保健食品经营许可现场核查表.docx

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1、附件2说明：1、*号项为重点项，即单项推翻项。2、A为合理缺项，依据企业的经营形式和规模设定。3、其他项为一般缺陷项，现场不合格，限期整改，燧改后复核检查，检查合格后，通过核查C序号目备注基本信息单位名称：合格口J鼬口经营场所地址：合格口不合格口其他口主体业态：口有实体门店口无实体门店口网络经营口利用自动售货设备销售合格口不合格口其他经营类别：口批发口零售口网络经营合格口不合格口其他经营场所面积：仓库地址、面积：合格口口经营项目：口国产保健食品口进口保健食品合格口不合格口经营场所、上存（仓储）场所合法运用证明文件（房屋全部权证或租赁协议更印件等）；合格三-人员管理*1、有专职或兼职的食品平安管

2、理人员（食品总监）。合格口其他*2、企业应对干脆接触保健食品岗位的人员进行岗前、年度健康检直。合格口釉3、企业应建立健康档案，健康档案应包含企业健康档案和个人健康档案。（1）企业健康档案应包括：年度健康体检工作安排；体检名单；年度健康体检汇总表（含体检人与其岗位和所属部门、体检时间、体检单位、体检项目、体检结果，对体检结果不符合岗位要求的人员还应注明实行的措施）。（2）个人健康档案应包含：上岗前体检与历年体检记录（含体检时间、体检单位、体检项目、体检结果等）；上岗前体检与历年体检证明原件。合格J驰4、企业应建立培训档案，培训档案应当包括企业培训档案和个人培训档案（1）企业培训档案应包含：年度培

3、训工作安排、培训方案、培训通知、培训教案、签到表、培训实施汇总记录（含培训时间、地点、培训内容、培训类别、学时、讲师、接受培训的人员与其所属部门、考核方式、考核结果等八（2）个人培训档案应包含：上岗前与历年培训记录（含培训日期、培训内容、培训类别、课时、考核方式、考核结果等）；培训考核若为笔试，则需留存经批阅的试卷。合格J驰经营场所基本条件的检查*1、保健食品经营企业应有与经营品种、数最相适应的经营和贮存场所。企业实际经营活动地点应与其保健食品经营许可证以营业执照登记事项相符，不得擅自变更。格格他合合口不其口*2、保健食品经营场所和贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场

4、、旱厕等污染25米以上。营业场所和贮存场所应与办公、生活区域或其他物品分开，避开污染、交又污染、混淆和混乱。格格他合合不其口3、经营场所应配置适于保健食品陈设的展示货架、柜台等设施，兼营保健食品的经营企业必需划定保健食品经营区域。应当设立提示牌，注明“*销售专区（或专柜）”字样，提示牌为绿底白字，字体为黑体，字体大小可依据设立的专柜或专区的空间大小而定。格格他合合口不口其口三经营设备或设施基本条件的检杳1、保健食品经营场所和贮存场所应当环境整齐，具有相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防污染以与处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；地面应做到硬化，平坦防滑并易于清洁

5、消毒，并有适当措施防止积水。格格他合合口不其口A2、保健食品贮存应设特地区域，不得与有毒有告物拈同库存放。贮存的产品应与墙壁、地面保持适当距离，防止虫害躲藏并利于空气流通。应依据产品须要，配置监测和调整温湿度的设施设备；温度计或温度监合格不合格测设备应检定合格（无库房可不查）。其他3、库房贮存的保健食品应分区摆放，分为合格区、不合格区和待验区，合格区划绿色、不合格区划红色、待验区划黄色（无库房可不查）。.格他T不口其口A4、销售有温度限制要求的保健食品，应配备与经营品种、数后相适应的冷藏、冷冻设备，设备应当保证保健食品贮存销售所需的温度等要求。*他合口不口其口A5、利用自动售货设备从事保健食品

6、销售的，申请人还应当供应自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营名称、居处、联系方式、保健食品经营许可证的公式方法等材料。格格他合合口不口其口四食品平安制度的检查企业应建立健全保健食品平安管理制度，包括健康管理制度和培训制度、食品平安管理制度、食品平安自检自查与报告制度、场所与设施设备消毒修理保养制度、进货查验和查验记录制度、陈设与储存、销售与服务、质量管理、投诉与召回等经营管理制度，制度悬挂上墙。格格他合合口不口其口1、购货台账应照实记录保健食品名称、规格、数量、生产H期或生产批号、保质期、进货日期以与供货者名称、地址、联系方式等内容。格格他合合口不口其口五购销台账的检杳2、借货台账应

7、照实记录保健食品的名称、规格、数展、生产日期或生产批号、保质期、俏售日期以与购货者名称、地址、联系方式等内容。格格他合合口不口其口3、台账和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。格格他合合不其口A4、从事批发业务的经营企业应当具体记录购货者名称、居处以与联系方式等流向信息。格格他合合不口其口5、保健食品经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。格T不其口六索证索票制度检查1、经营企业应索取并留存的证明文件：保健食品批准文件复印件和企业产品质所标准、产品方效期内检验报告复印件；生产企业营业执照汰保健食品生产许可证或其他有效证件复印件；从经营企业购进的

8、，还应索取经营企业营业执照汰食品经营许可证更印件；购入进口保健食品应索取进口保健食乱批准证明文件熨印件与口岸检验检疫机构的检验合格证复印件（上述各类复印件均需加盖出具单位的公章）。经营企业索票至少应当向供货商索取销售发票与相关凭证，凭证应当至少注明保健食品的名称、注合格不合格其他册证号、规格、数成、生产日期、生产批号、保质期、单价、金额、销售日期等C2实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经甘企业从经营终端进行查询索证状况。各连锁经营企业自行选购的保健食品，应当依据要求自行索证索票。合格不合格其他3、涉与保健食品经营企业的

9、市场开办者应当建立健全保健食品平安管理制度，明确保健食品平安管理责任，定期对入场经营企业的索证索票、进货查验和台账管理状况进行检查。合格不合格其他七网络经营保健食品1、保健食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事保健食品经营的，除上述条件外，还应当向许可机关供应具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。合格不合格其他2、无实体门店经营的互联网保健食品经营者应当具有与经营的品种、数限相适应的固定的经营场所，贮存场所视同经营场所，井应当向许可机关供应具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审直。合格不合格其他八社会责任在显著位置公示12331投诉举报电话、经营者名称和联系方式。合格不合格其他姓名工作单位执法证编号核查人员依据中华人民共和国食品平安法、国家食品药品监督管理总局食品经营许可审查通则经营许可审查细则等规定，对你单位的人员管理、制度建立、场地要求、设备设施、索证索票、现场核杳.核杳看法如下：（试行）加辽宁省食品销售台账等要求进行了核查结论核杳结论：口合格口不合格以上状况属实。企业签字：签字H期：年月日检查人员符字：核查日期：年月H