《10 吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版（2024）.docx

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1、10吃愎有讲究教学设计20242025学年道与法治Tft上册筑版（2024）教材分析10吃饭有讲究是统编版道德与法治一年级上册的内容。本课旨在引导学生r解吃饭的讲究，培养良好的饮食习惯和餐案礼仪。教材以图文并茂的形式呈现了吃饭前要洗手、餐莫上的礼仪等内容，贴近学生的生活实际，易于学生理解和接受。教材首先通过儿歌和图片引导学生认识到洗手的重要性，让学生明白吃饭前要把手洗干净，防止病从口入。接若，教材展示了餐桌上的各种食物，引导学生了解食物的多样性，培养学生不挑食、不偏食的好习惯。然后，教材通过图片和文字介绍了轻桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等，让学生学会尊重他人，养成乩好的长桌礼仪.教材

2、内容丰富，形式多样，具有很强的针对性和实用性。通过学习本课，学生可以了解到吃饭的讲究，养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪，为他们的健康成长打下坚实的基础.学情分析一年级的学生刚刚进入小学，对学校生活充满了好奇和期待。他们在幼儿园阶段已经初步r解j一些饮食方面的知识，但时丁吃饭的讲究还映乏系统的认识。这个年龄段的学生具有以下特点：一是好奇心强，对新鲜事物充满兴趣：二是喜欢模仿，容易受到周围人的影响；三是自我管理能力较弱，需要老师和家长的引导。在教学中，教师要根据学生的这些特点，采用生动有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与课堂活动。同时，教师要注重培养学生的良好习惯，让学生.在日常生活中

3、逐渐养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。教学目标一、知识与技能目标1 .让学生知道吃饭前要洗手，了解洗手的正确方法。2 .让学生了解食物的多样性，知道不挑食、不偏食的好处。3 .让学生掌握餐桌上的礼仪，如让长辈先动族、不大声咀嚼等。二、过程与方法目标1 .通过观看图片、视频等方式，让学生r解吃饭的洪究.2 .通过小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握餐桌上的礼仪。3 .通过课堂评价等方式，激励学生养成良好的饮食习惯和钱桌礼仪。三、情感态度与价值观目标I.培养学生养成良好的饮食习惯，珍惜食物，不浪费。2 .培养学生尊或他人的意识，养成良好的轻荣礼仪。3 .让学生体会到吃饭的乐趣，感受家庭的温暧和

4、幸福。教学难点一、教学重点1 .让学生知道吃饭前要洗手，掌握洗手的正确方法。2 .让学生了解食物的多样性，养成不挑食、不偏食的好习惯。3 .让学生掌握钟桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等。二、教学难点1 .如何让学生在日常生活中养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪.2 .如何引导学生理解尊重他人的重要性，养成良好的餐桌礼仪。教学法、讲授法教师通过讲解、演示等方式，向学生传授吃饭的讲究和餐桌礼仪等知识.二、直观教学法教i市通过图片、视频等直观教具，让学生更加直观地了解吃饭的讲究和餐桌礼仪.三、小组讨论法教师组织学生进行小组讨论，让学生在讨论中交流自己的怛法和经验，共同探讨吃饭的讲究和餐桌礼仪.四、

5、角色扮演法教师组织学生进行角色扮演，让学生在模拟的情境中体脸吃饭的讲究和餐桌礼仪，提高学生的实践能力。五、评价激励法教师通过课堂评价等方式，激励学生养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪，提高学生的学习积极性.教学过程一、导入新课1 .教师播放一首关于吃饭的儿歌，如6吃饭歌，让学生听一听，说一说儿歌中唱了些什么。2 .教师引导学生思考：吃饭有哪些讲究呢？从而引出课题110吃饭有讲究.二、讲授新课（一）吃饭前要洗手1 .教师出示一组图片，展示小朋友们在吃饭前洗手的场累，让学生观察并说一说为什么要洗手。2 .教师讲解洗手的重要性，让学生明白吃饭前洗手可以防止病从口入。3 .教师示范洗手的正确方法，边示范边讲

6、解步骤：（1）打开水龙头，把手冲湿：（2）涂抹肥皂或洗手液：（3）搓洗手心、手背、手指手腕等部位：（4）用清水冲洗干净：（5）用干净的毛巾擦干手。4 .学生跟着教师一起练习洗手的正确方法，教师巡视指导,纠正学生的错误动作。5 .教师请几位学生上台展示洗手的过程，其他学生进行评价。（二）食物的多样性1 .教师出示一组图片，展示各种食物，如米饭、面条、蔬菜、水果、肉类、鱼类等，让学生观察并说一说这些食物都有哪些营养。2 .教师讲解食物的多样性，让学生明白不同的食物含有不同的营养成分，我们要吃各种各样的食物，才能保证身体的健康.3 .教师组织学生进行小组讨论：你最喜欢吃什么食物？为什么？然后请几位学

