星级饭店人力资源部岗位职责及素质要求.docx

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1、星级饭店人力资部岗位职责及索质要求一、人力资部总Iji上级：总经理下级：人事经理、食堂主管、宿舍领班、培训老师、医生及凯M人员.岗位职责：1、宜接对总经理负责,主持并对人力资源部的全面工作负责.2、根据酒店的经营管埋目标，制定酒店的招聘计划、工资方案、培训和考核计划等并组织落实.3、主持制定本部门的管理制度和工作计划、工作流程.组织、督导部门全体工作人员实俺工作计划和执行管理制度。4、参加每周行政例会，主持部门会议，传达和认口贯彻总经理的指示.5、定期对酒店的管理人员进行考核、评估，办埋任免、奖惩等事项.6、处理人再投诉和劳动争议，并收集有关情况及时向总羟理汇报.7、培训、考核、奖惩、教育下属

2、工作人员,调动大家的工作积极性,努力提高部门的工作效率和工作水平.8、审核部门报表，请示、报告等文犒，按计划控制使用部门办公由用.9、加强与有关行政管理单位的沟通,协调好与其他部门的关系.10、办理员工年假、补休、小假等假期的审批工作.Ik完成总经理交办的其他工作。素质要求：有感力和凝聚力，成熟老练.有击任心、事业心和臼俏心，明于开拓，敢于竞争。自然条件：年龄28岁以匕身体健康,精力旺盛仪表端庄.气质高雅.文化程度：大学专科以上学历，有社会学、心理学和管理学的基础.工作经粉：五年以上大型酒店管理经验及三年以上人力资源管理工作经脸.特殊要求：熟练使用电脑及办公自动化设备，熟悉或提政府部门的各项有

3、关法律法规.有卓越的计划、殂税、领导、协调、控制、得导和独立工作能力。二、人事经理上级：人力费源总监下级；人任领班、培训老师岗位职费，1、根据总监的部署跟进、落实人事方面8项工作计划.2、负出跟进、督壮入M领班及文员的I1.常工作。3,负责如织年月员工生日会活动.4、负说员工的招聘和人员调配工作.5、负资f季度优秀评选的跟诳工作，6、负责每月人事报表审核和考勤报表的制作.7、完成总监交待的其他.1：作任务.8、完成上司交待的其他工作任务。素质要求，法本素质：具有良好的职业道惶和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认出、耐心、细狭、周密。有较强的坦织能力和力调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际

4、关系，自然条件：年龄25岁以上，五官蝴正，身体健康.文化银度：具有大学专科以上学历。.工作经5金：具有三年以上人事管理工作经验.特殊要求：具有很苦奋4的精神能够熟练使用现代办公设备，三、人事领班上级：人事经理岗位职责1、接待来应聃的人员，指引应聃齐塔表、测吊:身而、发印有效证件，进行初步的面试。2、盘据酒店规定为员工办埋社保，并负费每月社保的请款、换取发票等事宜，负费员工工伤办理手续，3、办理员工入、离职手续.4、跟进排班表、考勤的制作与核查工作，检查各部门出勤情况，定期跟进考勤异常处理结果.5、每月初核对本月到期劳动合同的情况.及时续签.6、制作每月月度人方报表，7,负责招聘网站的资料维护与

5、整理，负责人才库的整理和归档.8、负说外来人员餐券的发放和登记工作.9,完成人W经理交办的其他工作任务，素质要求，基本素质：有责任心.办事细致、公道,具有亲和力.自然条件；21岁以上，符合五星级酒店范本要求。文化程度：中专或以上学历，了解国家劳动合同及劳动政策的有关规定。工作经验：具有二年以上人事工作经验”特殊要求：能够熟练的使用现代办公设Sk四、培训者师上级：人事经理岗位职费1.每月收集、整理、评选各部门案例.2、跟进各部门月度培训计划的执行情况。3,用月负责跟进新员工培训工作.I、跟进其他培训的准备工作.5、跟进阅览室的报纸更换工作，跟诳酒店存书的管理工作,6、嘏进质检的记录及半月报公布工

