第三章保教知识与能力PPT课件第三章保教知识与能力PPT课件.ppt

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1、v本章考试的主要目标：幼儿生活指导的基础知识本章考试的主要目标：幼儿生活指导的基础知识与能力。与能力。v基本要求：掌握幼儿园一日生活和幼儿卫生、保基本要求：掌握幼儿园一日生活和幼儿卫生、保健、营养、安全等方面的基本知识，并能在实践健、营养、安全等方面的基本知识，并能在实践中应用。中应用。v学习重点：学习重点：v1.熟悉幼儿园一日生活的主要环节熟悉幼儿园一日生活的主要环节v2.理解一日生活的教育意义理解一日生活的教育意义v本章考试题型为单项选择题、材料分析题和活动本章考试题型为单项选择题、材料分析题和活动设计题。设计题。v入园、盥洗、进餐、喝水、如厕、自由活动、午睡、离园是幼儿园的八大生活环节v

2、一、幼儿园一日生活的教育意义v陶行知-生活教育论，生活即教育，教育即生活v陈鹤琴-所有课程都要从人生实际生活与经验里选出来v一日生活可促进幼儿身心全面发展v潜移默化掌握基本的生活经验，锻炼独立的生活能力v将教育内容渗于幼儿园一日生活中，适合身心发展，有助于顺利达到目的v二、幼儿园一日生活的主要环节v（一）入园v营造温馨舒适、丰富有趣的入园环境，吸引幼儿投入活动v（二）盥洗v良好的盥洗习惯是保障幼儿身体健康的第一道防线，能够让孩子们积极参与，养成良好的习惯v包括洗手、洗脸、漱口、梳头等活动v洗手是进行最频繁的盥洗活动（饭前饭后、便前便后、活动前后）v进餐后-漱口，一般每天进行四次左右v洗脸和梳头

3、-幼儿午睡起床后进行v（三）进餐v进餐是幼儿生活学习的物质前提v教师需明确各阶段存在的突出问题。有目的有计划展开丰富多样的活动，并适时加以帮助、指导v进餐包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中技能的掌握、习惯的养成，进餐后的整理、盥洗。v补充：v【例题【例题 材料分析题材料分析题】v快吃午饭时，大班的小朋友莉莉和敏敏闹快吃午饭时，大班的小朋友莉莉和敏敏闹了点小矛盾。莉莉一直不高兴，吃饭时看了点小矛盾。莉莉一直不高兴，吃饭时看着饭菜不好好吃，嘴里嘟嘟囔囔的，还故着饭菜不好好吃，嘴里嘟嘟囔囔的，还故意把许多菜弄到桌上。张老师很生气，当意把许多菜弄到桌上。张老师很生气，当场狠狠地批评了她，莉莉被批评得

4、哭了，场狠狠地批评了她，莉莉被批评得哭了，还是不好好吃饭，张老师更生气了，逼着还是不好好吃饭，张老师更生气了，逼着莉莉赶快吃饭，否则就不许她吃饭。莉莉赶快吃饭，否则就不许她吃饭。v请用相关的教育理论对张老师的做法进行请用相关的教育理论对张老师的做法进行评析。评析。v张老师的这种做法是不妥当的。就餐时，教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。张老师需对莉莉多关注，耐心地引导莉莉吃饭，吃完饭再细致地解决问题。v解析,小结v1创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境v2培养儿童良好的餐饮习惯v（1）按时吃饭、坐定进食v（2）逐步培养儿童独立吃完自

5、己的饭菜的能力v（3）注意不让饭菜洒落在桌上和地上v（4）进餐时不大声说笑v（5）学会收拾餐具v3鼓励和支持儿童的自我服务v4教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导v（四）喝水v培养幼儿主动喝水、科学喝水的习惯是极具价值的生活教育课题。v（五）如厕v神经发育尚不完善，如厕方式与器具与家里不同，因此是一种挑战v满足其正常的生理排泄需要，帮助并掌握如厕的基本技能等v（六）自由活动v幼儿自己选择活动内容、玩具材料、玩伴等，进行主动参与、充分交往从而获得直接经验，体验各种情感的活动v满足其发展需要，也是了解幼儿发展、增进师生感情、实施教育的途径v（七）午睡v非常重要的环节，直接影响幼儿的身体健康

