香如食品中央厨房建设及预制菜加工一期项目环评报告表.docx

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1、一、建设项目基本情况建设项目名称香如食M中央附房建设及预制菜加工一期项目建设单位联系人联系方式建设地点连云港市海南县现代农业示范园区地理坐标东经119发43分32.59秒,北纬32度8分36.763（）杪国民经济行业类别C1439其他方便食品制造建设项目行业类别I-X食品制造业1421方便食品制造建设性质新建迁建）3R-建Z1.技术改造建谀项目申报情形（苴次申报项目口不予批准后再次申报项目口也五年里新审核项目口五大变动正新报批项目项目审批（核准;%案）部门连云港港两县行政审批局项目审批（核准/备案文号（选埴）港南行政审批备（2024）41衣,总投资（万元）3000环保投资（万元）项髓卡环保投资

2、占比（%）3.14个月是否开工建设,用地面枳（m7632项目代码23O8-32O724-89-OI-839256表1专项讦价设量情况设同剜粗目相关情况判定结果排放废气含纳入有毒行害大气污案物冬录2018年）（生态环境部、卫生健康会员会公告2019年4号）的污染物（不包括无国家或省排放标准的污染物）、二唠英、笨并隹、氟化物、氯气I1.厂界外500米范用内行坏境空气保护目标的建设项目本项目废气不含该项提及的污染因子不点设冏地衣水新增J：业废水直抒建i殳项目（槽捷东外送污水处理厂的除外）；新增废水直持的污水集中处理厂本项目不涉及工业废水直接排放不需设置环境风险有毒有否和易燃易爆危险物质存储M翊过临界

3、尔的建设项目本项目危险物质最大存储量未超过临界Ht不需设置生态取水口下谢500米范用内有重要水生生物的门然产卵场、索饵场、越冬场和泡游通道的新增河道取水的污染类建设项目本项目不涉及取水.用水来自园区管忖不需设置海洋直接向海排放污染物的海洋工程建设项目本项目不属干海洋工程项目不需设置专喝平价设置情况规划情况规划名称：江苏灌南现代农业示位区产业发展规划(2022-2025)(后更名为江苏省灌南县现代农业产业而质量发展示范园)审批机关：濯南县人民政府审批文件名称及文号：G县政府关乎江苏灌南现代农业示范区产业发展规划(2022-2025)的批嵬灌政红(2022)100号现划环规划环评名称：江苏省灌南县

4、现代农业产业高质量发展示范园产业规划环境影响报告书境影响审批机关：连云港市生态环境局评价情况审批文件名及文号：关于对江苏省灌南县现代农业产业高质量发展示范园产业规划环境影响报告书的审杳意见连环审12023)3005号1、规划相符性分析(1)灌南县城市总体规划相符性分析根据E灌南县城市总体规划(2O1&2O3O)中总体目标，坚持-产业转型发展、城乡统筹发展、社会和谐发展、环境绿色发展”思路,以“稳熠长、促改革、调结构、惠民生”为总体要求，将灌南建成人民生活幸福、社会和谐稳定、经济充满活力、城乡协调发展、文化特色鲜明、生态环境优美、民生法制健全的生态宜居之城。总体目标规划及战技冲境影响W价符合性分

5、析坚持“产业转型发展、城乡统筹发展、社会和谐发展、环境绿色发展思路，以,稳增长、促改革、调结构、惠民生为总体要求，将潮南建成人民生活幸福、社会和谐稳定、经济充满活力、城乡协调发展、明、生态环境优美、民主法制健全的生态宜居之城。产业定位中国食用菌之都，苏北沿海地区重要的先进制造业基地，文化特色鲜滩河流域新兴的现代服务业基地。产业总体布同规划形成“两核、一带、五区”的产业总体布局大力发展现“两核：中心城区综合服务核：以中心城区为主要载体,代金触商业、商贸流通、信息服务、服务外包、教育培训等现代服务业。年，地去水省级以上考核断面水质优良（达到水优于W类）比例达到773%以上,县级以上集中式饮用水水源

