烟叶分级工(高级)考试试题预测三.docx
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1、烟叶分级工(高级)考试试题预测三1、单选烟草黑胫病发生的早晚、轻市,取决于O的相互作用。A.寄主植物B.寄主植物、病菌C.病菌、环境条件D.寄主植物、病菌、环境条件正确答案:D2、单选现行(江南博哥)烤烟分级标准颁布于O年。A、 2000B、 1996C、 1992D、 1998正确答案:C3、判断题烟叶检验的项目是品质和水分。正确答案:错4、单选烤烟地膜覆藁栽培,掌握最佳盅膜时机的原则是:OOA.寒冷地区移栽后1膜B.温暖地区提前需膜C.多雨地区移栽时盖膜D.干旱地区趁墙盖膜正确答案:D5、单选、烤烟身份规定不是“稍厚”的为().A、B41.B、B1.FC、B2R【)、B4F正确答案:D6、
2、判断题烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。正确答案:对7、单选烤烟破损率规定在不超过10%的是OoA、 C21.、X1.FB、 B1.R,B1.KC、 C3F,B21.D、 C31.、X1.1.正确答案:A8、单选对烤烟C3F的描述不正确的是()。A、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度N350nD、叶片成熟、残伤不超过25%正确答案:A9、单选烟叶的客户质量是以烟叶的O为基础的。A、内在质量B、外观质量C、化学成分D、可用性正确答案:D10、单选烟草专卖品准运证的有效期限由经办部门根据实际情况填写,省际间运输有效期限最长不得超过O天。A、45B、30C、601)、3
3、5正确答案:D11、填空题烟叶()是烟草仓储工作的中心环节,是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。正确答案:仓储养护12、填空题漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常O烟苗。正确答案:喷淋苗盘13、单选氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现O现象。A,烤糟B.烤红C蒸片D烤青正确答案:D14、单选烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为O0A、小于1B、大于10C、1-10D、410正确答案:D15、判断题苗床期光照越强,对烟苗生长越有利。正确答案:错16、填空题标准化工作的任务是制定标准、()标准和对标准的实施进行监督。正确答案组织俎施17、问5题文泽对香料烟质量有何影响?正确
4、答案:(1)光泽与内在质量的关系:光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气轻,余味较纯净舒适,内在质量较高,反之,质量较差。(2)光泽与化学成分的关系:光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高,总氮、蛋白质含量略低,施木克值较高,品质也较好。18、填空题感染烟卓黑胫病菌的烟株,在茎部发病后期,剖开病茎,可见髓部干缩、褐色,呈()。正确答案:碟片状19、单选对烤烟C21.的描述不正确的是O0A、身份中等、油分多B、身份中等、有油分C、色度强、残伤W15%【)、叶片结构疏松、叶长40cm以上正确答案:A20、单选烟叶分级标准按其表达形式可分为()标准。A、文字和实物B、强制性和推荐性C、公开和内部D、正式和试行正
5、确答案:A21、单选香料烟烟碱的变化规律为()。A、上部最高,中部次之,下部最低B、中部最高,上部次之,下部最低C、上部最高,下部次之,中部最低D、中部最高,下部次之,上部最低正确答案:A22、填空题目前我国制定的烟叶分级标准有()、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。正确答案:烤烟分级标准23、单选烟叶收购等级合格率规定为O%以上。A、80B、85C、90D、95正确答案:B24、单选烤烟X31.长度和色度规定为OOA、KOCm、中B、N30Cm、强C、C30Cm、弱D、25Cm,淡正确答案:C25、单选与烟碱含量密切相关的因素是OOA、杂气B、劲头C、余味D、吃味正确答案:B26、判断题烟草严
6、重缺锌时,可引起烟株顶叶坏死。正确答案:错27、单选烤烟填充能力最强是O烟叶。A、下部B、中部C、上部D、顶部正确答案:A28、问答题烤烟身份对烟叶质量有何影响?正确答案:厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。过薄过厚的烟叶质量低,过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激性强,过薄的烟叶填充性强,但吸食淡而无味。29、填空题烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,O含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。正确答案:总糖30、判断题烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青。正确答案:对31、单选卜列白肋烟叶面档次中质量最差的是OA、皱缩B、皱C、平展
7、D、微皱正确答案:A32、单选时香料烟上部叶质量描述正确的是OOA、香气质好,杂气少B、香气质较差,杂气较大C、刺激性和杂气大D、香气质差,劲头小正确答案:A33、单选对烤烟XI1.身份与色度描述正确的为OoA、身份薄、色度强B、身份稍薄、色度强C、身份中等、色度中D、身份梢薄、色度中正确答案:B34、单选根据实际需要,烟草专卖许可证的有效期限为O年,期满后按有关规定重新申领。A、23B、15C、510D、12正确答案:B35、单选烤烟烟碱含量适宜范围是O%.A、1.55B、1.53.5C、2.5-3.5A、35正确答案:B36、填空题当烟叶干燥达O时,温度方可超过54C55C。正确答案:大卷
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