实习心得体会旅游管理专业(4).docx

《实习心得体会旅游管理专业(4).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实习心得体会旅游管理专业(4).docx（7页珍藏版）》请在第壹文秘上搜索。

1、实习心得体会旅游管理专业实习心得体会旅游管理专业4一、实习目的旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学学问的理解和驾驭程度，通过实操来驾驭实习部门的工作流程，初步接触和驾驭旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基木理论、业务学问与方法，培育综合运用所学理论学问去发觉、相识、分析和解决实际问题的实力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新阅历、新方法；在增加感性相识的基础上，对我国旅游业的现状、将来进展有一个基本的相识。同时，培育同学们的团队协作实力和吃苦耐劳的精神，熬炼和提高学生的心理素养。二、实习内容1、岗前培训和岗位安排我们到达实习

2、点的其次天，旅游人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队嬉戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，平安教化等等。期间我们还参观了主题公园,酒店别空，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位安排，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位安排以后，我们到达H己工作的部门，进行由各自部门支配的肉位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适

3、应期，部门培训也具有很强的针对性。2、实习部门和实习岗位我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次安排到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。龙湖温泉区有两个部分组成，一个是龙湖温泉，一个是西乡水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位学问和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：（I）门口写单

4、接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和留意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口：另外假如有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解）；（2）入口接待（用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场）：（3）出口接待（回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证）;（4）前台输单（输报客单，分男女、客人类型输入电脑；夜班要做报表）。另外还有前台收银（售票）和二次收银（客人在温泉区消费的买单地点），收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不行。我们六位实习生分

5、为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮番站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。三、实习效果和实习体会（1）外面的世界很精彩，外面的世界很无奈不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律，但也大同小异。作为一名一线服务员，应当具备的肯定的基本素养。首先要有良好的仪容仪表，制服干净平整，不留指甲发髻齐整无异样。其次，服务时要保持微笑，留意礼仪礼貌：就算是没客人的时候也要留意自己的形象。第三，有责任心，团结协作。突然角色的转变，自己心理上也很难接受，有一个高校生变为一个社会工。无论将来是否要从事旅游

6、业,这份实习工作我们都要以乐观的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱，在学校又有老师的关怀照看，根本就没有细致思索过H己的贡任，实习工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈。在高校校内里，同学们互帮互助，学习书本学问：而在工作单位，每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的酬劳和晋升而努力，到处都是激烈的竞争。只有切身经验才明白社会的困难性，才明白自己，大家还是一个孩子。通过实习，觉得自己成长了，心理素养有肯定的提高，让我们适应社会，明白学历与工作实力之间的关系。（2）人际关系与沟通实力在度假区工作的时候，我们必需学会处理与领导、与同事、与客

7、人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人沟通时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。起先与他们沟通的时候我通常会感到压力很大，有时会惊慌的冒汗，但也正是因为与他们接触沟通，熬炼了我的语言表达实力并学会应当如何与他们沟通。许多客人会打电话询问或者当面询问温泉的状况，通过我的介绍和说明解决了客人的怀疑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的的回报。（3）受挫实力温泉的旺季和淡季特别的明显。一般都是节假口客人多，工作口客人少。特殊是十一黄金周和春节黄金周，客人多的时候，大堂内乱哄哄的，塞满了客人，见到这样的情景，客人甚至是自己也自

8、然会急躁起来。这种状况下，客人会埋怨你手脚慢：客人多的时候顾得了这边，又顾不了那边的，客人会骂你服务看法不好，骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了，不愿补票，入口这边不让客人进去，客人就起先骂你等等。刚起先的时候是接受不了的，有什么理由在这里糟客人漫骂，自己乂没有做错事，不好的心情甚至还影响了工作质量。可是渐渐的明白，臼己选择了服务行业，就要端正自己的心态，目前自己遭受的其实只是小儿科。工作的时候，自己会经常出错，有一次还被扣了分。但是我明白对于失误，要自己去面对，主动担当，而不是躲避。自己是一个自尊心很强的人，作为一个初出茅庐的新人，犯过错是不行避开的，好在领导和同事也没有很指责，给反而

