根茎类蔬菜的土壤重金属农产品安全阈值-编制说明.docx
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1、根茎类蔬菜的土壤重金属农产品安全阈值-编帝!说明(征求意见稿)Thresho1.dsofHeavyMeta1.sinSoi1.forFoodSafetyofRootsta1.kVegetab1.es编制说明国家标准根茎类蔬菜的土壤重金属农产品安全阈值制定工作组二。一五年十一月土Pb含量分布图IO土壤Pb含M分布频率图土坡Cr#量分布图I1.上填Cr含量分布频率图图12土填Hg含与分布频率图100.06XBE司黜第10.0田间验证点文献数据大田采样点1:1-2倍覆,区间10.0实际计算值(mgkg)100.0图14卜.堰Cd安全阈但实际计算值与模型预测值比较实际计算值(mgkg)(6M6uoeM
2、三1.v图I5上填Pb安全W1.值实际计算侑与模型预测伯比较1。OOO田间验证点大田采样点1:1线10(K一一2倍5区间1010100100O100OO实际计算值(mgk)图16上填Cr安全阈值实际”算值与模锻预燃值比较图17土壤Hg安全闺值实际计驾值与模型预测值比较100O10100I(M)O实际计算值(mgkg)U感三国到建图18士愣AS安全网值实际计算值与模型货测值比较5与标准草案的主要差异说明I)标准名称变化将标准名称由g根茎类疏菜产地的土壤重金属食品安全阈值修改为根茎类蔬菜的土壤重金属农产品安全阈值.因为食品般还有加工过程,而农产品基本不涉及加工,所以“农产品安全”比“食品安全”更加
3、准确。2)标准章节增删增加“术语和定义”、“实施与监督”两个章节,硒除“阈值标准制定方法”章节。6标准实施的建议本标准建议列为推荐性国家标准,以保护生态环境,防治环境污染,保解人体健康,建立和完善我国根茎类魂菜产地上填环境质量标准。A文献BrisDJ.,deGruijterJJ-Wa1.voortDJJ.,deVricsF.,BronswijkJJ.B.RdmkcnsP.F.A.M.,deVricsW.Mappingtheprobabi1.ityofexceedingcritica1.thresho1.dsforcadmiumconcentrationsinsoi1.sintheNether1
4、.ands.Journa1.ofEnvironmenta1.Qua1.ity,2(X)2.31:1X75-1884.CarknC.(edDerivationme1.h(1.sofsoi1.screeningva1.uesinEurope:Areviewandeva1.uationofnationa1.procedurestowardsharmniza1.ion.EuropeanCommission.JointResearchCentre.IspratEUR228O5-EN,27.DingC.F.,1.iXG,ZhangT1.,MaY.B.,WangX.X.Phytotoxicityandacc
5、umu1.ationofchromiumincaromsoi1.IoCaiTO1.(Daucuscarota1.anditsapp1.icationtoderivesoi1.thresho1.dsforfoodsafe1.y.Journa1.of/Vgricu1.iura1.andFoodChemistry.2013.61:IO27310282.DingCF,ZhouF.1.iX.G.,ZhangT.1.fcWangX.X.Mode1.ing(hetransferofarsenicfromsoi1.tocarrot(Daucuscarota1.j-agreenhouseandfie1.d-ba
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