产业结构调整及对劳动就业的影响教案[1].docx
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1、产业结构调整与对劳动就业的影响教案2.过程与方法:通过自主学习与探究学习,提高学生的分析实力和推断实力,了解将来劳动力就业的主要方向.3.情感、看法和价值观:正确相识产业结构调整对劳动就业的深刻影响,看清现阶段的劳动力就业方向.产业结构调整与对劳动就业的影响做案一、教学目标1 .学问与技能:通过学习,了解我国产业结构调整的详细内容,以与随着产业结构的变更引起的劳动力就业结构的变更.学会在情景材料、图表数据中获得信息、获得新学问的思索方法和技能.2 .过程与方法:通过自主学习与探究学习,提高学生的分析实力和推断实力,了解将来劳动力就业的主要方向.3 .情感、看法和价值观:正确相识产业结构调整对劳
2、动就业的深刻影响,看清现阶段的劳动力就业方向.二、教学打算收集相关资料1 .老师收集我国的革果出口之路相关资料,做好多媒体展示打算.2 .学生收集安亭地区产业结构的深刻变更相关资料,作介绍打算.三、教学过程【导入新课】师:同学们知道世界公认的十大健康水果是哪些吗?生:草果、梨、草等、等等师:革果排名第一.现代医学资料探讨表明,革果的养分成分特别丰*,含有蛋白属、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1.、B2等养分成分.中医也认为,苹果对治低血糖症和高血精症有疗效.因此,世界市场对于革果的需求特别大.【多媒体显示】我国的革果出口之路我国是草果生产大国,产量居世界第一位,特殊是中国烟台的蕈果特别出
3、名,但我国往年的苹果年出口量仅占总量的1%左右.出口量小的主要缘由是质量差,大小不均,含糖量低,虫果率高,采后保质实力差,果实农药残留超标等.而且我国水果加工量仅占总产量的%水果的贮存实力也较低,不足总量的15%,烂果率高达25以上,再加上高档果率不足5%,这必定造成普遍的卖果难,莘果出口量特别小.再来看远到而来的“洋水果”,个头大,外形美观,包装精致,价格也普遍比较高,如日本的红富士.日本的草果加工量更是占到了总产量的23%,远远高于我国.师:我国以往的草果产量很高,出口量却很少,造成这种状况的缘由有哪些呢?生:品种少,产品差,加工量较少等。师:但是现在我们的革果出口状况已经发生了变更。【多
4、媒体显示】草果出口之路我国现在的羊果种类繁多,有K土、乔纳金、王林、北斗、新红星等,这些种类的草果不仅产量丰富,而且个头大,外形美观,口感佳,抗病虫害实力强.目前对于草果这种水果的加工量也增大了,除了新草果以外,我们还把革果进行了各种方式的加工,最多见的是做成冷冻苹果,干脆压榨成焦新蕈果汁或制成浓缩草果汁,制成袋装的草果薄片或脆片,或者草果罐头,革果果冻软罐头,脱水的苹果产品,甚至加工成苹果酒.师:现在我们的革果出口发生了这样巨大的变更,大家来说说为什么?生:各种优质的苹果种类出现了,变更了原来羊果口感差,外型不佳,抗病虫害实力差的质量问题;各种各样有单果加工成的制品多了,如蕈果汁、单果头、苹
5、果酒、莘果片等.师:原来我们的蕈果产量丰富,可是质量不好,而且品种单一.后来我们实行各种现代化科学培育的方式,如嫁接、选取国外优秀品种回国培育等方式,培育出了一批品种优良的单果新品种.革果的种植技术也发生了改革,推广“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”四大隼果种植技术,使草果产量连年增加.我国是个农业大国,但是大部分地区进行的还是传统农业,我国已加入,蕈果等农产品的供应也出现了相对过剩的状况,农业产业结构调整已成为一个特别值要的问题.农业发展正面临着从传统农业向现代农业的黛大转折.为了走发展高产、优质、高效农业的道路,最终完成我国由传统农业向现代农业过渡.我们要:1 .巩固和加强第一产业,提高农
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