中等职业学校茶叶生产与加工专业仪器设备装备规范.docx

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1、ICS03.180Y51备案号:JY中华人民共和国教育行业标准JY/T0604-2017中等职业学校茶叶生产与加工专业仪器设备装备规范EquipmentspecificationforthemajoroftheteaproductionandprocessinginvocationaIschooIs20180104发布2018-01-04实施中华人民共和国教育部发布f1.11I1.1.1苞困12规范性引用文件13分类24要求2前言本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草.本标准由中华人民共和国教育部职业教育J成人教ft司提出.本标准由全国教育装的标准化技术委员会(SMVTC125归口.本

2、标准主要起草单位：教秆都职业教育与成人教育司、软有部教ff袋备研究与发展中心、全国供销合作职业教育教学指导委M会、四川省贸易学校、四川农业大学、宜宾职业技术学院.普洱市职业数百中心、宇洱哈尼族林在自治县职业高级中学、漳州科技职业学院、广东省农业科学院饮用植物研究所、漳州天福茶业，邛艮公司、雅安吉崎农机的W责任公司.本标准主要起草人：董福海.李志洪、孟令峰，齐桂年、陈潴相、李品武、罗学平、任海涛、杜红英、朱晓翠、蔡烈伟、W(Wt.阮茂荣、织雅洪、王映、周晓英。中等职业学校茶叶生产与加工专业仪器设备装备规范1范围本标准规定了中等职业学校茶叶生产与加工专业教学和实i1.用仪器设法的装番规范，包括装备

3、的分类、要求等内容.本标准适用于中等职业学校茶叶生产与加I：专业教学和实训用仪网设得的笠备.培调机构相关簌域敕学和实训用仪潺设备的装符可参照执行。2规范性引用文件卜列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注口期的引用文件，仪注目期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件共取新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.GBZ1工业企业设计卫生标准GB2893安全色GB2894安全标志及其使用导则GB/T2985生物显微镜GB/T7722电子台案秤GB/T8059家用和类似川途制冷腓具GB/T9056金周直尺GB/T9813.I计算机通用规范第1部分：台式微型计冕机GB/T9813.2计罚机通用规范

4、第2部分：便携式微型计鸵机GB/TIMM实验室破球仪落腋GB/T12804实验室玻璃仪器房筒GB/T13869用电安全导则GB/T13982-2011/XG1-20154反射和透射放映银幕国家标准第1号怪改单GB/T15724实瞪室玻璃仪器烧杯GB/T18797茶叶感百审评室基本条件GB/T21389游标，带表和数显卡尺GB21746教学仪器设备安全要求总则GB21748教学仪寄设得安全要求仪零和零怖件的基本要求GB/T24689.2桢物保护机械频振式杀虫灯GB/T28213实验堂鼓册仪器培养W1.GB50016建筑设计防火规范GB50033建筑采光设计标准GB50034建筑照明设计标准GB5

5、0736民用建纸供暖通风与空气四节设计规范JB/T5674茶树修剪机JB/T5676茶叶抖篇机JB/T6670切茶机JB/T7321茶叶风选机JB/T9811茶叶平面阀疏机JB/T9812茶叶滚筒杀青机JB/T9813阶梯式茶叶掠梗机JB/T9814茶叶揉稔机JY/T0373教学用液储投影机JY/T0378手持放大镜JY/T0431破琼首和破球柞QB/T1474.5绘图仪尺fit用器QB/T2143钢卷尺QB/T2087架盘及平3分类3.1中等职业学校茶叶生弓加工专业仪器设备的装备要求分为两类,即“合格装备要求”和“示他找番要求”。32”合格装招要求1为开设茶叶生产与加工专业，完成人才培养目标

6、,仪器设在应达到的基本装备要求.33“示范装饴翟求”高于“合格装需要求”,供7条件的院校及培训机构强化学生实脸实训环节、提升学生专业技能、开展科学实验和进行技术研发时进行配置,能鲂体现本专业前沿的新技术、新工艺和新装备,起到引领和示范作用。4要求4.1 实训教学场所4.1.1 茶叶生产与加工专业实训教学类别分为基猫实训、专业实训和保台实训.4.1.2 各实训一学类别应具善相应的实验实训场所,具体要求详见表1。4.1.3 实训教学场所的基本要求4.1.4 .1使用面积实训室应根据师生的健康安全要求和数学内容，询定单个实训室使用面枳不小于80m，如单间使用面枳无法演足要求,应增加同类实调的实训空间

7、数.表1各实训教学类别应具备的实训教学场所实训教学类别实训教学场所合格装名娈求示他装符要求专业基他实训茶文化（2实训室茶文化茶名实训室专业实训1 .茶树树喜与自种实训室2 .茶叶加工实训空3 .茶叶中祁与检验实训1空1.茶恸我培与仃种实训空2 .茶叶加工实训室3 .茶叶精加工实训室1.茶叶市i平。检验长训室专业综合实训教学实训基地（生产性教学茶厂）注：“一,如:不要束.4.1.3.2采光4.1.3.2.1实谓空的栗光故符合GB50033的有关规定.4.1.3.2.2采光设计应注意光的方向性.陶避免对工作产生遮挡利不利的阴影.4.1.3.3防火41.33.1实训空的防火应符合GB50016有关防

