XX区中小学校园食品安全监管协作机制.docx

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1、XX区中小学校园食品安全监管协作机制为进一步加强校园食品安全监管工作，严格落实中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例和学校食品安全与营养健康管理规定有关规定，XX区市场监管局和教育局依部门职责和分工要求，切实解决校园食品安全风险隐患，提升食品安全水平，扎实推进中小学校园食品安全突出问题整治行动。一、部门分工（一）市场监管部门。压实校园食品安全监管责任，督促学校落实食品安全主体责任；加大对校外供餐单位、学校食堂的监督检查力度，重点检查学校食堂从业人员健康、进货查验、索证索票、食品储存、加工制作、餐饮具洗消、食品留样等环节管理是否符合规范要求；督促学校配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施，规范

2、复用餐饮具清洗消毒；依法严厉查处校园食品安全违法违规行为。（二）教育行政部门。督促指导学校落实食品安全校长负责制，定期开展食品安全自查自纠；规范承包经营行为，建立承包经营单位遴选机制与监督机制；督促指导学校实行大宗食品公开招标、集中定点采购，严格履行招投标程序，及时公布中标的食堂承包经营企业和校外供餐单位名单，建立健全准入和退出机制；指导、督促学校建立健全食品安全管理制度，加强食品安全日常管理，落实集中用餐陪餐制度。二、建立协作机制（一）联席会议机制。每学年至少召开一次联席会议，必要时开展专题会商会，汇总、通报校园食品安全监管工作开展情况和存在困难，解决突出问题，研究部署下一阶段重点工作，形成

3、工作合力。（二）信息通报机制。及时通报共享工作信息，市场监管部门及时将学校食堂许可、监督检查、行政处罚、抽检不合格等信用信息通报教育部门；教育部门及时将营养改善计划有关实施、师生和家长投诉举报、大宗食材企业招标等情况通报市场监管部门。（三）联合检查机制。每年春秋两季开学，开展联合指导与督杳工作，通过明察暗访、专项督查等方式，规范食品采购储存、加工制作、餐具洗消、环境卫生、食品留样等环节管理，落实防制病媒虫害措施，有效遏制校园食品安全事件发生。对发现的问题要求立行立改、限期整改，拒绝整改或整改不力者，依法从严查处。（四）联合惩戒机制。畅通问题反映渠道，对食品安全问题依法立案杳处。对多次信访举报、网络舆情曝光、师生满意度低、审查调查发现的关联企业，开展追溯倒查和重点清查排查，精准发现问题。（五）应急处置机制。严格落实舆情双牵头协调处置工作机制，加强对整治形势和网络舆情的分析研判，加强舆情监测和处置，发生学校食品安全突发事件时，强化与属地沟通配合，积极高效应对，依法规范处置，及时规范报告。