6、水质达到或优于I1.1.类比例保持100%.水生态系统功能基本恢笑.2020年全市COD控制在16.5万吨,飒氮控制在1.04万吨，2030年全市CoD控制在15.61万吨，额氮控制在1.03万吨，933%,同比持平，VI类比例6.7%,无V类、劣V类水质断面.2023年,连云港市饮用水水源地水质达标率为100%.巾区沐新梁、砥榆塔山水库、东海淮沐干渠、灌云叮当河、港南北六墉河、各主要乡钺饮用水源地、应急及备用水海地等点位常规指标、挥发性布机物（VOC）、半挥发性有机物（SVrOC）X农药和虫佥瓜类等109项全分析指标均满足工地表水环境顺M标准（GB38382OO2）I1.1.类标准。根据集中

7、式饮用水源地环境保护状况评估技术规莅（HJ744.20153按照水用达标的集中式饮用水水源取水fit与评估水源取水总量的百分比,连云港市整体饮用水水源地水域达标率为100%。雄风控利用国土、农业、环保等部门的土壤环境监测调查数据，结合土壤污染状况详S.确定上填环境风险重点管控区域和管控要求.2023年连云港市土壤环境质做总体保持良好，土堆环境历发总体训价等级为清洁（安全等级.对66个国家网上堞环境监测点位开展监测（其中58个基础点、8个背状点，监测点达标率为97%58个土塔基础点中，有I个点位出现污染物含垃超过风险筛选值但未超过人风险管制值的情况，超标项目为付“珅：8个背咏点中，有I个点位出现

8、污染物含植超过风险崎选他的情况，超标项目为洸酒涕.全市受污染耕地安全利用率和曲点建设用地安全利用率均保持oo%.土I境环境城联总体稔定，发明连云港境内土壤环境而疑较好.项F1.困环境影3本川项目能源f报稿，2（源消耗上析，具体运行过程产生的废水、废气、噪声均可得到有效的防治，对周响可接受，因此本项口的建设符合环境质量底线要求。资源利用上限分析i目用水来自市政供水管网，项目用电垃由当地供电电网提供，吏用占用当地资源较少，对照可连云港市战略环境评价报告（上）16年IO月）中“5.3严控资源消耗上线”内容，其明确提出了“资及”管控内涵及指标设置要求，本项目对照该文件进行相符性分分析结果见下表所示.1

9、-5项目与当地资源消耗上限的符合性分析表四、主要环境影响和保护措施本项目建设所需厂庆为园区已建厂房，施工期主要进行设备安装及调试，施工期时间较短，影响较小，故本次评价不予分析。1.废气环境影响和保护措施（一）废气污染源分析根据项目工程分析，项目产生的废气主要为油烟废气、燃烧废气及粉尘废气。（1）油烟废气烹饪间油烟废气项目，饪j设H而封闭间,时TE间内产生的废气进行负压收集。根据建设单位提供资料，本项目主要的食物加工方式为蒸、煮、炸、烤、烧、炒等（位于15#厂房一层烹饪区），本项目设计设置23个灶头，并设置对应管道，共计安装4套高效静电油烟净化器，废气经油烟净化装置处理后合并经I根排气筒（DA（

10、X）I）排放,每份团餐约使用IO克食用油，项目年制作1200万份团餐,则本项目用油约为20ta.不同烹饪方式产生的油烟挥发量不同.般油烟挥发量占耗油量的27%,油的平均挥发量为总油耗量的3.0%计，油烟产生量为3.60ta,项R年运行时间300天，每天工作时间为8个小时，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GBI84832001）要求，食堂安装油烟净化效率大于85%的油烟净化装置，U油烟收集效率98%,安奘高效静电油烟净化器，净化效率约为98%,配套的风机风量AOOOOmVh.油烟有组织排放浓度为0490mg11有组织排放量0.0711.a,排放浓度及去除效率符合饮食业油烟排放标准（试行）（GBI

