亲情文章:西洋菜猪骨汤.docx
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亲情文章:西洋菜猪骨汤这几天寒风漂凛,在外求学工作的人们,想必都很挂念家里的那一碗老火汤吧、家里的这一碗老火汤,简直就是广东人的执若,饭前一碗,成为了习惯。由于老火汤的制作时间比较长,需要精心熬煮,因此里面也是浓缩了家人的心思,从选材料开始,我们就要下足心思,还要根据季节和身体状况,挑选不一样的药材。想来,我家也很长一段时间没熬煮过这种老火汤了从前与奶奶一起住的时候,到冬天,她总是会煲上一展西洋菜猪仔汤,浓香的猪骨味配着痰汨绵软的西洋菜,在冬天滋阴、清热,是再适合不过了.”奶奶!今天是西洋菜汤吗?”幼时身为“好奇宝宝”的我说着。“是呀!香不香?”奶奶也像一个急需表扬的小朋友一样希望得到我的赞赏。“太常欢了!奶奶!等卜.吃饭我能多来几碗吗?”“当然可以!你要多喝点才能长得比我高呢!”鲜香的味道,滚烫的温度.配着家里温馨的话语.冬天一幅和谐家庭的画面就是这样诞牛.的:昨晚,尽管爸爸晚上有事出门,他也早早在家煲好这褒西洋菜猪甘汤,当我卜班回到家时,妈妈已经热好这点汤,招呼着我赶紧坐卜,喝上这碗“爸爸靓汤”,让刚在外问家的我暖一下身子,再慢慢享受晚餐.小时候常在家的我们不曾珍惜,长大在外拼搏才发现这碗榇含/亲情的汤是如此地珍贵。在这冬天的夜晚,我们手捧着妈妈递上来的汤,喝一口,浓厚、香醉
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