五年级上品德教案-走进食品加工厂_鲁人版.docx

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1、2走进食品加工厂【活动目标】1 .通过参观、访问、探讨、沟通，了解便利面的加工过程，懂得口常生活与工业发展的亲密关系。2 .在探究的过程中，了解工人生产劳动的状况，体会人们工作的辛苦，知道珍惜探们的劳动成果就是对他们的敬重。3 .体验工业生产的困难性，培育酷爱集体、团结合作、有贡任心的品质。4 .感受科学技术发展与工业发展的关系，相识科学技术的重要性。【活动说明】本活动是依据品德与社会课程标准（试验稿）“我是中国人”第10条内容标准“通过身边的生活用品，探窕工业与人们生活的关系，了解工人与生产劳动的状况”和“走进世界”第5条内容标准“初步了解科学技术与人们生活、社会发展的关系，相识科技要为人类

2、造福，崇尚科学精神和科学看法”的有关要求编写的。走进食品加工厂是本单元的其次个学习主题，包含“参观食品加工厂”和“生活离不开工业”两个主题活动。在上一个学习主题粒粒皆辛苦中，学生以常见的农产品为探究对象，了解了农夫辛苦的劳动，透过生活中丰富多彩的食品，对各行各业的农业生产和现代化农业有了初步的了解。也感受到了每一种农产品都包含着许多人的辛苦劳动，都来之不易，应当珍惜。本学习主题从农业转向了工业,在生活中，工业和农业紧密相连。便利面的生产既须要农夫种植的粮食也须要工人的加工、包装及运输和销售。我们的生活既离不开农业,也离不开工业。这两个学习主题的教材编写思路基本相同，教学组织方式也基本一样。1

3、.参观食品加工厂参观是一种很好的学习方式，也是学生宠爱的学习方式。我们都知道，视察是感受的基础。感受的敏锐性来自于细心的视察，没有对四周事物进行细心的视察，感受便无从谈起。要让学生关注社会，就要让学生去感知世界的真实状况。所以说，只有组织学生进行实地参观，学生才能清晰一包便利面经过了多少道工序，经过了多少人的劳动，才能体会到工人劳动的辛苦。教材是依据“参观前的打算一一参观便利而加工厂一一探讨沟通一一谈收获和感受”的思路编写的。教学过程中可以设计的活动有：活动一：参观前的打算参观前要制定具体的参观支配，老师要做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等。还要组织学生打弊好参观所须要的物品

4、，引导学生明确参观时须要留意的问题。要组织学生进行分组参观，明确要了解的问题，制定好参观支配。活动二：参观食品加工厂结合社区的实际状况，在老师的带领下，学生分组参观一处食品加工厂或者其他工厂。老师要事先和厂方负责人联系好，争取他们的支持，让厂方明确介绍的重点，依据生产过程组织学生进行参观。在参观的过程中，在厂方工作人员的指导下，可以让学生亲身体验工人的劳动。活动三：探讨沟通第一阶段：参观的收获。让学生分组沟通闩己参观的收获，比一比谁的收获最大。引导学生学会在视察中思索，在视察中感受。其次阶段：还须要哪些人的劳动？我们亲自感受到了工厂里工人们辛苦的劳动，在便利面的加工、生产和流通等领域，还有哪些

5、人也付出了辛勤的劳动呢？请大家细致想一想。学生汇报、沟通。活动四：我的收获和感受记录下H己的所见、所感、所想。2 .生活离不开工业在口常生活中，我们的衣、食、住、行，样样都离不开工业，都与各行各业工人的辛勤劳动联系在一起。教材是依据“假如没有工业生产一一各行各业的工业与生活一一关注家乡的工业生产”的思路设计的。教学过程是可以设计的活动有：活动一：假如没有工业生产“假如没有工业生产，我们的生活将会怎样？”看到这个问题，我们不由得会想到原始社会的生活，食物没有加工，兽皮披在身上，而学生不会有这样的相识。我们要通过播放图片或音像资料，给学生以清晰的相识。也可以让学生搜集有关原始社会人类生活的资料、图

6、片，了解原始人的生活状况。活动二：古今对比我们今口的生活为什么好？好在哪里？活动三：寻根求源第一阶段，分组探究：时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑等都来自哪里？其次阶段：还有哪些工业劳动与我们的生活有关系？第三阶段：假如没有这些工业，我们的生活会怎样？活动四：了解家乡的工业生产第一阶段：说说家乡有哪些工业，主要生产什么。其次阶段：这些工业与我们的家乡有什么关系？第三阶段：为家乡工业生产献冲献策。【教学中的问题与对策】1 .因地制宜，敏捷支配参观活动。在学生生活的四周，不确定有类似的便利面加工厂。另外，限于各方面的缘由，特殊是当前的学校平安教委问题，对于组织学生外出参观，老师也常感到无可奈何。对

