关于大酒店人力资源管理的社会调查报告.docx

《关于大酒店人力资源管理的社会调查报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于大酒店人力资源管理的社会调查报告.docx（6页珍藏版）》请在第壹文秘上搜索。

1、关于大酒店人力资源管理的社会调查报告尊敬的读友您好：本文由网络收集而来，分享到本网站是为了能够帮助到大家，大家如果阅读之后是自己芾要的文档可以点击下载本文档，下载文档是收费的，所以请先阅读再下载，谢谢各位读友，本人在此祝各位读友工作顺利，事事如意.工商管理专业本科毕业生调查记录我此次社会实践的调查对象是*大酒店，调查的题目为“员工第一”在*大酒店人力资源管理中的运用。我于2003年3月4日14：0016：30走访了*大酒店人力资源部富勇经理，他向我介绍了*大酒店员工的聘请、录用及培训，员工的福利等状况，并借阅了*大酒店员工手册和2002年度*大酒店各部培训记录。3月6日14：0017：00再次

2、走访富经理，在他的带领下我参观了*大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心，同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于2003年3月14日完成初稿，经指导老师批阅后，于3月18日定下此稿。自我鉴定我是*广播电视高校直属学院“人才培育模式改革和开放教化试点”管理学科工商管理本科2000秋的学员，通过在校近三年的学习，驾驭了现代经营管理的基本学问、基本理论。此次参与学校组织的社会实践，我依据所学的有关企业人力资源管理的学问，选择了*市一家金牌老字号酒店*大酒店为调查对象，通过走访该酒店的人力资源部经理,查阅酒店的员工手册及2002年度酒店各部门培训记录，以“员工第一”在*大酒店人力

3、资源管理中的运用为题,写了这篇调查报告。通过此次社会实践，使我更深刻地相识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理，才能有一支高素养的员工队伍，才能取得良好的效益。由于所学学问有限，只能对企业人力资源的部分进行分析，因而无法做到全面的、深层次的分析。一、员工的聘请和录用*大酒店在员工的聘请和录用工作中将主动权驾驭在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息,从而推断求职者的技能、学问是否与工作要求相符。同时，酒店在聘请员工时也向求职者全面客观的介绍酒店状况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工供应的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中推断自己对所应聘的

4、工作是否满足，是否能胜任其职。这一做法将有助于*大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚决其在酒店长期工作和奋斗的信念，增加企业的凝合力。二、重视员工的职业生涯支配，满足员工个人发展须要*大酒店从员工进店起先就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长支配，并为员工供应适当的发展机会。这样做削减了员工的流失，提高了员工的满足感。酒店大酒店采纳的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种：(一)重视员工培训在酒店迅猛发展的今日，*大酒店的管理者相识到人是酒店胜利诸因素中的第一要，只有高素养的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而

5、勿视对员工的培训I。因而，*大酒店的管理者本着“员工第一”的原则，重视员工的培训工作，给他们供应各种再充电的机会。针对员工的特点供应一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素养培训。(二)建立店内聘请系统*大酒店应实行公开方式如布告牌向全体员工供应空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开聘请补充，激励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。（三）定期的工作变动酒店员工特殊是服务第一线的员工通常工作比较单

6、一。员工长期从事重复的工作简单产生厌烦心情，服务质量也会降低。*大酒店通过工作轮换，支配临时任务等途径变动员工的工作，给员工供应各种各样的阅历，使他们熟识多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换，既可以在肯定程度上避开员工对单调岗位工作的厌烦，提高员工的工作主动性，又能节约酒店人力成本。此外，通过轮岗，使员工不仅驾驭多种岗位的服务技能，同时还熟识其他岗位的服务程序，有助于提高部门之间工作的协调。（四）为员工供应自我评估的工具员工要树立正确的职业发展支配必须要充分相识自己、了解自己，从而才能确定切实可行的职业目标。*大酒店采纳了一套人才基本素养测评软件为员工进行自我评估供应帮助，该软件可以对每一

7、位申请职业生涯设计的员工进行测试，通过测试，测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位，从而能很快确定自己的发展方向，并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。（五）供应多种晋升途径酒店中，服务第一线的员工往往发展前途只有一条，便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和熬炼后走上了管理岗位，并且完全能够胜任行政管理。然而，也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作，或关于大酒店人力资源管理的社会调查报告尊敬的读友您好：本文由网络收集而来，分享到本网站是为了能够帮助到大家，大家如果阅读之后是自己需要的文档可以点击下载本文档，下载文档是收费的，所以请先阅读再下载，谢谢各位读友，本人在此祝各位读友工作顺利，事事如意.