6、、生长、发育、学习状况v独立入睡、谁前后的穿脱整理，满足了幼儿手眼协调、精细动作发展的需要，更有助于自理能力的养成，增强独立性v（八）离园v最后一个环节，一天生活的结束v老师根据实际情况，有目的、有计划活动，满足幼儿各方面的需要v进行离园整理v总结：一日生活的教育意义一日生活的教育意义v（一）使学前儿童尽快适应托幼机构里的（一）使学前儿童尽快适应托幼机构里的生活为今后的发展打下基础生活为今后的发展打下基础v（二）使学前儿童愉快地度过每一天（二）使学前儿童愉快地度过每一天v（三）日常生活是学习的重要途径（三）日常生活是学习的重要途径v一、幼儿生活常规的概念、特点与意义v生活常规是幼儿园为了培养学

7、前儿童良好生活习惯和基本生活能力，确保学前儿童健康成长而制定的幼儿园一日生活各环节的基本规则与要求v补充：幼儿园常规教育主要包括：一日生活常规、教育、教学常规等。v具体是指幼儿园对于幼儿什么时候应进行什么活动、活动中应遵守什么要求、哪些事情应该做、哪些事情不应该做、活动要采取什么方式等方面的要求。v有利于培养儿童良好的生活卫生习惯和基本生活自理能力，也是实现幼儿园教育目的的重要保证v幼儿园常规教育主要包括（）、教育、教学常规等。vA学习常规vB一日生活常规vC听课常规vD游戏常规v幼儿园小、中、大班的生活常规内容具有螺旋式上升的特点v小班是基础、是起点；中班的生活常规内容不仅包含小班阶段的内容

8、，还增添了高一层次的内容；大班的生活添了更高层次的内容v作息制度：两餐时间间隔不得少于3.5小时，户外活动每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时v注重动静结合，实践活动v生活常规教育的意义：v第一，促使儿童形成良好的生活习惯v第二，促进儿童身体各系统的生长发育v有利于学前儿童心理健康发展v二、幼儿生活常规教育的要求v（一）幼儿生活常规教育的内容v第一，引导幼儿懂得有规律的生活有益于健康的道理，可以自觉遵守作息时间和生活制度v第二，学会生活的基本技能，培养幼儿的生活自理能力v第三，培养幼儿良好的生活卫生习惯v（二）幼儿生活常规教育的要求v主要是上一节不同环节对儿童提出的要求。v注意点：v

9、1.对不用年龄儿童的要求应有差别v2.具体而规范v3.保育和教育相结合补充：保育人员必须做到人到、心到、眼到、口到v4.注意照顾个体差异v三、幼儿生活常规教育常用方法v（一）示范讲解法v是生活常规教育中最基本的办法，主要有整体示范讲解法（简单常规）和分解示范讲解法（较难常规）v（二）操作法v生活常规教育中最重要的方法，也是养成教育的主要方法-反复的练习v（三）集中训练与个别指导法v生活常规教育之中必须结合使用。v集中训练-生活常规知识和技能v个别指导-个别差异v（四）随机教育法v利用偶发事件进行及时、灵活的教育v随机教育法的关键是“发现”，必须善于捕捉和利用偶然的、短暂的、稍纵即逝的时机v针对

10、不同的事件，运用不同的方法进行相应的处理v补充：v教育活动的方法：v（1）直观的方法）直观的方法v直观的方法是引导幼儿通过直接感知被认识对象直观的方法是引导幼儿通过直接感知被认识对象的具体形象进行教学的一种方法。的具体形象进行教学的一种方法。v观察法观察法演示、示范、范例的方法演示、示范、范例的方法v电教化手段电教化手段v（2）游戏的方法）游戏的方法v游戏的方法是指教师通过组织幼儿开展游戏活动游戏的方法是指教师通过组织幼儿开展游戏活动以达到一定教育目的的教学方法。常用的有教学以达到一定教育目的的教学方法。常用的有教学游戏、表演游戏、体育游戏和音乐游戏等。游戏、表演游戏、体育游戏和音乐游戏等。v

11、（3）口授的方法）口授的方法v讲解，教师通过口语向幼儿陈述式地解释某事讲解，教师通过口语向幼儿陈述式地解释某事物的方法。物的方法。v讲述，运用语言叙述教材的方法。讲述，运用语言叙述教材的方法。v朗诵，通过富于感情的语言并配合一定的动作朗诵，通过富于感情的语言并配合一定的动作和表情，使文学作品更富于表现力。和表情，使文学作品更富于表现力。v谈话法，教师根据一定的主题，通过提出问题，谈话法，教师根据一定的主题，通过提出问题，引导幼儿回忆已有的经验和知识，积极思考，并引导幼儿回忆已有的经验和知识，积极思考，并做出回答的教学方法。做出回答的教学方法。v（4）练习法）练习法v练习法是指幼儿在教师指导下，

