大球盖菇保护地栽培技术规程.docx

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1、ICS65.020.01B05DB4117驻马店市地方标准DB4117/1XXXX-2020大球盖菇保护地栽培技术规程（征求意见稿）XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布驻马店市市场监督管理局发布DB41TXXXX-20208.2.4.1 预湿后建堆发薛。建成宽1.5m2m、高60cm80c、长不限的料堆，在料地上每隔0.5m-1.0从上往下扎5cm10c粗的孔真到底部,促进通氧透气。当堆顶以下20C处料油达到65时维持24小时进行翎堆.8.2.4.2 采用大型机械翻料时,建堆体枳可增大，在料温上升到60匕时翻堆，以后每天翻堆一次.共翎堆三次。笫一次翻堆前时要检查培养料含水量，若含水

2、玳不足，要及时补水，井一次补足，8.2.43在发酵好的培养料中扑入低剂蹊的二氯异乱尿酸钠、味鲜胺钻盐等杀曲剂并翻料拌匀，推开降温.尽快铺床播种.824.4发酵后培笄料应呈株褐色，有香气，质地松软，含水限在65%7跳.pH5-8.8.3铺料播种8.3.1整地做鞋1.1.1 1播种前消除栽培场地杂点，浇灌一次透水，使土填达到手握成团，落地能敌的状态。1.1.2 2采用高睚栽培，町:宽100cm-120c，高10g15ca.唯与畦之间距离40cm-50ca,H1.i面修整成中间略高的他有型。8. 3.2场所前处理整地作畦后进行消毒和灭虫，铺料前在畦上撒一满层石灰粉,用漂白粉、氯制甲维盐等符合NY/T

3、2375要求的杀菌、杀虫剂对场地进行全面喷洒.9. 3.3用料及用种置用料量15m1-20kgm（干科），厚度为20c三30cm。用种500m,-600m*.10. 3.4辅料播种方式10.1.1 采用“二层得一层种”或“三层料二层种”的播种方式，10.1.2 “二层料一层种”铺料描种法，即：第一层铺料厚15C,梅花状穴播核桃大小的曲块，穴深5CB-8cm.穴距8cm-10cm,点种后扒平种穴.再铀料厚5cm1.cm.834.3“三层料二层种”植料播种法,即：第一层铺料厚8cm-10cm.穴播第一层菌种,第二层镯料犀10cm-15cm.穴播第:层的将，第三层铺料厚5c8an.83.4.4将畦上

4、栽培料整理成他背形。畦两头用料封用.料温超过30C时，畦上旬隔30cm-40cm打直径3cm-5Cm的透气孔23个.至料床底部，8.3.4.5播种后用木板始平料面，并将加压实，让菌种与料充分接触,在畦床衣面喷洒杀虫、杀衡剂.8.4覆土8.4.1覆土材料选择符合NY/T1935、NY/T5010的规定,并预先做好消毒杀虫处理.覆上层的含水率在36%37%为宜，即手捏土粒变扁但不破碎、也不粘手，土粒直径2cm以内，8.4.2覆土时机侍曲种块与块之间连接时，或菌丝吃料达2/3后覆匕8.4.3覆土方法覆土厚度为2cm-4CnU海土后用黑石灰水浸泡的湿草帘粘秆或覆盖黑色地膜,保持土层湿润.8.5发菌管理

5、8.5.1发前期间温度控制在22C27C,培养科含水量65%75G二氧化碳浓度小于0.25不需光照.8.5.2播种后15d内，不喷水或少喷水。待微丝伸长到培养料的2时，或现土层去面干燥时，其化喷水，保持料面用盖物湿润。也可用水灌沟间接补水。切勿长时期喷水以防黄丝衰退。8. 5.3播种后40d-50d,用丝嗯上土层，去除比扰动土上眼盖勒,停止喷水.加大通风量，促使原基形成和菇能发育.8.6 出菇管理温度控制在12-C-25C,通过喷雾保持空气相对湿度在85%95%,保挣土塔湿润.保持菇棚内空气新鲜.给予1001.x-500IX的光照强度。8.7 采后管理不同品种分潮次出菇或陆续出茄。一潮菇果收结

6、束后，清理料面，补平泓匕加大通风量，停水养菌10d-12d,喷水增湿、催落.再按前述方法进行出菇管理,一般可采收34潮菇.9病虫害防控8.8 防控原则遵循“预防为主、综合防治”的方针。芈持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。8.9 防控对软地碗菌、吸伞倒、木客曲、有将苗、曲客曲、毛舜南、脉抱标曲、纵曲等杂曲.菇蚊、瑟蝇、跳虫、嫌嫂、靖类及好蝠等宙虫和有害动初。8.10 治措施9. 3.1农业防治按照本标准规定的产地环境、菌种、栽培季节、栽培场地、栽培管理要求组织生产.发现地碗、鬼伞，要及口拔除深埋.9.3.2物理防治在出菇场所悬挂粘虫黄板,诱杀曲蝇、曲蚊；利用轴能液诱杀

7、果蝇、小地老虎：利用杀虫灯诱杀鳞翅目和双翅目成虫等.9. 3.3生物防治根据粘虫黄板上的成虫盘信息,在成虫羽化始期对菇床喷施100O倍量微生物杀虫剂Bti.5d-7d后显示出药效，特效期达25d以上.9. 3.4化学防治农药使用按XvT393、NY/T2375的规定执行.出菇期禁止向子实体喷药.10采收、保鲜与贮运10.1 采收根据成熟程度和市场要求及时采收。以大球萩其子实体的倒施边缘内卷、倒幕华开裂为适宜的来收标准。采收时食指中指捏住菇柄施转拔出并整理料面以利养阳，来大刷小，切勿损伤周的小菇弱，10.2 保鲜与贮运采收后将时形茹、病虫筵别山，将优质6片整理分级、带根整齐码放泡沫第内,送入0-

8、C-5C冷库预冷、已藏保鲜。鲜菇采用冷藏乍运输。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准出驻马店市标潴委员会归口.本标准起草单位：驻弓店市农业科学院、周I市农业科学院、驻马店市蔬菜办公室、河南省李芳生态循环农业开发有限公司.木标准主要起京人：班新河、史红鸽、叙银初、丁亚通、李九英,李新民、苗保朝、陈宏、王梦扬、米胜利、吴国华.本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准出驻马店市标潴委员会归口.本标准起草单位：驻弓店市农业科学院、周I市农业科学院、驻马店市蔬菜办公室、河南省李芳生态循环农业开发有限公司.木标准主要起京人：班新河、史红鸽、叙银初、丁亚通、李九英,李新民、苗保朝、陈宏、王梦扬、米胜利、吴国华.