常见的厨师聘用合同书样本.docx

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1、常见的厨师聘用合同书样本厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。那么签订厨师聘用合同书须要留意什么呢？以下是我为大家整理的常见的厨师聘用合同书样本，供大家参考学习。常见的厨师聘用合同书样本1甲方：乙方：依据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在同等自愿、协商相同的根底上订立本聘用合同。第一条聘用合同期限本聘用合同期限自年月日至年月日。其次条聘用岗位及其职责要求（一）、甲方依据工作须要及乙方所具备的工作实力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以依据工作须要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。（二）、酷爱本职工作，树立一切为单位效劳的思想，努力提

2、高效劳质量。（三）、努力钻研业务，提高交调技术，做到色香味俱全，保证养分的质量。（四）、严格执行养分卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。（五）、留意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进展体检。清扫好食堂的卫生，并定期消毒。（六）、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于他人，不得将店内秘制酱料供应于他人，否那么甲方有权扣除乙方押金并终止合同。（六）、严格执行单位的作息制度。卜七人虚心听取看法，听从单位支配和管理。（八）、乙方必需身体安康，定期进展体格检查，确保无任何传染疾病。（九）、乙方必需严格遵守各项平安操作规程，疼惜自己。第三条

3、工作酬报（一）、甲方依据乙方工作肉位及完成工作任务的状况，月工资3000元，全勤奖金200元。（二）、甲方在每月10日钱支付上月工资。（三）、工作业绩表现佳，受到领导的确定和表扬，在期末可依据实际状况赐予必需的嘉奖。（四）、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必需依法赔偿。情节紧要的甲方可依法向人民法院提起诉讼。（五人乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。（六）、乙方每月有两天假期（假期不定在节假日、周末）。第四条聘用合同的终止与解除（一）、聘用期间，如乙方泄露本店配方及菜品制作过程，甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金20_元。（二）、聘用期间，如乙方违反协议规定，或紧要失职

4、，造成平安事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负贡。（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金20_元。如遇特殊状况必需提前30天通知甲方，当月工资按天计算。（五）、乙方需给甲方20_元押金，如合同到期，乙方没有违约，甲方按时退还乙方。第五条双方约定的其它事项本合同有效期为宜年，合同期满如甲方岗位不须要再接着聘用，合同即行终止。合同期满如甲方岗位须要，情愿接着聘用乙方，乙方也情愿续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。第六条附那么（一）、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

5、（二）、甲、乙双方都必需严格履行本合同。（三卜本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。甲方：乙方：合同签订：常见的厨师聘用合同书样本2聘请方：简称甲方受聘方：简称乙方。依据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在同等H愿、协商相同的根底上签订本协议。第一条协议期限协议生效期限为_个月，从一年一月一日起至一年一月一日止。其次条：工作内容1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否那么一经发觉甲方有权对乙方进展经济惩处。3、乙方负责厨房食品的平安卫生，不得发生食品中毒等事务，如发生食品中毒等事务由乙方负贡。卫生

6、防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。（硬件设施除外）4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品把戏上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。5、乙方努力提高自身素养，在工作中疼惜设备、节约能源，幸免奢侈。做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品O第三条：劳动纪律1、甲方应依据劳动法和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规帝制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作标准;疼惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的管理和教化。3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关

7、规章制度，赐予纪律处分、经济处分，宜至解除劳动协议。第四条：劳动酬报1、乙方月工资为：元/月2、乙方每月工资由甲方于次月日发放。假设工资发放日适逢周口或假口，甲方可提前或推后一口或数口发放。假设甲方推后半个月未发放工资，视为违约。3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供应，及,除此不支付其它任何费用。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、假如乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。3、乙方要IiI觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、

8、惩处、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。第六条：其它1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方：乙方（姓名）：签约代表人：身份证号码身份证号码：常见的厨师聘用合同书样本3甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：年，即从年月口起至年月日止，其中前三个月为试用期，期满如需接着聘用，必需另行签订办议。2、甲方负责厨房原材料的选购、供应以及口常节约监视。3、甲方免费供应乙

9、方工作餐、宿舍（水、卜乜、气费用自负）4、乙方每月总承包费用为人民币元（包括工资、加班费、福利、劳动保险），每月10日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，在经营指标完成的状况下，乙方享有现有的工资,超额予以嘉奖，未完成那么适当的进展工资下浮IO1.O元。5、甲方依据管理制度对乙方进展日常管理，假设乙方人员违反甲方管二、乙方权利与职责1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人）,乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方假设对厨房人员调整时须以

10、书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进展调整。2、乙方需做好厨房各项本钱限制工作，并到达甲方要求，保证零餐、宴席到达毛利率50%（3%）;团队餐到达毛利率30%;早餐、员工餐只计本钱，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的50%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推出两道新菜品4、乙方应结合节假口及酒店特殊状况，适时推出时令菜、节口菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进展创新等活动。5、因乙方厨房出品质量

11、问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。6、乙方应做好食品卫生工作保证食品平安，假设因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩处，此损失由乙方担当;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此贡任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安出产，假如因违规操作而造成的损失，责任由乙方担当。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员紧要失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或紧要违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员应按要求办理安康证，持证上岗，乙方人员被甲方聘用后，一律不准另行兼职。9、乙方人员需

12、遵守酒店作息时间，疼惜甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、厨房员工的休假，由乙方在不影响甲方正常营业的状况下自行支配，在重大接待和节口期间不得支配休假。12、如乙方中止本协议时，需提前通知对方，待甲方找到厨师前方能离职，否那么一切后果H负。13、为保证乙方承诺到位，进场前需交IOIO元押金，乙方全部人员须于年月口时前到位，10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资，剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店，离职时一并退还。14、乙方每周须协作选购人员到市场购置原材料，了解市场价格及菜品品种。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，假设发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之口起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：乙方签字：身份证：甲方代表签字：电话：常见的厨师聘用合同书样本