做账实操-食品加工厂账务处理的实例.docx

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1、账务处理会计实操文库做账实操-食品加工厂账务处理的实例一、公司背景假设XX食品加工厂”主要从事各类食品的加工和销售。公司注册资本为800万元，2024年发生了以下主要经济业务。二、主要经济业务及账务处理1 .购买原材料业务描述2024年1月公司向供应商采购面粉、糖、食用油等原材料，价款共计200万元，增值税进项税额26万元，货款未付。账务处理：借：原材料200万元应交税费一应交增值税（进项税额）26万元贷：应付账款226万元2 .支付生产工人工资业务描述：2月，支付生产车间工人工资100万元。账务处理：借：生产成本100万元贷：应付职工薪酬100万元实际发放时：借：应付职工薪酬100万元贷：银

2、行存款100万元3 .生产设备折旧业务描述：3月，计提生产设备折旧30万元。账务处理：借：制造费用30万元贷：累计折旧30万元4 .完工产品入库业务描述：4月,本月生产完工各类食品总成本为400万元，入库。账务处理：借：库存商品400万元贷：生产成本400万元5 .销售产品业务描述：5月，销售各类食品，售价为800万元，增值税销项税额104万元，款项尚未收到。账务处理：借：应收账款904万元贷：主营业务收入800万元应交税费一应交增值税（销项税额）104万元6 .结转销售成本业务描述：结转上述已销售产品的成本400万元。账务处理：借：主营业务成本400万元贷：库存商品400万元7 .支付销售费

3、用业务描述：6月，支付广告宣传费等销售费用50万元。账务处理：借：销售费用50万元贷：银行存款50万元8.缴纳税费业务描述：7月，按照规定缴纳增值税、城市维护建设税、教育费附加等税费共计30万元。账务处理：借：应交税费一应交增值税等30万元贷：银行存款30万元三、财务报表分析通过以上账务处理，企业可以编制资产负债表、利润表等财务报表，分析企业的财务状况和经营成果。例如，资产负债表中可以反映企业的资产、负债和所有者权益情况，利润表可以展示企业的营业收入、成本、利润等指标。美味食品加工厂在上述业务处理后，资产总额增加，负债和所有者权益也相应变化。利润表显示企业实现了一定的利润，表明企业在生产经营中

4、取得了较好的经济效益。以下是一个食品加工厂成本核算的实例：一、企业背景假设香满食品加工厂主要生产面包、蛋糕等烘焙食品。公司拥有先进的生产设备和专业的生产团队，产品在市场上具有一定的竞争力。二、成本核算的步骤及方法1 .确定成本核算对象成本核算对象为不同种类的烘焙食品，如肉松面包、奶油蛋糕等。2 .划分成本项目直接材料成本：面粉、糖、鸡蛋、黄油等原材料。包装材料，如面包袋、蛋糕盒等。直接人工成本：生产车间工人的工资、福利等。制造费用：设备折旧费：生产设备的折旧费用。水电费：生产过程中消耗的水电费用。车间租金：生产车间的租赁费用。其他制造费用：如清洁费、工具费等。3.收集成本数据(1)直接材料成本

5、业务描述：本月采购面粉10吨，每吨价格3000元，共计30000元;糖5吨每吨价格5000元,共计25000元；鸡蛋100O箱，每箱价格200元，共计200000元；黄油2吨，每吨价格100OO元，共计20000元。另外,采购包装材料花费15000元。成本计算：直接材料总成本=30000+25000+200000+20000+15000=300000元。(2)直接人工成本业务描述：生产车间有工人30人，平均月工资5000元，福利费按工资的14%计提。成本计算：工资总额=305000=150000元，福利费=15000014%=21000元，直接人工成本=150000+21000=171000元

6、。(3)制造费用设备折旧费：生产设备原值500万元，预计使用年限10年，采用直线法计提折旧，每月折旧额=5000000(1012)41667元。水电费：本月水电费支出100OO元。车间租金：每月租金20000元。其他制造费用：本月清洁费、工具费等共计5000元。成本计算:制造费用总额=41667+10000+20000+5000=76667元.4.计算产品总成本和单位成本产品总成本二直接材料成本+直接人工成本制造费用=300000+171000+76667=547667元.假设本月生产肉松面包100OO个，奶油蛋糕5000个。根据一定的成本分配方法(如按产量比例分配)，计算出每个产品的成本。假

7、设分配后肉松面包总成本为300000元，奶油蛋糕总成本为247667元。则肉松面包单位成本=30000010000=30元/个；奶油蛋糕单位成本=2476675000=49.53元/个。三、成本分析与控制1 .成本分析对成本结构进行分析，发现直接材料成本占比较大，约为54.8%(300000547667X企业可以通过与供应商谈判降低原材料采购价格、优化采购渠道等方式降低直接材料成本。直接人工成本占比为31.2%(171000547667),可以通过提高生产效率、优化人员配置等方式降低人工成本。制造费用占比为14%(76667547667),可以通过节约水电费、合理安排设备使用等方式降氐制造费用。2 .成本控制措施采购管理：建立稳定的供应商关系，争取更优惠的采购价格和付款条件。加强对原材料质量的把控，减少因质量问题导致的成本增加。生产管理：优化生产工艺，提高生产效率。加强对工人的培训，提高操作技能，减少废品率。设备管理：定期对生产设备进行维护和保养，延长设备使用寿命，降低设备折旧成本。合理安排生产计划，提高设备利用率。成本核算与分析：建立健全成本核算制度，定期进行成本分析，及时发现成本控制中的问题并采取相应措施。