8、火的规定。4.1.3.3.2防火设计应考虑实训室安全出1.1.数盘，疏散距离等目.4.1.3.4用电4.1.3.4.1实训室用电应符合GB/T13869有关用电的要求.4.1.3.4.2用也设计应考虑电气设备、电气装置及用电场所的安全要求和措施等项目.4.1.3.5通风4.1.3.51实训室的通风应符合GB50736工业企业通风的忏关要求，4.1.3.5.2通风设计应考虑茶亳等粉生污染物的川放.4.1.3.6安全与卫生应符合GBZ1的有关要求.安全标志应符合GB2893、GB2894的月关要求,4.1.3.7照明4.1.3.7.1实调室的照明要求应符合GH50034的有关规定.4.13.7.2

9、当天然光战不足时，应配黄人工照明，人工照明光源应选抻接近天然光色湿的光源,4.1.3.8上网条件实训室应具备访问Internet的条件.4.2.1 -合格装备要求”与“示范装备要求”的专业基础实训、专业实训和专业综合实训的各实调场所应配各相应的仪器设各.其配备要求陶按表2-表4.4.2.2 表2表4中仪器设需台套数为同时满足10人/班开设实训教学的袋备暨求，在保证实训教学要求的前提下，各学校可根据木沙业的实际班级数及班摄学生数时实调课程进行合理安柞,并根据需要增加实训室及相应的仪湍设备数疑.示范类的实训室宜配备多媒体教学设备.4.2.3 不同实验实训场所在配置和使用仪塞设的时,4坚持共用共享原

10、则,以所免设置的重女购置与MK.4.2.4 2.4实验实训场所配茶的仪器设备产品质疑应符合相关的国家标准或行业标掂，并具有相应的侦量证明.仪器设备安全性应符合GB21746和GB21748的相关要求.4.2.5 仪网设备的安装使用应符合有关国家或行业标准.接增应符合GB16895.3的要求.4.2.6 2.6忏些仪器设备.应具得急件功能,城忽状况可切断电源，气源、压力,并令设备动作及时停止。表2专业基础实训仪器设备装备要求实仪搭设招U1.1.ft实训校学攻地执行学场所目标序号名移规格、主要功能和技术龄数单位f：格I-范标准号备注1.了解茶文化的坛础理论知识，能介1茶农梅茶狼：长120cnx宽6

11、0OnX高70cmftI1.212茶融长方形.地层或双层个1121绍清钦法和3电烧木在在M1200n1.个H21明饮法的不4茶道组茶道如5件食套H21同特点,能向5漏网M网（含网架）套I1.21地客介绍中国各地名茶.片泉.能卅答6花茶荷陶除竹制或一网材防个Ii217茶巾吸水性强的糊旗毛巾沱1121颐客ff关茶8彬茶修木制或竹制个11J1.名的向IS2Jfi过对主要茶品的整别和沏酒训练.掌握泰文化殿务携本妥求和技能，n三ft以上茶2表演的主泡.能9成以茶具无花透明玻璃杯（3个/费）、Ai茗杯（6f）.竹硼1：抵（6个/套）、茶海（1个/安）U2110俺质茶具或碗3个/爽）、变歪（1个/会、&、茗

12、杯（6个俸）、究崛杯托（6个母）、OJ（1个/套-U2111紫砂茶H紫砂土（1个/套）、品茗杯（6个/套）、（6个/套）、紫砂双杯托（6个/.茶海J个/叁）1121按照不同茶Z要求，选择12土陶茶具W三ff1.-*和配置相应的音乐、来13竹IW茶具含然茶用凡套-9饰、插花、#,茶挂券14藏族茶具餐或酥油茶SSR：-9实训W学场所实训校学目标仪JS设备序号名称设带.主要功能和技术&数*位w执行标准号缶注Zw格求K1.3.通过组织小型茶2表演训炼,具备沮恨和开般茶艺表演的基本能力4.通过极拟茶馆服务与经营的基本内容训陵，拓展学生的职业技能15茶品展示柜根郴实训空场址谀计机1I16表演力音碗.灯光茶

13、艺表演台装饰金计（包括音响、灯光等）套1I定IW17酒麻柜茶具游毒台1I18冰箱（柜）冷建茶叶台1IGB/T059.119泉布、锹据校学内容配置块-若干20花器、杏具、茶宠根据收学内容配置个-若干21屏风根据实训场所定制个-芸干22吧台根据实训场所定创个-i定刖表2专业基础实训仪器设备装备要求续实W教学场所实训教学目标仪JS设备号名稀观格、主要功族和技术&tk单位Sktt执行标准号备注格示S茶文化茶艺实训室23多慑体教;tt各计算机1.处理三h工作箱率23.30GHz/3MB2.内存：覆4GB.DDRa1333M1.1.z3.硬韶云500GB,SATA台-1GB81X1CBZT81X2“J根据实际情况达升和1中央投IW系统1W计算机.粕入和输出设备-I音频设备功率：三套-1输出议拓1.投彬分辨率：J28MpiXSOOdpi2长TK比I16:9或4:3-IGB/71：掰2JY/T0373多媒体触