7、此，老师要留意敏捷支配。参观的目的让学生体会工业生产所包含的科学技术、分工合作、辛苦劳动。没有便利面加工厂，我们可以参观馒头加工厂、面条加工厂。老师不便利带领学生参观，我们可以组织学生在家长的带领下参观，老师要引导学生做好参观前的打第工作。2 .在组织学生参观的过程中，要尽量在工作人员的指导、协作下，组织学生体验工人的劳动。3 .要重视学生的学习体会，关注学生的情感体验。特殊是在探究工业与人们生活的亲密关系时，要从让学生了解到原始社会人们生活的状况，今昔对比，学生才能感受到工业与生活的亲密关系。假如生活中没有工业生产，我们的生活将会怎样？在想象中体会工业与生活的关系，工业生产的重要性。4 .引

8、导学生关注社会发展。引导学生关注家乡的工业发展，了解工业发展与家乡的关系，为家乡的工业发展出谋划策，增加学生参加社会的意识和责任心。【活动案例】第一课时参观食品加工厂活动目标1 .学习通过实地参观、访问，了解便利面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的亲密关系。2 .接着学习从不同角度视察、相识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地探窕和解决问题。3 .在探究的过程中了解工人生产劳动的状况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的困难性，敬重他人的劳动成果。4 .培育学生酷爱集体、团结合作、有责任心的品质。5 .感受科学技术发展与工业发展的关系，相识科学技术的重要性。活动打算学生打算：拟定一

9、个活动支配，每人打算一个参观时最感爱好的问题。打算参观须要的物品。老师打算：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时须要留意的问题。活动过程活动一I参观打第（一）引出探究话题1 .老师谈话：同学们，你们宠爱吃便利面吗？看来，便利面是大家特别熟识的一种食品。关于便利面你们知道哪些？还想知道哪些？2 .学生P1.1.1.1.发言，老师梳理出要探究的问题。（一）制定参观支配1 .老师谈话：我们打算去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。大家说，参观前我们须要做哪些打算？2 .学生探讨沟通。3 .老师总结：（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；（2）大家要打算好参观所须要的

10、物品；（3）明确参观时须要留意的问题；（4）明确参观内容或自己想了解的问题：（5）制定参观支配。4 .分组制定参观支配，打第参观所须要的物品。5 .明确参观时须要留意的问题。活动二：参观体验依据学校的实际敏捷机动地支配。活动三：汇报沟通（一）回顾参观活动1 .老师谈话：我们利用课余时间参观了便利面加工厂，看到了便利面的整个生产过程，同学们的收获确定很大。你最感爱好的问题解决了吗？说说你的收获吧！2 .学生谈参观的收获。老师随机提问：（1）我们看到许多工人在车间内工作，假如跳少了一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？3 .通过参观、沟通

11、，我们知道了一包便利面的生产是须要许多人分工合作才能完成的，看似简洁的劳动，其实是特别辛苦的。机械一刻不停的转动，就须要每个人一丝不荀地工作。（二）扩展相识1 .老师引导：我们都看到了便利面的加工，这样加工出来的便利面，就是我们吃到的便利面吗？我们要吃到这些便利面，还须要哪些人的劳动呢？2 .小组探讨。3 .汇报沟通。4 .老师总结：便利面出厂后还须要包装设计和广告宣扬，还要有运输工人运输到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？5 .学生谈感想。活动四：记录收获老师总结：参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还须要努力

12、，在今后的参观学习中应当怎样做？了解了便利面的来历，你想到了什么？想说什么？抓紧把自己的收获记录下来吧。其次课时生活离不开工业活动目标1 .了解工业生产与人们口常生活的亲密关系。2 .了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。3 .敬重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。4 .关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培育学生的社会责任感。活动打算学生打算：1.调查了解社区的工业生产状况。了解有哪些工厂,分别生产什么。5 .搜集原始人群生活状况的资料或图片。老师打算：搜集现代工业生产的图片或音像资料。活动过程活动一：引出探究话题1 .老师谈话：课前同学

13、们搜集了一些关于原始社会人们生活状况的资料，通过查找资料，我想确定有许多收获，谁愿把自己的资料和收获展示给大家？2 .学生自由沟通。3 .老师引导：听了大家的介绍，你认为原始社会人们过若怎样的生活？对比我们今日的生活，你想说什么？4 .学生自由发言。活动二：寻根求源1 .老师质疑：为什么会有这么大的差别？2 .学生分组探讨、沟通。3 .老师总结：伴随着社会生产力的发展，工业从农业中分别出来。生活中有哪些工业用品呢？工业生产与我们的生活有什么关系呢？4 .学生自由发言。5 .引导学生对生活中的工业品进行分类整理。6 .说说工业生产与生活的关系。7 .老师总结：时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑、

14、口常生活用品、学习用品、医药等都来自工业生产，伴随着工业生产的发展,我们的生活越来越便利、快捷、丰富，生活越来越美妙。这单单是工人劳动的结果吗？活动三：科技推动工业发展1 .学生探讨、沟通。2 .老师总结：科学技术是工业发展的动力，没有科技的发展就不会有社会的进步。工业发展在一方面变更了人们的生活，同时也给人类带来了麻烦。对此，大家了解到哪些？3 .学生沟通。4 .老师：怎样才能解决这些问题？5 .学生自由发言。6 .老师总结：还是依嵬科学技术，看来，科技发展不但与农业发展乂关系，与工业发展的关系更亲密。活动四：关注家乡的工业1 .说说家乡的主要工业生产，说说这些工业与我们的家乡有什么关系？2 .为家乡工业生产出谋划策。