洋芋耙，还可以培养学生的动手能力和团队合作意识，以及培养学生热爱劳动、珍惜食物的意识。该教材的教学重点和难点是学会做洋芋耙，并为家人制作美味的洋芋耙。在教学过程中，需要准备盆、平底锅、蒸锅、燃气灶或电磁炉等工具，以及洋芋、糯米粉、盐、味精、菜籽油等食材。教学场所可以在家里或者学校教室里进行。在教学过程中，老师可以从洋芋的特性入手，引导学生了解洋芋耙的制作过程。学生可以通过亲手制作洋芋耙，掌握

2、制作技巧，并在实践中提高Fl己的动手能力。同时，在制作过程中，老师可以鼓励学生互相帮助、分工合作，从而培养学生的团队合作意识。总之，小学三年级的66可口洋芋耙我会做教材旨在通过教授学生制作洋芋耙，提高学生的动手能力和团队合作意识，同时也让学生体会到劳动的美好，培养他们热爱劳动、珍惜食物的意识。一、教学目标：1.学生能够自己动手学会做洋芋耙。2.学生能够为家人做美味的洋芋耙耙，体会劳动的美好过程。二、教学重点难点：市点：学会做洋芋耙。难点：为家人做美味的洋芋耙。三、教学准备：劳动工具：盆、平底锅、蒸锅、燃气灶或电磁炉等。劳动食材：洋芋1500克、糯米粉50克、盐、味精、菜籽油等。四、教学过程，（

3、一）、导入洋芋，学名马铃黑，既是重要的粮食作物，乂是人们喜欢吃的蔬菜。洋芋经常作为美食出现在人们的餐桌上，其做法很多。今天我们一起来做一做洋芋耙，用劳动让美食丰富我们的生活。（二）、劳动基础学生说一说对洋芋耙的了解。学生甲：洋芋耙，顾名思义，就是用洋芋做成的耙耙，颜色黄黄的，有点儿粘牙。学生丙：吃洋芋耙，一定要注意卫生，最好闩己做。添加适量的调料会更美味。（三）、具体制作洋芋耙过程温馨提示：A.使用燃气灶时，人不能离开，防止意外熄灭，发生危险。B.因为青色和发了芽的洋芋中含有毒素，食用后会影响身体健康。大家一起学做洋芋杷。（此处可进行实际操作教学，教师演示并指导学生如何制作洋芋耙。）（四）、总

4、结与评价总结本节课的学习内容和收获。请学生分享自己制作洋芋耙的心得和体会。课后作业：请每位学生回家为家人制作洋芋耙，并拍照留念。下次上课时分享自己的劳动成果。小学劳动技术三年级下册6可口洋芋耙我会做教案二一、教学目标：学生能够自己动手学会做洋芋耙。为家人做美味的洋芋耙耙，体会劳动的美好过程。二、教学重点和难点：重点：学会做洋芋耙。难点：为家人做美味的洋芋耙。三、教学准备，劳动工具：盆、平底锅、蒸锅、燃气灶或电磁炉等。劳动食材：洋芋1500克、糯米粉50克、盐、味精、菜籽油等。劳动场所：家里厨房或学校教室。四、教学过程，（一）、导入洋芋，学名马铃黑，既是肃要的粮食作物，乂是人们喜欢吃的蔬菜。洋芋

5、经常作为美食出现在人们的餐桌上，其做法很多。今天我们一起做一做洋芋耙，用劳动让美食丰富我们的生活。（二）、劳动基础请学生说一说自己对洋芋耙的了解。例如：学生甲：洋芋耙，顾名思义，就是用洋芋做成的耙杷，颜色黄黄的，有点儿粘牙。学生乙：洋芋耙可以煎、炒、京、炸，味道很好。学生丙：吃洋芋耙一定要注意卫生，最好自己做。添加适量的调料会更美味。（三）、具体制作洋芋耙过程温蜃提示：A.使用燃气灶时，人不能离开，防止意外熄灭，发生危险。B.因为青色和发了芽的洋芋中含有毒素，食用后会影响身体健康。制作步骤：a.将洋芋煮熟后，捻成泥状。b加入糯米粉、盐、味精、葱花，少量水和面粉，搅拌均匀。c.将搅拌好的洋芋泥捏

6、成饼状。d.平底锅放油，油热后，放入捏好的洋芋饼，煎至两面金黄。（四）、总结与评价请学生分享Fl己的劳动成果，并对自己的作品进行评价。鼓励学生互相学习、互相帮助，提高烹饪技能。（五）、课后拓展鼓励学生在家里尝试为家人制作洋芋耙，感受劳动带来的快乐，并与家人分享自己的成果。小学劳动技术三年级下册6可口洋芋耙我会做教案三一、教学目标：1 .学生能够H己动手学会做洋芋耙。2 .学生能够为家人做美味的洋芋耙耙，体会劳动的美好过程。二、教学重点难点：学会做洋芋耙。为家人做美味的洋芋耙。三、教学准备：劳动工具：盆、平底锅、蒸锅、燃气灶或电磁炉等。劳动食材：洋芋1500克、糯米粉50克、盐、味精、菜籽油等。

7、四、教学过程：导入洋芋，介绍洋芋耙的由来和特点。让学生分享臼己对洋芋耙的了解，引导他们说出洋芋耙的做法和口感特点。教师演示洋芋耙的具体制作过程，包括煮洋芋、去皮、捣成泥、加入精米粉、调味、揉成团、擀成饼状、煎炸等步骤。学生亲臼动手实践，教师巡回指导，帮助学生解决遇到的问题。学生展示自己的作品，互相评价，分享劳动心得。教师总结本节课的重点和难点，强调食品安全和劳动注意事项。五、教学评价：对学生的操作技能进行评价，看他们是否掌握了做洋芋耙的基本技巧。对学生的作品进行评价，看他们是否做出了美味的洋芋耙。对学生的学习态度和团队合作进行评价。六、教学反思：学生在学习过程中遇到了哪些问题，如何改进教学方法。学生对本次课程的满意度调查，为以后的教学:提供参考。