烟叶分级技师考点.docx

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1、烟叶分级技师考点1、单选卷烟产品的O不能靠人的感官进行鉴定检验。A.香气品质的优劣B.吸味品质的优劣C.风格的变异程度D.焦油量的多少正确答案：D2、判断题在同样条件下，烟叶吸湿和解（江南博哥）湿过程所达到的平衡含水率是一样的。正确答案：错3、单选挂灰烟叶形成的原因之一是OA.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重.叶尖挂灰C.变黄阶段低温时问过短D.定色阶段时间过短正确答案：B4、判断题香料烟内在质量要求杏料烟烟气柔和，支流烟气否气突出。一般来说，施克木值高，烟叶香气较好。正确答案：对5、单选烟草赤星病田间预测预报调查时，一般从栽烟后OD开始，首先进行普查，了解发病始期

2、，当烟草赤星病开始发病后，在预测周内进行定点调查A、10-20B、 20-30C、 30-40D、 40-50正确答案：C6、多选氮素是构成烟草植物体中（）等多种物质的成分A、蛋白质、醯、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱B、蛋白质、生物碱C、叶绿素、许多维生素D、磷脂、核酸、糖正确答案：A,B,C7、单选口腔内对苦味最敏感的部位是OA.舌根B.舌尖C.舌尖两侧D.舌外侧缘后部正确答案：A8、多选烟草专卖法规定O必须申请商标注册，未经核准注册的，不得生产、销传.禁止生产、销售假冒他人注册商标的烟草制品。A.卷烟B.雪茄烟C.有包装的烟丝D.烟机正确答案：A,B,C9、多选在烤烟下例四个分级因素与质量关

3、系中O不是衡量烟叶质量的中心因素。A.成熟度B.油分C.叶结构片D.色度正确答案：B,CD10、单选撰写技师论文时，必须满足（）、科学性、实用性、创造性、有理性和有序性的要求。A.目的性B专题性C.应用性D.创新性正确答案：A11、单症教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成O和实现教学目的所采用的手段和途径的总称。A.学习任务B.教学任务C.育人任务D.以上都不对正确答案：B物理特性等方面欠熟叶最差.欠熟叶最欠熟叶最差完熟叶最差.12、单选不同成熟度烟叶外观质量，化学成分，吸食质量,存在很大差异OA.以成熟烟叶的总体质量最佳：完熟叶次之.尚熟叶再次之.B.以成熟烟叶的总体质量最佳.尚熟叶次

4、之.完熟叶再次之.C.以完熟烟叶的总体质量最佳.成熟叶次之.尚熟叶再次之.0.以成熟烟叶的总体质量最佳.尚熟叶次之.欠熟叶再次之.正确答案：A13、多选海晟烟叶生产经营管理信息系统（HS-YYMIS）中的烟叶夏烤加工管理系统模块主要适用于OA.基层站点B.县、市公司打叶夏烤厂C.县、市、省级公司公司领导【）.挂杆豆烤厂正确答案：B,D14、多选听证程序应遵循的原则是（）A.合法B.平等C.公正D.公开正确答案：A,B,D15、单选果胶容易被酸、碱或醇水解，并释放出OA.甲醛B.甲醇C.甲酸D.乙醉正确答案：B16、单选在烟草专卖行政处罚中最严厉的行政处罚措施是（）。A.警告B.罚款C.责令停产

5、.停业D.吊销许可证正确答案：C17、多选下列达不到油分多的成熟度档次为（）A.成熟B.尚熟C.欠熟D.假熟正确答案：B,C,D18、单选卜列关于空气绝对湿度的日变化规律的描述哪些是正确的？OA.最大值出现在1415时，最小值出现在日出前B.绝对湿度的口变化和气温的口变化相同C.绝对湿度的口变化和气温的日变化相反D.绝对湿度的日变化有两种类型正确答案：C19、多选试验方案就是根据（）所拟订的进行比较的一组试验处理的总称A、试验目的B、试验要求C、试验因素D、试验方案正确答案：A,B20、判断题用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容正确答案：对21、单选烟梗复烤后含水率要

6、求达到（）A10%13%B. 11%13%C. 10%1.1.%D. 12%13%正确答案：B22、多选复烤烟片包装的重量规格有以下几种（）A. 60kgB. 100kgC. 180kgD. 200kg正确答案：B,C,D23、判断题农业试验的评吸样烟应是加香加料的样品烟正确答案：错24、单选教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成教学任务和实现O所采用的手段和途径的总称.A.学习任务B.育人任务C.教学目的D.以上都不对正确答案：C25、多选阐述一项措施或技术给生产带来效益时，利用O表述，往往会更明了，更形象，读者理解更深刻.A.文字代替图表B.文字C.图表代替文字D.数据代替文字正确答案

7、：C,D26、多选不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大.下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一.烟叶干燥缓慢.甚至出现烟叶腐烂.产量损失较大.调制后烟叶颜色过深：若环境继续存在不变.则烟叶将在晾房内烂掉.以致损失严重；（2）烟叶干燥速度过快.可能导致烟叶出现杂色或微带青.调制后烟叶颜色较浅.答案是OA.高温一高湿B.低温一低湿C低温一高湿D高温一低湿正确答案：A,D27、多选劣质品种往往表现的的特征为（）A叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中：B.油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中：C.长相较差，叶片大小、叶形、厚度不合理：D油分丰满，组织疏松，颜色较淡，光泽较暗，叶

8、片较厚或较薄；正确答案：C,D28、单选下列关于香料烟的描述不正确的是O.A.以深黄质量最好.从深黄至淡黄，从深黄至栋黄质量有降低趋势B.顶叶质量好C.较厚的香料烟刺激性小D吸湿性以中部叶最小.卜部叶最大正确答案：D29、单选白肋姻调制常出现不利温湿度条件.因此要根据不同的条件采取相应的措施.当外界湿度过高.应OA.增加晾房屋顶遮盖物的厚度，减少光照传递的热量.B.关紧前后左右通风门窗.半开山尖通风口.全开房脚通风洞.城小绳距C.关紧前后左右通风门窗.半开山尖通风口，全开房脚通风洞.加宽绳距D密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与椽距。水分较大的烟株放在晾房下层正确答案：D30、多选打叶夏烤生产的质量检验内容分三方面（）A.原料检验B.材料检验C.在制品检验D.成品检验正确答案：A,C,D