优秀酒店前台工作计划10篇参考.docx
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1、优秀酒店前台工作计划10篇参考优秀酒店前台工作计划篇I一、加强m工的业务培训,提而历工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形级要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业芬的进度和运用的情况进行必要的每周次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了卜九年的风风雨雨,随着时间的逝去
2、酒店的硬件设施也跟若陈11X老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的哽件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之也是利润的个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店领导的指示,强调历工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是
3、奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时聘委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每张纸、每支笔,以旧换新,将废I口的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调
4、的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的谢整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的解便于工作的开展与实淮计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是困绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的耍求,木职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊应与或视。六、做好部门内部的质检工作计划每个月对部门m工进行一次质检,主要检查各岗位历工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检H1.存在问题
5、的给定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。九月份的工作计划:1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为增进员工之间的沟通与交流。加强m工之间的凝聚力.3、为了冲剌黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识
6、,并对“预防为主,防消结合”的思想能其正贯彻到底,优秀酒店前台工作计划篇2时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。一、厅面现场管。1、礼节礼貌要求每天例会反匆练习,分工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针
7、对服务人员在用我高峰期的时候进行合。的谢配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其贡,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。5、物品管。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临停、跟单到人、有所总结。6、卫生管。公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及钱桌、地面、无尘无水涉、摆放。齐、无帧斜。7、用餐时段由于客人到店比较。中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以
8、减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无炭。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是轻厅厅新开项目,为了进部的提升自助转服务的痂量,制定r6自助餐服务。体实操方案,进一步规范r自助餐服务的操作流程和眼务标准。9、建立转厅案例收。制度,减少顾客投诉儿率,收,餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管。及服务提供至要依据,餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少J顿客的投诉几率。二、员工日常管。1、新员工作为轻厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调。好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工
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