2024年公司服务承诺书.docx
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1、2024年公司服务承诺书公司服务承诺书1为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业的生产经营活动,切实保隘人品群众的食品安全,我(单位)作出如下承诺:一、严格遵守中华人民共和国食品安全法、餐饮服务食品安全监管管理办法、餐饮服务食品安全操作坝范等相关法律法规,确保您持有有效的鞋饮B艮务许可证从事钱饮经营活动,确保食品安全.二、切实履行和承担抬饮眼务食品安全的主体责任,主动接受政府部门.消费者和社会的监督,强调和落实食品安全第一贡任人的意识,加强本单位的食品安全管理.三、烯保所有食品从业人员(包括IIff1.寸工和新员工)持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证.四.确保建立食品、食品原*弗口食
2、感忝加剂采购索证索票彳悭收制度璃保从食品原木保购、食品加工、销售全过程的有效质量管理;保证大宗食品和食品原料的定点采购,签订定点采购合同:确保采购的食瘠食品隔后要求的发票.有效凭证和台账记录一致.瑜保果购的猪肉、菊菜原料来源可追溯;确保不使用病死、毒死或死因不明的猪肉、畜禽及其制品,劣质食用油.不合格食品及其原料,无有由有害物质进入本单位.五、保证不使用不符合国家食品添加剂使用卫生标准和未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范困、超剂量溢用食心添加剂.六、保证不采购标签不全*包装破损和超过保质期的食品和食品添力而I1.七、保证鞋饮i肖超安全的环境条件、加工设施及相关辅助设备.熟食间应严格配备专人
3、、专间、专用工具.专用冰箱(柜)、专用消毒设施,严格执彳旗饮加工.经营、储存等过程的标准要求,采取有效措施防止生食与勃食、原料与待加工食品、成品之间的交叉污染,确保合格费具的供应和使用.八、确保本单位各岗位工作人员工作职责明确,认真监将各岗位工作人员履行职责,认真落实餐饮行业相关法律;去规要求,争创餐饮服务食品安全监竺A级.B级单位量化分级管理,争创筱饮股务食品安全示范单位.九、确保单位不超过接待能力承接宴席,做好宴席各类食品的留择工作,井在冷库保存48小时.一旦发现疑似食物中毒事件,将立即向食品药品监旨管理局和其他相关部门报告.十、认真处理消费者的投诉和建议,最大限度tt的足消费者的合理建议
4、和要求,做一个诚实守信的禁饮经3者.积极配合食品药品监管部门依法进行监营检区如违反上述承诺,愿承担一切责任,并思请社会各界监瞥.承诺单位名环(盖章):法定代表人(负责人或业主)签字:年日公司服务承诺书2近期,食品陵次价高.以劣充优等事件纷娜光,给超市及食品经营带来极恶劣的影响,为提供合格产品,杜绝依次价高.怛m伪劣的商品,本公司郑田承诺;一、严格遵守国家有关法律;去规,合法经3.二、履行食品进货杳的制度.对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质It证明进行检亘登记,本篇文章来自资料管理下我.将索取的各种资信证明.商品质量证明的原件或复阴存档备直,并在经营中亮明食品的产地或进货渠道.三、建
5、立进销台账制度,迸货台账记教生产厂家或供货单位.购进数量以及产品生产日期,销货台张注明产品销售数量及食品销售去向等情况.四.不俏售国家明令禁止的商品彳物品:(一)假臼伪劣商品,国家规定淘汰的商品,过期、失效、变质商品;(二)法律.法规禁止匿售的动植物及其制成品;(三)有毒、有罟、除烂变质的.食品,病死、毒死或者死因不明的禽.畜.9.水产及其制品.(四)低价商品m充高价商品.五、实行不合格食品自亘退市制度.发现不合格食品自亘退市,对已销售的有安全隐忠的食品,主动召回,本篇文章来自资料管理下载.彻底消除消费安全隐患.六、超市经管人员持有效健康证上岗,持证率为oo%.七、提供优质的售后服务,对于顾客
6、投诉,实行先行承诺制.如违反上述条款,一切行政、经济及法律均由本公司承担.承诺方:20xx年XX月XX日公司服务承诺书3为保源消赛者的食品安全,莒造良好的就禁环境后行镇饮企业的责任构建诚信和渣社会,为消费者提供健康安全的饮食,根据相关法律法规的要求和县食品药品监售管理局的统一郃署,本单位特此向社会公开承诺:一是认真贯彻中华人民共和国食品安全法和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规,加强食瞄安全管理,落实餐饮业各项管理制度,牢固捕立食品安全第一责任人的意识,保护消责者食品安全健故,维护消费者告去权益.二、加强从业人员的健康监督.定期组织餐钦卫生安全知识培训,如发现有妨碍候饮卫生安全的疾病,立即
7、圈开工作岗位,监督员工保持良好的.个人卫生,穿戴干净的工作衣帕,保持发外露,不留长指甲,不涂指甲油,不蝌K饰品.手术前洗手,手术中保持手部清洁,上网所前换工作服,出门后洗手.三.严格按照法律i去规要求,做好食品采购和验收工作,严把索证索票关,不采购周败变货、容变虫蛀、不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品;严格避守食品生产加工操作规程,彻底煮熟食品,严格按照国家标准使用食品添加剂,防止食物中毒;制作冷鲜肉、凉菜有专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏;严格消毒餐具,保证轻.净、涩、干的消毒效果,绝不向顾客提供未经消毒的铁具.四、保持环境整洁,为县城餐饮消费创造良好环境,切实保障公众健康和生命
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