新课程标准要求下绿叶中色素的提取和分离实验的探究 论文.docx

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1、新课程标准要求下，绿叶中色素的提取和分离实验的探究箱要：绿叶中色素的提取和分离?是人教版必修一分子与细胞中的求点实验，是生物教学大纲要求必做的实验，通过本实验，可使学生清楚绿叶中色素的种类和含量对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。教材中的实验方案，存在着实验目的狭隙、材料单、用具复杂等问题，完全按照教材的要求操作，很难在节课中，将实验完成，且实验成功率也不高。因此本人对学生在实验过程遇到的困难进行了思考和探索，对此实验的方案进行了一些改进，以利于学生顺利完成实验。根据新课程标准的要求，将教材中的验证性实验改为探究性实验，以提高学生自主分析问题、解决问题的能力.关域字：探究性实验、改进方

2、法、实验动手能力、高阶思维引古：生物学是门对实验动手能力及实验设计能力要求很的学科，通过实验研究和实盼过程探索不仅可以解择生活现象，阐述生命的本质，还可以让学生在掌握基础知识的基础上，培养学生的动手能力和科学探索思维，因此，在生物学的教学过程中,必须重视生物实验的教学，不能一笔带过，或者只注重讲解知识内容，应该既要让学生掌握知识的基础上，还要兼顾培养学生的实验动手能力。而在当前高考形式下,如何在有限的时间卜做到有效开展实验，这是对生物学科老师提出的新的挑战和要求。为了能够顺利开展实验，需要我们通过实践,反思，总结，再实践,改变传统的教学思维和教学方式，提高教学的效率。绿叶中色素的提取和分离3是

3、人教版必修一分子与细胞中的重点实验，是教学大纲要求必做的实验，通过本实验，可使学生清楚绿叶中色素的种类和含量对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。因此.本实验是生物学的个比较重要的实险。在实验课程的教学中，发现了一些问题，基于课程标准倡导的四个基本理念，时本实验进行r一些改进和创新，这样不仅可以实现课程标准对本节课的要求，又可以激发学生的创新性思维，培养学生实验探究的能力。1 .实验方法的改进1.1 提取色素方法的改进教材中提取色素的方法采用得是研磨法。具体做法：称取绿叶Sg,剪碎，在研磨过程中加入少许二氧化硅、碳酸钙和IOmI无水乙醉，迅速充分研磨，过滤即可得到泌液。为了使细胞充分破坏

4、，糅放色素，研磨要时间足够长，长时间的研磨，会使无水乙醇易挥发.会导致提取的色素含量少.研磨时间短，使色素释放不充分，最终也会使提取的色素含量少，扩增的条带不明显，膨响观察效果。改进方法：水浴加热法。称取绿叶0.5g,剪碎，放入试管底，加入2m1.无水乙醉，试管口用酒精棉塞好，防止无水乙醉挥发，将忒管置于沸水浴加热3分钟。与研磨法相比，水浴法无需研磨，操作简单，时间短，提取的色素含量高，扩增条带明显清晰。1. 2分离装置的改进教材中采用试管进行加析具体做法：将层析液倒入试管中，将渔纸条插入所析液中，灌液细线不能触及层析液。利用的原理是色素可以溶解在层析液中，色素滤液会随着层析液在淀纸条上扩散，

5、进而将不同的色素分离开。在使用试管进行分离，试管空间小，容易使灌纸条接触管壁，影响实验结果。加入减管的乂析液的氏,教材也没有具体介绍，学生不容易把握住实验用量，容易使色素溶解在层析液中，导致实验效果不佳，或者扩增不出条带，在扩增的过程中，由于存在物理张力的问题，扩增出的条带中间清楚，两侧不清，影响美观。改进方法：采用小烧杯代替试管。在烧杯底部倒入适量层析液，没及烧杯底部即可，并将棉线的一端没入U析液中，另外一端插入漉纸中间，将棉线打结。在棉线打结处，添加色素滤液，可重纪快速添加几次，层析的过程中，盖上培养皿盖，防止层析液挥发（图I）此方法利用的原理，层析液会随若棉线进行扩散，扩散至棉线打结处，

6、遇到色素谑液时，色素滤液会随着层析液在滤纸条上进行扩散。与教材中的实验方法相比，采用烧杯代替试管，操作空间大，不会出现扩增的条带中间分布色素多，条带清晰，两端色素少，条带不清晰的问题，此方法扩增的条带既清晰又美观。实验过程中，U析液只需没及烧杯底部，用用少，节约实验药品，学生又能够控制用量。盖上培养皿盖防止层析液挥发，减少对身体的伤苦和环境的污染。利用层析液在棉线上的扩散原理，色素不会溶解在层析液中，从而能够分离出不同的色素，避免r教材中的方法,戒液溶解在必析液中，从而无法分离不同的色索使实验失败。1.3港纸条制备的改进教材中使用得是长型的灌纸条。具体做法：将定性戏纸剪成略小r试管长与直径的漉