9、给了我鼓舞，这让我特别感动。（4）疝并欢乐着在实习的过程中，很庆幸我遇到了一帮好同事。旅游景区的员工一般都是当地人，而且年纪都是与我们相当的，大部分甚至比我们还小。我们在温泉一线员工当中，已经是大姐姐了。从第一次见面起先，我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候，也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候，也很照看我们，知道我们不适应，许多时候她们都不休息，就让我们去休息；我们有不懂的地方，都很细致很耐性地向我们说明，有时候也会主动和我们说工作当中的留意事项，以免我们会出错。当我们做错事的时候，也不会指贡我们，反而会鼓舞我们。同事们知道我们不能经常回家吃上住家饭，养分不够，

10、特意多次邀请我们去她们家，请我们吃饭：我们不能回家过年，除夕晚上乂让我们蹭饭去，这些我都一一记在心里,感谢你们，我可爱的同事们。最深刻的一次是十月底的时候，我得了肠胃炎，吐了两天还拉肚子，连续两个晚上，同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生，由于身体不舒适，我的本分工作不能做好,她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人，但是她们都很照看我关怀我，在这里要说一声感谢。在单调同时又很繁琐的实习口子里，有这帮好同事的陪伴，我很华密很欢乐！四、对实习的看法和建议（1）对学院1）实习的时间是从九月份到次年二月份。我认为实习的时间过长，导致实习生不能回家过年，特殊是外省的同学。学院应当与实习点再沟通，争取

11、实习时间到过年前为止。2）专业实习不对I。酒店管理对应的实习点自然而然是酒店，但是我们所学的专业是会展管理，而且这个专业是属于较新的专业,我们更倾向会展管理方面的实习。学院应当尽力结合各班的专业，选择对应的专业实习点。3）学校老师对实习生关怀度不够。实习点离学校比较远，导致老师不能经常探望实习生，不能很好地收集和了解学生实习的状况。而且实习生分得比较散，同学们不能统一向老师反映自己的状况。建议实习老师来酒店的次数多点，时间间隔短点，依据老师的实际状况支配在比较合理的范围内。（2）对实习点（1）实习点很少与实习生互动。XXX的实习生比较多，除了我们韶关的实习生，还有来IiI其他学校的实习生。我觉

12、得实习点很少主动与是实习生沟通，收集实习生对实习点的一些看法和建议。2）实习点应当增加员工福利，老员工与实习生应享同样的福利。在食宿方面要大大加强。度假区的员工流失状况特别严峻，招工也很难。度假区实习生的比例不小，因为实习生的待遇与老员工有肯定的差距，实习点忙时不能刚好增加员工数量，浩大的工作量都依靠于有限的员工完成，以至于员工工作时间延长，但却没有任何的补助。实习生们的实习期都不同，有四个月的，有五个月的，有八个月的等等。但不论如何，实习生的流淌性很大对酒店的进展很不利，同时实习生对服务技能不娴熟，也导致客人的不满足，甚至投诉。3)实习生的工资应具有全都性。实习期间，不同部门的实习生工资不一

13、样，有时相差较远。学校与实习点应当制定实习生工资绩效的相关规定。同时建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费等。4)实习生评奖制度应当公允公正。在这次实习中，我们当中有实习生获得了酒店评的优秀实习生等奖章，但是我们实习生都不知情始怎样评出来的，同时评奖的比例很小。建议实习点评奖应当接受管理层考评和实习生投票相结合的形式，做到公允公正透亮，让实习生实习得更有激情更有意义。(3)家人对实习的建议实习点应当在肯定程度上体谅和照看实习生，依据实际状况削减实习生的工作量。许多家长实习生的岗位工作量比较大。就自身的岗位来说，前台的班次属于多班次，分早班、中班和夜班。女孩个人身体体质较差，不适合熬夜。实习半年以来，熬夜对身体损害较大。这是家人最担忧的。五、总结在实习过程中，XXX赐予了我机会和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，自己不断努力，懂得了一些在学校学不到的人生哲理，我的各方面都取得了肯定的进步。接下来我会加倍努力学习，珍惜校内生活，明确自己的目标和方向，为以后的人生道路打下坚实的基础。