6、作.7、收集、整理各部门每月培训计划友及每月培训报告我.8、跟进每季度读修计划的开展情况检查，季度末收集、评选各部门读书心得。9、跟进秘月酒店大事记录,并及时予以公布.10.建立教材库，收集各部门好月培训计划大纲主要内容及公共培训知识、消防培训知识等。素质要求：说任心强，主动积极，讲求实效.自然条件：身体健康，精力旺盛，仪表端庄，年龄在20岁以上。文化程度：中专及以上文化程度.英语或旅游专业为佳.J1.作经验：1年以上酒店工作经验或语言教学经验，熟悉酒店业芬和管埋规的.特殊要求：熟练使用电脑及其它办公室自动化设务，通晓常用的电脑应用软件.有较强的培训组织、实施能力和独立工作能力.有较好的英语水

7、平.五、文员上级：人力资源总监*位职责1,所有人小资料的录入及加时更新员工个人档案数据，品份存档，2,人事档案的存放工作（包括入职申请单、合同、线期单、异动单、奖罚单、优秀员工资料、担保书、其它儒要存入个人档案的有效证明等K3、部门内部及部门之间文件的传递及登记。4、夜宵券的发放。5、各种总据的审核及传递工作.6,办公室内固定资产的保管及物品损耗的管理。7,部门办公用品及其它用品的申明及额用.8、部门的会议纪要记录，任免通知的起草及其它普通文件的起电.9、负责办公室人员的考勤及排班，10.部门公章的使用与档案的保管工作.素质要求；有而任心，办W细心，有保密意识，自然条件：年龄18岁以上，身体健

8、康，符合五星级酒店基本要求.文化程度：中专及以上学历.工作羟蕤；同类型企业相关工作经验】年。特殊要求：熟练操作电脑及使用办公软件.六、医生上级：人力资源总监岗位职责1、负出酒店员工医疗保健工作，负员管理医务室均品与设备，2,鱼贵员工。健碾证的管理，3、及时为患病员工进行初步诊治.4、负出对员工工伤的初步判断及:救治，必要时转送医院治疗。5、负费制定医务室的期药计划,补充必要的医疗器械及物品.6、负近医务室所购进药品、器械的验收、登记、结账等项工作7,认JXift好各种传染就等级上报工作。8、认其做好对员工医药费的统计和病段的申批工作.9、完成总监领件交办的其他工作任务，素质要求：有事业心、货任

9、感、热爱本职工作，办事公平合理,熟知本职工作的程序和质房标准，能认真执行上徼的指令.自然条件；年龄21岁以上，身体健康，男女不限,文化程度，中专医学专业毕业以内科为佳.工作经5氧三年以上医务工作经验“特殊要求；具有主治医师专业职称。七、食益主管上级：人力费源总监下级；食堂主管助理、画师、点心师及其下属岗位职责K全面负贡整个员工餐厅的工作.2、负责员工径厅的排班、考勤及日常管理工作。3、负责召开员工督厅例会.1、及时向上线汇报员工黄厅的工作，做到上情下达，下情上报，5、配合培训制订本部员工培训计划，6、羟常走访员工，了解出品质晟，及时改进.7、负员员工餐厅采购物品的验货等工作。8、制订每周每月菜

10、谱,并搬踪落实情况.9、合理配菜，达到满足大多数员工的11昧并保证营笄的需要.10、定期参加部门总监召开的会议。H.负责员工餐厅区域的消防工作。12、完成上级领导交办的其他工作任务，求侦要求：有责任心,有一定的管理能力。自然条件：25岁以上，身体健康.文化程度：相关专业高中以上学历。工作经5氧2年以上大型优堂管理工作经验.特殊要求：能够督导下属积极进行工作，并善于处理员工对食堂的各种意见.八、食直主管助理上级：食堂主管岗位职贵1、协助主管管理员工餐厅。2、负货员工卷厅的接班、考勤及日常工作.3、负而监督员口H膈浪费问题。4、督便员工用播打卡及检查播播人员用餐划卡工作.5.负责员工餐厅及四周的卫

