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了解食物在人体内的消化和吸收过程。认识人体的消化器官，及其功能。培养学生的空间想象能力和健康生活意识。营养要均衡（2课时）知道合理的饮食搭配原则，了解营养均衡的重要性。设计一份营养均衡的食谱。培养学生的生活实践能力和健康饮食观念。食物的变质（1课时）探究食物变质的原因和条件。学习保存食物的方法。培养学生的观察分析能力和生活自理能力。（六）反思单元：仰望星空的人（1课时）引导学生回顾本学期的学习过程，总结自己在科学知识、探究能力、科学态度等方面的收获和不足。鼓励学生分享自己在科学学习中的有趣经历和心得体会。对学生本学期的学习表现进行综合评价，提出改进和发展的建议。七、教学评价课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与度、表现、合作能力等，及时给予表扬和鼓励。作业评价：认真批改学生的作业，对作业完成情况进行评价,及时反馈学生的学习情况。