超市新店开店管理商品陈列设计作业规范.docx

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1、超市新店开店管理商品陈列设计作业规范1. O目的为明晚超市商品陈列,使商品陈列科学化、规范化、标准化,特制定本规范。2. O适用犍适用于总部采题部、店铺工作人员。3. oBR科学进行商品陈列,使店铺两册陈列科学合理.提升店铺规范化形显.提高公司整体经营效益。4. 0程序内容4. 1两兄陈列的目的4.1.1 提高销总额.加快商品用转和资金周转率4.1.2 增翎美感、商业感.刺激顾客购物4.1.3 方便顾客拿取、判断（易看，易懂、易拿）4.1.4 补货方便4.1.5 具有价低质优的概念和形象不同排面的销售量货架上四种不同层面：货架底层-低于05米货架低层0.5“.2米伸手高度121.6米眼睛高度.

2、6-1.8米货架高层1.8米以上存货层板1.6m伸手育度1.21.6m货条低层0.5-1.2m货细闻K0.5m38%-55%71%86%,100%4. 2商品陈列的流程4.1.1 熟知品明.货架类型号尺寸4.1.2 确定每类商品所需货架数量4.1.3 确定每个货架的商品数目4.1.4 函陈列图,并计算陈列虽4.1.5 实际陈列4.1.6 局部调整4.1.7 商品陈列辨定,修改陈列图，确定陈列图4.3商品陈列的基本要求整齐、清洁、美观、丰满4.3.1明确陈列商品的目标顾客,以方使便客为原则。43.2明确所陈列商品的数量,保持丰满,又节省空间。在超市经营中.商品陈列的徵量应该和商品销售的数量成正比

3、。如一周中A商品销售350个.B商品销售了30个.C商品销售310个，那么适当的商品陈列应该是5:3:1.要适当加大流动较快的商品的陈列.缩小直至删除销量较小的商品陈列。4.3.3要明确所陈列商品的面.要注意以下几点：43.3.1陈列商品的哪一面容易让顾客看到；433.2陈列商IS的邸一面能突出商品的主要特征；4.33.3葭品的联一面容易让加客了解其内容；4.3.3.4商品的哪一面容易陈列。43.4 明确商品陈列的形状。一种商品用台式陈列还是挂式陈列或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。43.5 明确商品的陈列地疝。一种商IS陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线

4、来决定。还要考虑与周围相关商品的组合.以便起到热卖的效果。4.4陈列道具441层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等）442斜口笼：方便面、小包装食（S等443钩：悬挂陈列的商品（50：袜子、拖鞋等）444特殊陈列条（如：碗架、鞋笑等）4. 5商品陈列的基本方法关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则，所谓关联性陈列是指以功潴分类陈列的商品,不以供应商来区分陈列（如供应商强烈要求.则属于特殊陈列，供应商需办理特殊陈列手续）。在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品,美联商品在同一货架的另一面C4.1.1 公平赁架.以销售决定陈列空间。452在依销售决定面积的同时,注意每个商品的最小陈列尺寸,以该育品

5、不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。4.5.3 从商品价格因素来考虑由低到高、由左到右，黄金视线9OCM13（）CMcBAY低中高中、高毛利商品高低4.5.4 从商品包装尺寸作为参考因素：上小下大.上轻下生,上单品下整箱迸行垂直陈列。每个陈列面最小不低于24CM,最大不能超过半个层板（架中架和供应商买断货架除外）。4.5.5 从商IS的颜色来区分：以容易吸引顾客视线的商品陈列在鲤目处。4.5.6 从主题性商品来分割陈列：相同主题的商IS陈列在一起。4.5.7 冲动性商品放在临近通道入口处的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店后方或较次的位置。4.5.8 较小的商品放在货果的上面，较重较大的商品放在

6、货架的下方，以增加安全感及视觉美感。459陈列须是满货架陈列。4510优先选择相对垂直陈列的原则。4511体积庞大,笨重及低毛利商品陈列在货架下层。4512商品陈列图一经确认,员工不得旗息更改。4.5.13 生果层板（如粮油层扳）最多不能超过五层,轻姿层板最多不超过八层（以8CM以下为陈列区）。4.5.14所有有颜色之分的商品.请分开陈列：红黄红黄O-Z红黄J-Z4.5.15所有有尺码的商品请按规格陈列（上小下大）:SSSMMM1.1.1.X1.X1.X1.4. 6陈列的实施4.1.1 采购部按照店俄布局规划方案,制作商品陈列图（棚割表），确定每个货架、端架，地堆的育品品项;4.1.2 店铺严

7、格按照商品陈列图陈列商反）。4.1.3 每一个商品有其周定位置.好商品要有好位爸。4.1.4 商品缺货应将相应位置空开.禁止将缺货的位置以其它商品补满（禁止拉排面）；4.1.5 以销售数量调整排面。4.1.6 商品价签位于商品左下角。4. 7陈列调整4.1.1 商品增新汰旧,原则上新熠一个商品,必须在原有品类中删除一个销售差的商品,在原有货架上迸行陈列调整。4.1.2 商品陈列位置不合理，顾客不易找到，也应做适当调整。4.1.3 因实际排面大于或小于用销隹额估算的排面.应对陈列排面进行调整。4.1.4 陈列不美观,应对陈列适当调整C4.1.5 季节性酒整：在换季时.因大量引进季节性商品,汰换过季商品.必须对商品陈列进行调整。