12、通过重复的操作练习法是指幼儿在教师指导下，通过重复的操作练习，巩固知识、掌握简单技能和形成习惯的方练习，巩固知识、掌握简单技能和形成习惯的方法。法。v【例题 单选题】幼儿教学活动常用的方法有直观的方法、游戏的方法、口授的方法和（）。vA实习法vB实验法vC操作法vD练习法v一、幼儿园卫生保健工作规范v托儿所幼儿园卫生保健工作规范第二部分v二、学前儿童常见疾病预防、v（一）预防传染病v预防和控制传染病在幼儿园的发生和流行，关键在于管理传染源、切断传播途径和保护易感者v分类：甲类（2种）、乙类（26种）、丙类（11种）v1.管理传染源v（1）健全各项健康检查制度，尽早发现患者和疾病原携带者-每年体

13、检两次v（2）早报告v（3）隔离v（4）早诊断和早治疗v2.切断传播途径v搞好个人卫生和环境卫生是切断传播途径的主要措施v3.保护易感者v儿童属于易感者，接种疫苗、体育锻炼、加强营养等方法v（二）预防缺铁性贫血v体内缺少铁元素，导致血红蛋白合成减少而引起的一种贫血，是小儿贫血中最常见的一种，尤以学前儿童发病率最高，危害较大，是我过重点防治的小儿疾病之一v表现：主要表现为皮肤黏膜苍白，以唇、口腔黏膜最为明显v（三）预防肥胖症v由于长期摄入超过身体需要的能量，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病v体重超过同龄、同身高儿童正常标准的20%，即可成为肥胖v发生率3%-5%，单纯性肥胖v1.控制饮食-不宜药

14、物治疗v2.加强运动v（四）预防龋齿v以押题被蛀蚀，逐渐毁坏而成为龋洞为主要表现的牙齿疾病v小儿多发病，乳牙患龋率高峰在5岁左右，恒牙患龋率高峰在15岁左右v补充维生素D（动物肝脏、蛋黄、奶油等）和钙，培养早晚刷牙、饭后漱口等习惯v（五）预防佝偻病v3岁以下小儿的常见病，是缺乏维生素D，导致体内钙、磷代谢紊乱而使骨骼钙化不良的一种疾病，是我国重点防治的疾病之一v表现：方颅，鸡胸，X或O形腿吃含钙、维生素D的食物；对晒太阳v（六）预防弱视v没有器质性病变，戴矫正镜片后视力低于0.9（适用于5岁以上者，4岁为0.8,3岁及3岁以下者为0.6），称为弱视。v年龄越小，弱视的治愈率越高。年龄大于7岁，

15、治愈率明显下降v因此原则：早发现、早治疗v1.学龄前检查-单眼检查v2.及时发现异常苗头-斜视、事物歪头、眯眼等v三、学前儿童营养基本知识v摄入充足营养物质是维持学前儿童生命和生长发育，保证身心健康的物质基础。v（一）为儿童提供合理膳食v1.合理膳食v合理膳食（平衡膳食、健康膳食）指所摄入的食物不仅含有人体需要的各种营养，而且各种营养的数量和比例也科学、合理v2.合理调配膳食的基本原则v（1）膳食中含有人体所需要的一切营养和充足的热量v主要是谷类、薯类、干豆类，主要的热量来源v第二类-动物性食物v第三类-大豆及其制品v第四类-蔬菜、水果v第五类-纯热能食物，动植物油脂、食用糖等v（2）膳食应当

16、容易消化，又能促进食欲v食物要细、软、烂、新鲜、清洁，避免吃刺激性食物与含脂肪和含糖类过多的事物v（食谱理论上每周换一次）v（3）食物中不应含对人体有害的物质v（二）制定合理的膳食制度v根据儿童的消化规律和胃的容积，膳食要定时定量v两餐间隔3.5-4小时为宜，进餐时间控制半小时内，遵循早餐吃好(25-30%)、午餐吃饱(35-40%)、晚餐吃少(10-15%)的原则v幼儿每日的进餐次数应为三餐一点或（）。vA三餐二点vB二餐三点vC二餐两点vD四餐一点v（三）创设健康适应的膳食环境v空气、温度、湿度、气氛等v（四）开展营养教育活动v1.营养教育的目标v让儿童初步了解食物的名称、种类和特点；纠正儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯；培养儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐，掌握使用餐具的技能；防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康v2.营养教育的内容v3.营养教育活动的组织和指导v（1）注意随机教育v（2）重视儿童膳食心理卫生v（3）注意个体差异v（4）加强全方位合作v一、学前儿童安全教育v（一）学前儿童安全意识的培养v一般通过安全教育活动，尤其通过游戏，使他们产生安全意识，