法国的餐桌礼仪中英对照.docx

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1、法国的餐桌礼仪中英对照法国的餐束礼仪中英对照Tab1.eposture坐姿Yourbackshou1.dnevertouchthechair.Onemustsitstraightandbringthefoodtoyourmouth.Nomatterhowcrumb1.ythepastryis,never1.eandowntothedish.Theon1.ye某CePtiOniswhenyoudrinksoup-youcangent1.ybowyourheadeversosiight1.y.后背不要货到椅子上。必须坐直，把食物送入嘴中。无论糕点多么松脆易碎，也不要低头在盘子里吃。唯一的例外是喝汤

2、的时候一一这时你可以轻轻地低下头。NapkinmaIhs镀巾的尺寸Therearesizesyouknow.Usea17-20inchnapkinfor1.unch,a12inchnapkinfortea,a26inchnapkinfordinneranda6-9inchnapkinforcocktai1.s.餐巾有很多尺寸。午饭时用1720英寸的餐巾,下午茶时用12英寸的餐巾，晚饭时用26英寸的餐巾，鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。Consumptionpace吃饭的节奏1.OObreaksareunfortunate1.ynotanoption.Mostdinnerswi111.astana

3、verageof2hourssoyouwi1.1.havetodrinkinmoderationtopreventtheneedtogo.很遗憾，般在晚餐时不去洗手间。大部分的晚餐都会持续两小时左右，所以你要适度饮食，以免中途需要去洗手间。Nocomp1.iments不要恭维Youshou1.dnIpasscommentonthefood(becauseitwascookedbythechefnotthe1.adyofthehouse),onthewayyourhostisdressed（becauseitwasagiventhatshe1.ookednice）ordecor（itwou1.d

4、giveawayyourstatusifyouwerenotusedtofineinteriors）.不要赞美食物（因为食物是助师做的，而不是女主人做的），也不要赞美主人的若装（因为默认她看上去不错）或屋内的装饰（如果你不习惯精美的室内环境，这会暴露你的地位）.Seatingp1.an座位安排WOmendominateatDowntonAbbeybuttraditiona1.1.yguestswou1.dbeseatedinaboy-gir1.-boy-gir1.order.Marriedcoup1.eswou1.dbesp1.itbecauseiIwasassumedtheyspenteno

5、ugh1.imeWiIheachotherandengagedcoup1.esweresattogethersothattheycou1.dta1.kinachaperonedsetting.唐顿庄园中以女士为主，但传统是宾客以男一女一男一女的顺序就座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为他们将在一起的时间已够长了。订婚了的夫妇坐在一起，这样他们可以在监护人的陪伴下交谈.Turningthetab1.e轮流交谈TonoteMe1.udeanyonea1.thetab1.e,youaree某Pee1.ed1.ospeaktoonegent1.emanne某ttoyou.Then,whenthemain

6、1.adyatthetab1.egivesagent1.ecough,turntoyourneighbourontheotherside.Thiswhsca1.1.edturningIhetab1.e.要想不冷落餐桌上的人，你应当和旁边的绅士交谈。然后，当桌上主座的女士轻轻咳嗽一声时，你就和另一边的邻座交谈。这就叫做“轮流交谈”.Suitab1.econversation适宜的谈话Neverta1.kaboutmoney,work,Se某，hea1.th,PoIi1.iCSorre1.igiononthetab1.e.TheDowagerisagoodregu1.atorofthis.Conv

7、ersationatafternoonteainparticu1.arshou1.dbe1.ighttogowiththe1ig1.mea1.不要在桌上谈论金钱、工作、性、健康状况、政治或宗教信仰。唐顿庄园的老夫人就很会调整对话的节奏，下午茶的谈话尤其要适合便餐的氛围。Eatseasona1.吃当季的食物Mea1.sonDowntonAbbeyconsistofseasona1.foodsuchasasparagusinAugustandgameintheshootingseason.Theyarebigfansofmeatwhichinc1.udespork,fish,beefand1.am

8、b.*唐顿庄园的饭菜主要是当季的食物，如八月份的芦第和打猎季节的猎物。他们很喜欢吃肉，包括猪肉、鱼、牛肉和羊肉。Whatfoodwastagepo1.icy?如何对待食物浪费？BeforetherationWaSimp1.ementedduringWor1.dWar11,peop1.ewerentsocautiousaboutfoodwastage.Itwasokayto1.eavefoodonyourp1.ateespecia1.1.ybecausedinnersconsistedofsevencourses.在二战期间，食物是定量配给的。在那之前，人们并不是很关注食物浪费。因为晚餐通常有7

9、道菜组成，所以盘子里有剩下的食物是可以接受的。PUddingisnotadessert此甜点非彼甜点Puddingisthenameofthesweetcourseservedafterthemainmea1.Dessertison1.yHfruitcourseservedafterpudding,andissti1.1.eatenwithaknifeandfork.Bananasshou1.dnotbehe1.dandbitteninto1.ikeaprimate.PUdding是主菜之后上的甜点，dessert则只是在这之后上来的果盘，仍用刀又来吃。吃香茂时，不能像猩猩那样次看香蕉咬。Pa

10、r1.ourtime客厅时间Ifyourethehead1.adyofthetab1.e,oncedinnerisfinishedtakethewomentothepar1.ourforcoffeesand1iquors,sothatthemencanspeakaboutpo1.iticsfor20minutesbeforetheyjoinyou.如果你是餐桌上的主座，一旦用餐完毕，你就要带领女士去客厅里喝咖啡或酒，而男士们则谈论20分钟的政治后再去。Breakfastru1.es早餐的规矩Ifyoureamarried1.ady,itiscustomarytohaveyourbreakfastinbed,becauseyousupposed1.ydonthavetosocia1.isetofindahusband.Forthoseatthetab1.e,breakfastwou1.dbeabuffetofkedgeree,toast,kippers.如果你是已婚女士，应在床上吃早餐，因为你不必通过社交活动去寻觅佳偶了。对那些在餐矣上吃饭的人而言，早餐一般是是烬饭、烤面包和蜂鱼自助餐。