中餐与西餐礼仪的区别.docx

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1、中餐与西餐礼仪的区分中餐对我们来说是相当的熟识的，中餐与西餐礼仪的区分有哪些呢？下面是整理的中餐与西餐礼仪的区分，希望对你有所帮助！中餐的礼仪1、进餐时不要打响，也不要出现其他声音，假如出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声真不好意思。：对不起：。请原凉。之内的话。以示歉意。2、最好不要在餐桌上剔牙。假如要剔牙时，就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴。3、假如要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。假如同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮番请他们先动筷子。以表示对他们的重视。4、要明

2、确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。假如是前者，在支配座位时就要留意。把主要谈判人的座位相互匏近便于交谈或疏通情感。假如是后着。只须要留意一下常识性的礼节就行了，把重点放在观赏菜肴上。5、进餐时。先请客人。长着动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭宠爱用咀嚼食物。特殊是用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来。这种做法是不合礼仪要求的。特殊是与众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。6、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物

3、时，不要往外面吐，也不要往地上仍。要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先打算好的纸上7、最终离席时。必需向主子表示感谢。或者就此时邀请主子以后到臼己家做客，以示回敬。8、入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。假如有什么事要向主子打招呼。9、要适时地抽空与左右的人聊几句风趣的话，以调与气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。西餐与中餐礼仪的区分1、入座座次不同中餐用餐时的座次大都是依据长幼尊卑.来定，尚东为尊或面朝大门为尊，而西餐用餐时，面对门的且

4、离门最远的那个座位是女主子的，与女主子相对的是男主子的座位。女主子右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主子右边的座位是其次主宾席，一般是主宾的夫人。2、餐具不同中餐的餐具一般都比较简洁，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主，而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会运用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。3、上菜的依次与摆放不同大部分中餐上菜时大都依据汤、主菜、主食、餐酒或水果的依次，而西餐则大都依据开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点与咖啡的依次上菜。中餐在上菜时会一次性将全部的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则必用完一道菜再上另外一道菜。4、着

5、装要求不同除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随意，而西餐对于就餐者的要求比较高，特殊是在高档的西餐厅,男士要穿着干净的上衣与皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装与有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不行穿休闲服到高档西餐厅用餐。西餐礼仪主要是指欧美地区的用餐礼仪，虽然各个国家之间对于细微环节的要求不同，但是西餐礼仪总体上讲是以欧洲大陆的西餐礼仪为主流，尤其以法国西餐礼仪为代表。西方人在餐桌上所形成的这套规范礼仪，并不是与生俱来的，也要经过后天的了解与训练。作为“外国人”的我们，要真正地做到入乡随俗就必需先对西餐礼仪有一个系统完整的了解，并不断地强化训练，留意其中的每一个细微环节,我们也都可以变成绅士与淑女运用筷子的十大禁忌1、用筷子推碗2、用筷子扒拉饭3、钻探筷子4、用筷子传递食品5、夹来夹去6、扎食品7、夹菜滴答8、横跨筷子9、迟疑不定10、舔筷子中餐的十大优点1、家庭就餐，心情开心。2、一日三餐，吃植物油较多。3、吃饭用筷子。手脑并用。4、口常生活中，宠爱喝绿茶。5、以各类杂粮为主。6、一口三餐，常吃些豆类食品。7、日常生活中，喜吃些簇新的瓜果。8、常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有杀菌消脂的作用。9、每天吃簇新的蔬菜。10、口常生活中，很少吃罐头及腌腊制品。