11、生工作.6、听取就长员工意见，及时改进.7、完成主管交办的其他工作任务。素质要求：有费任心.自然条件：25岁以上，身体健康。文化程度：相关专业高中以上学方.工作经验：2年以上大型食堂工作羟验.特殊要求；无.九、食堂再卸锁麻上级：食堂主管下级:食堂西师兼仓管、点心师悔位职责1、负货保天餐厅的出菜及出饭工作，2,负责每星期的菜谱制定以及品种的搭配.3、监管出品质量及成本控制.4、保证出品的卫生、色泽及味道，5,监管树师出品及完成食堂主管分配的其它工作.十、IritIW1.i兼仓管上级：食堂用师领班下级：用工k负责每天中餐与晚餐的出菜及出饭工作。2、保证出品的卫生.3、做好物品监管，注意闲杂人进入厨

12、房.4、时仓库的食品进出库登记，整理摆放好,注意补充不足之食品,5、完成主管及领班分配的其它工作.H-、点心师上级:食堂厨师领班下级：用工岗位职贵1、负责每天餐厅早餐和宵夜的出品.2,负责早餐和宵夜的品种搭配.3、监管出品旗法及成本控制.4,保证出品的卫生及夜间卫生清理，5、完成食堂主管分派的其他工作.自然条件：22岁以上，身体健康,文化程度：相关专业高中以上学历.工作经5:2年以上大型食堂厨师工作经验.有用师证.特殊要求：有责任心。十二、WI上级；食堂西师赧仓管、点心师岗位职贵1、对所用的食M原料进行清洁、整理.2,根据需要按规格对各类原料进行切制,3.协助周师做好餐厅的出品工作.4、做好物

13、品赛俗.注意闲杂人进入厨房.5、严格遵守酒店各项规章制度，按时上卜班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽自己报大努力把工作做好.6、完成二司交待的其他工作任务。自然条件：身体健康。文化程度：相关专业初中以上学历.工作经验：2年以上大型食堂加工工作经验。特殊要求：有责任心,工作细致.十三、杂工上级：食堂主管岗位职费】、负资员工我厅的卫生清清工作，保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求，2、协助点心师做好卷厅的出品工作.3、对负贡的T1生区域除按规定进行清洁外，要及时活埋杂物，质脏J扫.保持良好的T.生状态。合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁川品的消耗.5,地角线玻璃门窗,保持干净.不留水涉.

14、6、做好物品监督，注意闲杂人进入用房。7、严格遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不擅离职守、不平岗、不干私事,尽自己最大努力把J：作做好.8、完成J二司交待的其他工作任务。自然条件，身体健康、仪表端庄.文化程度：相关专业初巾以上学历“工作经麟：I年以上相关工作经脸。特殊要求，有责任心.工作细致.十四、宿舍&班上级：人力资源总面下级：宿舍管理员岗位职责1、负贲员工宿舍管理员的排班、考勤及日常管理.2、组织开宿舍管理员的每周例会，及时向上汇报工作情况，并向下传达上缴的要求。3、负责申额清洁用品.4、做好强空的周检、月检工作，5,做好宿舍管理员的消防培训，并做好宿舍消防预防工作。6、负近员工入住、退宿舍工作.7、负货员工水电费登记工作.8、完成上级交办的其他任务.自然条件：28岁以上，身体健康，精力充沛.文化程度：具有初中或以上学历。工作经验：有2年以上酒店宿舍工作经验.特殊要求：财酒店宿舍有高度的贡任心，为人正在十五、宿舍管理员上级：宿舍领班岗位职贵1、负费员工宿舍的清洁工作.2,负费员工宿舍人员的进出管理工作.3、负出南舍清洁卫生的抽杳工作.4、完成宿台领班委派的其他工作.5、负近员工宿舍报修工作.6、负出周六、周11回览室开放工作，自然条件：22岁以上,身体健康.文化程度：初中或以上学历.工作经麟：I年以上相关工作经脸。特殊要求：有责任心.