保证食品安全承诺书.docx

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1、保证食品平安承诺书仔细遵守4中华人民共和国食品平安法,严格依法开展各种经营活动,主动履行佞饮企业的选任，为消费者供应T1.生平安的钛食,让广陶消费者平安就餐、放心消费，特作如下承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法及其实施条例、，转饮限务许可管理方法机餐饮服务食品平安监杼管理方法B等相关法律法规.严格执行餐饮服务行业现范,坚固树立平安第一，诚信线营的观念，二、加强时从业人员的健康管理，定期组织从业人员食品平安学向培训，发觉有阻阻食品平安柄疥的，马上脱离工作岗位,本篇文章来自资料管理卜秋。将从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣幅,头发不外露.不留长指甲.不涂指甲油.不做带饰物.操作的

2、将手洗净，操作时保持手部清洁，入网前换掉工服，出刻后必需洗手.三、严格落实餐饮服务食品原料索证索票堤定，严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货交验记录制度，进货时变验供货方的许可证和桐关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购腐败变质毒变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检授等国家禁止生产任营的食品原料及食品.严格遵守ft品生产加,1.：慢作规程，食M烧效煮透，严防食物中击；制作冷荤冻菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；对餐具进行严格消曲，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客供应未经消毒的餐饮用具，四、产格规范食品添加剂选前、保管和运用行为,落实食品添加剂“五专”（

3、专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，/据规定的品种、运用莅出、用量运用并建立运用台账，本国文章来自资料管理下我，依法诚信经昔，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危古人体健康的物质,不选购和运用标识不规艳的、不明的食品添加剂.五、保持环境R生，操作间、笆厅IJ.生整齐，实行有效的防尘防蝇防鼠防虫害设脩.首造良好的餐馔卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。六、加强径饮眼务单位的法人代表（负成人）为食品平安的第一或任人意识，落实餐饮眼芬各项食品平安管理制度.如因供应的食物损害消费者权益的,自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处埋.本单位将西格履行以上承诺，对社会和公众负而，保证食品平安，接受社会监督，担当社会或任。承诺总位负责人：资料管理下教承诺单位（族女）：资料管理下我201x年X月X日