11、8483-2I）要求。H4ZX*J9XOT111.女芸。Jj疑：;”（!洞烟1P1匕群U年效率为98,o处理后的油烟（非甲烷总烽）通过烹饪区排气筒DAoO1.排放至大气。研发厨房油烟废气企业设置一个研发厨房（兼员工餐厅）（15#厂房二，不定期研发菜品，同然气作为动力能源过程中SO,的产污系数为002Skg/力m,国内领先的低斌燃烧NOx的产污系数为(MkM万n3灶台灶台：在灶台前设置低氮燃烧装置，计算得出灶台工段颗粒物产生量OUMVa,SS产生量0.066Va,NOx产生量0.230a.,灶台燃烧天然气产生的废气同油烟一向进入管道通过DAOO1.排放。米饭生产米饭生产：项目米饭生产采用天然气燃

12、烧明火直接加热的方式，设置低氮燃烧装置，计算得出米饭生产工段颗粒物产生量0057ta,S6产生量OOWa,NOx产生量0.1.39tao通过引风机引至管道通至DA(X)I排放。研发国房研发厨房：同灶台样，设置低氮燃烧装置，计算得出灶台工段颗粒物产生ft().(X)3ta,SOz产生量0.002taNOX产生量0.0()7a,燃烧天然气产生的废气同油烟一同进入管道通过DAoo2排放。4)项目臭气主要来自餐闸垃圾，以及污水处理设施臭气。餐厨垃圾恶见主要为HzS、Nib.!气浓度等.参考富灌南县餐厨废弃物处理项目环境影响报告书(连环审(2022)3003号),该钱厨垃圾处理厂处理卷国垃圾规模60td

13、,NH3、H6产生量2.862t/a、0.1.1.4Va,NH3、FhS产污系数0.000161餐房垃圾、0.000006U1.餐厨垃圾。本项H餐厨垃圾产生量约I662ta,餐同垃圾NH3、HaS产生fit分别为0.026Ua,0.0011.ia污水处理设施臭气产生于污水站，主要污染物为Hf、NH臭气浓度等。依据环境保护部环境工程评估中心编制的限环境影响评价案例分析(2016年版)，每处理Ig的BoDS,可产生0.0031g的NH1.和0.00012g的H2S。根据水污染源分析中污水源强BoD5去除量约0.51.48ta,则NHI产生量0.001.61.a,HiS产生量0.00006Vao合计

14、NHa产生地O.OOI2ta,H6产生量0.00005ta.餐厨垃坡、污水处理设施臭气产生量不大，企业厨余哲存间密闭，且日产日清，硫化氢及双产生员很少。污水处理站区域通过加强通风，加强绿化等措施，减少硫化笈及氨对周边环境的影响，确保厂界NH、IkS、见气浓度达到G恶风污根据上一章节分析，项目废气全部合理有效处置，达标排放，在严格执行环评废气治理措施的前提卜.，项目各污染物指标均可以做到达标排放，预计对环境影响较小。（六）异味影响分析本项目主要产生异味的区域为国余哲存间及污水站，企业厨余暂存间密闭，且日产日清，施化氮及氮产生量很少，采用无组织方式排放。污水处理站区域通过加强通风，加强绿化等措施，

15、可以有效降低J.区异味影响。（七）大气防护距离根据环境影响评价技术导则大气环境3（HJ2.2-20I8）,对于项目厂界浓度满足大气污染物厂界浓度限值，但厂界外大气污染物短期贡献浓度超过环境质量浓度限值的，可以自厂界向外设置一定范用的大气环境防护距离，以确保大气环境防护距离外的污染物贡献浓度满足环境质量标准.采用进一步预测模型模拟评价基准年内，项目所有污染物对厂界外主要污染物的短期贡献浓度分布，以臼厂界起至超标区域的最远垂百.距离作为大气环境防护距离。根据本项目大气环境影响评价估算模型预测结果，厂界外各项大气污染物短期贡献浓度均未超过环境质量浓度限值；同时根据HJ2.2-2O18,本项目不需要进行进一步预测与评价，项目不设置大气环境防护距离。（八）卫生防