7、纸条，将灌纸条的一端剪去两角，并在距这一端Icm处用莅细吸管画一条细的横线。由于毛细吸管较细，学生在画线时，容易将毛细吸管折断。用毛细吸管吸取灌液，在画线时从毛细吸管流出的灌液较多，在灌纸上晕开，要画出细、直、均匀的线条有一定的难度。用漉纸条层析，操作繁琐，色素分高不明显，由于存在张力问题，扩增的条带也不美观。改进方法：在方形灌纸上进行层析。将棉线的一端没入层析液中，另外一端插入滤纸中间，并将棉线打结。在棉线打结处，滴加色素液液,可重纪快速添加几次。与教材中的灌纸条乂析方法，方型灌纸层析不需要进行画泥液细统，只需滴加色素,操作简单，也素分离条带明显，由于不存在张力不均匀的原因，扩增的条带美观。

8、2 .实验设计思路的改进目前在生物学教学实验中，木节实验安排得是验证性实验。验证性实验主要是以教师为主体,教师怎么说，学生就怎么做，学生很少提出自己的问题，这种传统的模式，虽然方便教师管理，可控性强，用时短，但是也存在着一定的弊端。在事先知道实验结果的前提卜.，学生的兴趣卜,降，限制了学生主观能动性的发挥。因此,在实验教学中，要改变传统模式的束缚，让学生自主提出一些问翘，再共同探讨研究，培养学生的提出问题，分析问题，解决问题的能力。在本实验的教学过程中，将实验由险证性实验转变成探究性实脸.让学生先做了预实验，学生自己提出了许多问题，比如3 1）能否用其他方法代替研磨法提取色素？4 2）能否用无

9、水乙醉或汽油进行层析？5 3）黄色叶片作为实验材料有何不同？师生共同讨论后，共同创设三个可行的探究课题：探究一提取色素的方法，探究二能否用无水乙静或汽油层析，探究三比较绿叶和黄叶中色素的种类，并分成三组进行了实验探究。探究实验的进行，可充分发挥学生的主体地位，培养学生自主提出问题并解决问题的能力.分小组试验后并展示实验结果，学生自主总结了结论。探究深感的实验展示结果，通过实验结果，得出的结论：水浴法和研磨法提出色素，都能分离色素，水浴法比研磨法分离效果更佳。探究课题二的实验展示结果，通过实的结果，得出的结论：用无水乙醇和汽油进行层析，都能扩增出条带，无水乙醉实验组无法分离出条带，汽油组可以分齿

10、出清晰的条带。并引导学生分析原因。探究课题三的实验展示结果，通过实验结果，得出的结论：提出菠菜和蒜黄色素进行层析，菠菜四中色素条带都有，蒜黄色素条带不全，绿叶和黄叶中的色素种类不同。通过探究实验的设计，将课堂交到学生手里，在实验过程中，让学生提出问题,在解决问题的过程中形成批判性思维的习惯，使学生逐步体会到学习的乐趣，从而使学生由“要我学向“我要学”发展，不断提升学生的实践动手能力。3 .实验教学反思1 .1注重实验与技能的相互融合规范学生的实政操作技能是新课程标准对学生的一项基本要求，也是培养学生科研能力的基础。在实验过程中，教师应努力提自身的实验索质，对实验操作方法和实验仪潺的使用做到科学

11、规范，以便更好的指导学生实验。但是在指导实验的过程中，教师不能盲目的指导，应重视实验理论知识与具体的操作技能培养结合起来，达到新课标对培养学生的基础知识和基本技能的双堪要求。3 .2培养学生的高阶思维长期以来，实险教学形式单一，学生按照教材给定的实验材料、实脸步骤、实验方案完成实验，这种既定的模式，使学生养成了固定的思维模式，没有让学生养成提出问题，并解决问题的批判性思维模式。在实验教学中，在条件允许的条件下,尽量将粉证性的实验转变为探究性实验.在实验过程，尽可能的鼓励学生从多个角度、多层次多提问题，提高问题的有效性和可操作性。对实验现彖的分析也要认真评估,多维度分析，对存在的问题和已知的结果

12、，要大胆质疑，批判。在质疑和批判中，学会用实验证据说话，形成积极思考的习惯,在探究中合作，学习中思考，是培养学生高阶思维的有效途径。4 .总结实验课不仅可以使学生获得必要的实聆基础知识，同时也可以锻炼学生的多种技能，例如分析问题、解决问题的能力，因此，生物实验的教学是高中阶段生物教学中的一个必不可少的环节。在生物教学中，教师应该一方面注重传统验证性实验的开展与实施，以培养学生的实险操作能力，另一方面也耍将验证性实验探究化，以更好的培养学生的探究意识和探究能力。只有这样，才能使学生不仅获得知识，而且学会获得知识的方法，提高解决问题的能力。参考文献：IJ李小方、张志良：植物生理学实验指导M版.北京：高等教育出版社，2016：46-47.吴相桂、刘恩山：生物学：必修分子与细胞M,杭州浙江科学技术出版社，2005：8788.龚正元、柏如意层析法提取和分离菠菜叶绿体中色素的实验研究IM).:化学教育，2011r32(2):60-63.4冯作涛：“绿叶中色素的提取和分离实验”教学案例J中学生物学，2014,30(12)：35-36.5陈钟富：提高叶绿体色素中类胡萝卜素的提取方法报，2009,30296张水成:叶绿体色素的提取和分离实验的改进)：135.生物学通：天中学刊，2005,(5