湖南酒店人事部员工培训管理制度政策及程序.docx

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1、湖南酒店人事部员工培训管理制度政策及程序部.n分部门DepartmentAMOut1.et各部门工作任务涉及员工Iasksxf1.mTo各级员工等审批PreparedbvCheckedbv日期编号Date二零年.月、日ReferenceP1.oI2（共4页）政策IPo1.idesi提高员工的工作会现、JH务态度及JR务技能，保证为客人提供高水准的服务；程序Procedures:1.培瑞的目的：.1最大限度的发挥、保持员工枳极性、规范性和高效性，达到G佳培训效果：.2提必M工工作能力和技巧,不断耒用先i!t的操作方式：.3培赛员工方屋感、荣誉感，鼓励员工积极性：.4提毫各统管理人员接营也理能力和

2、水平：.5正秫使用设各.降低成本.减少浪费.2通制标巾：2. 1培训为位君管理服务；2.2 专业对口.商住成材.理论与实践相结台：2.3 实行“先培训、后上面“，未经培训或培训不合格并不承上冏.3. 熔调对a：3. 1新聘场工：3.2 升职或调职的员工：3.3 在职员工：3.4 督导人员；3.5 管理人员.4. *调奏别：1. 1入职培训4.1.1所打新到书的员工在入职当日，必须参加历时一天的迎新会：4.1.2所有新到任而须直接接触客人的职位之员工，须于正式上悔前接受指定职位最低限定时数的入职辅导培训：4.1.3所有I1.接接触客人的职位之员工，必须参加有关促进与顾客服务的训练活动；4.2.在

3、职再续培训部门培训4.2.1短位酒店在职的员工，好周以少多马一小时的在职再续培训；4.2.2部门主管每年十二月底前应制定出一个为期一年的系统的部门培训计划并实施：4.2.3斑月按制定的计划向现职的员工迸行再续培训，培训后，部门经理/总监须埴写培训活动报告,并送交人事部分析及归档：4.2.4人M部诳行跟查，保证效果：4. 2.5培训内容:-员工手册，加强培训：-岗位职员、操作规程反反加强培训：政治素质培训（政治思想、职业道馅.安全教育,归属感前途教育）：-新设备、新产品、新技术、新操作流程培训：礼节礼貌、仪容仪表之反复培训；就客人投诉反映出的问题,进行案例分析：提鬲与本职业务有关的管理知识，技能

4、技巧的培训：4. 3.升职培训4.3 .1升职前部门必须对其进行针对性业务培训；4.3.2 升职前需诳行考核，培训后一冏进行：4.3.3 升领班需进行酒店知识、业务操作及英语方面的考核：4.3.4 升主任（含副主任以上）需进行酒店知识、业务操作考核及实施项培训计划.管理知识及英语考核；4.3.5 考试合格由人事部部经理签认升职：4.3.6 考试不合格者需补考,补考仍不合格者,则免升职：4.4 调职培训：4.4.2 调联前,部门须有针对性地对其适应新岗位知识技能培训：4.4.3 调职一周后进行考核：-1.I.3考核内容有新任岗位所痛理论及实操知识：4.4.1考试不合格者，补考一次，仍不合格者，降

5、工资一级：4.5职外培训4.5.1酒店在未具备客观条件或其它情况下，根据实际情况或未来发展的霰要，选派适当的员工接受职外的培训：4.5.2选派接受职外培训的员工,必须本身工作与培训项目有直接关系.并能获益者：酒店将根据受训的条件、时间的长短、所需费用数额等，与受训员工签订培训合同,以保证员工在接受培训后，为酒店继续做出贡献；4.5.3若未能按培训合同完成培训或.服务期者,员工须赔偿有关培训费用：具体赔偿费用按培训合同规定执行：4.6特别项目培训4.6.1为配合酒店经包业务的发展，酒店将制订仃关的培训策略，以培训所涉及酒店各部的员工来配合有关的发展：4.6.2各部各职级的员工，将按人任部所笨定的

6、培训程序，参与有关指定培训项目；4.6.3特别项目培训，乃酒店配合经甘及发展所需的特别措施，所有员工有责任并必需参加：4.6.4各部门主管有币任安排其部门属下员工，按次序分批完成有关培训日。5.培调程序，5.15.25.3培训教师根据本幕发版n标和经营管定宣求，制定整体年度、月度培训计划与培训预算：与各有关部11办商，逸技培训员：对部门培训计划提出急见.给予恰当的然导和带助.4各项培训开展过程中行使督导曾理职5.4能：收集培训睿求,分析培训效果,计划后续玷训.逅叶通报.定期向人事部经配汇报全店培训进展：5.5设置督导人员、管理人员培训课杈并统织实施,如猊管理人员外出考条学习。6.培调津贴6.1

7、助学淬贴6.1.1作酒店为鼓励员工在工作之余，继续进修与其工作有关的知识或技术科目，以增进个人在工上的发展,服务满两年的员工，可按指定的办法向酒店申请有关的助学津贴：6.1.2申清程序：6.1.2.1凡有意进停与工作有关的知识或技术科目的员工，可向其部门羟理/总监提出有关助学申请，经部门经理/总监同意，埴与助学申请报告，经部门经理转交人任部：6.1.2.2人事部将审查年度内助学津贴之财务预算情况及有关员J1.档案费科及记录，在有荒要时与有关部门主管底商，决定是否通过干j关申请：6.1.2.3 经人事部经理签批后,申请报告一式四份.将分发给：正本：人W部第一副本：财务部第二副本：有关部门经理第三

8、副本：有关员工6.1.2.4 员工在获得通知其中已被批准的情况卜，可自行报读有关课程，并先辘付有关费用，在d兀成不j关课程后，员工须将收据及成缄合格证明，交回人3部办理领取助学津贴手续；6.1.2.5 领取助学金津贴的员工.需与酒店签订培训合同,并在酒店极务一定年限：6.1.2.6 若员工未能按培训合同完成服务期者，员工须赔偿有关的助学津贴及相关况用。7.奖学金7.1 酒店管理当局考虑对杰出人才或时酒店作出特别贡献的员工提供奖学金，以作为对投身本酒店极务员工的一种奖赏：7.2 有关员工将从酒店最佳员工或突出表现者中选出，由行政委员会负费选出适当人选：7.3 奖学金只限于修读与酒店服务有关的课程，数新物由酒店管理当局决定：7.4 领取奖学金津贴的员工.需与酒店签订培训合同,并要求为酒店服务三年定限；7.5 若员工未能完成课程的学习或未完成酒店规定的服务定限，员工须赔偿有关奖学金及相关费用。