7、生代表发言。4 .教师引导学生了解不挑食、不偏食的好处，让学生明白只有不挑食、不偏食，才能摄入全面的营养，健康成长.（三）餐莫上的礼仪1 .教师出示-组图片，展示餐桌上的各种礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀啮、不挑食、不浪费等，让学生观察并说一说这些礼仪都有哪些.2 .教师讲解餐案上的礼仪，让学生明白算亚他人、文明用餐的近要性。3 .教师组织学生进行角色扮演，模拟我桌上的情景，让学生在实践中体验餐桌上的礼仪。4 .教师请儿位学生上台表演，其他学生进行评价。三、巩固练习1 .教师出示一些判断题，让学生.判断对错，并说明理由。如：（1）吃饭前不用洗手，直接吃饭就可以/（2）只吃白己喜欢的食物，不喜欢

8、的食物就不吃。（3）在餐桌上大声说话、打闹。（4）让长辈先动筷,自己再吃。2 .教师组织学生进行小组竞赛,看哪个小组能说出更多的吃饭讲究和铳桌礼仪。四、课堂总结1 .教师弓馆学生回顾本节课所学的内容，让学生说一说吃饭有哪些讲究Q2 .教师对学生的表现进行评价，表扬表现优秀的学生，鼓励其他学生向他们学习。3 .教师仰置作业：回家后，把今天学到的吃饭讲究和餐京礼仪告诉爸爸妈妈,并和他们起遵守。板书设10吃饭有讲究一、吃饭前要洗手1 .洗手的筑要性2 .洗手的正确方法二、食物的多样性1 .不同食物的营养成分2 .不挑食、不偏食的好处三、餐桌上的礼仪1.让长辈先动筷3 .不大声咀嚼4 .不挑食、不浪费

9、在教学（10吃饭有讲究一课时，我以学生的生活实际为出发点,通过多种教学方法，引导学生了解吃饭的讲尢，培养良好的饮食习惯和餐桌礼仪。以下是我对本节课的教学反思：一、成功之处1 .教学目标明确，教学内容丰富。本节课我紧紧围绕教学目标，通过图片、视频、儿歌等多种形式，向学生传授了吃饭前要洗手、食物的多样性、餐桌上的礼仪等知识，教学内容丰富，形式多样，符合一年级学生的认知特点。2 .教学方法多样，激发r学生的学习兴趣.在教学中，我采用r讲授法、直观教学法、小组讨论法、角色扮演法等多种教学方法，让学生在轻松偷快的鸵围中学习，激发了学生的学习兴趣，提高了教学效果。3 .注重实践教学，培养J学生的实践能力.

10、在教学中，我组织学生进行了洗手练习、小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握了吃饭的讲尢和餐束礼仪，培养了学生的实践能力。4 .评价及时，激励J学生的学习积极性“在教学中，我通过课堂评价等方式，及时对学生的表现进行评价，表扬表现优秀的学生，鼓励其他学生向他们学习，激励了学生的学习积极性。二、不足之处1 .教学时间安排不够合理。在教学中，我在讲解洗手的正确方法和食物的多样性时，花费的时间较多，导致后面的教学时间比较紧张，有些教学环节没有充分展开。2 .对学生的个体差异关注不铭。在教学中，我虽然采用了小组讨论、角色扮演等活动，让学生.在合作中学习，但是在活动中，我对学生的个体差异关注不够，没有

11、充分考虑到每个学生的学习能力和水平，导致有些学生在活动中参与度不育。3 .教学语言不够生动形象。在教学中，我的教学语言比较平淡，不够生动形象，没有很好地吸引学生的注意力。三、改进措施1 .合理安播教学时间。在今后的教学中，我要更加合理地安排教学时间，突出教学重点，突破教学难点，让每个教学环节都能充分展开,提高教学效率。2 .关注学生的个体差异。在今后的教学中，我要更加关注学生的个体差异，根据学生的学习能力和水平，设计不同层次的教学活动，让每个学生都能在活动中有所收获，提高学生的学习积极性.3 .提高教学语言的生动性。在今后的教学中，我要更加注IR教学语言的生动性，用生动形象的语言吸引学牛的注意力，提高教学效果。总之，通过本节课的教学，我深刻认识到了自己在教学中存在的不足之处，也明确了今后的努力方向。在今后的教学中，我要不断学习，不断反思，努力提高自己的教学水平，为学生的健康成长贡献自己的力量。