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1、常见的酸和碱(第一课时)一、学习目标:1.r解酸和碱是生活中常见的化合物;2 .会运用酸碱指示剂区分酸溶液和碱溶液(重点):3 .相识溶液具有酸碱性的缘由(难点【课前预习】将浓氨水滴入酚欲试液中有什么现象?将CCh通入滴有紫色石蕊试液呢?【情境导入】如何鉴别厨房中的无标签的白酒与白醋呢?你有哪些方法?二、自主探究:学问在三溶液的酸碱性、酸碱指示剂【自学】阅读课本P”,了解生活中常见的酸和碱。【试验探究】课本试验10-1+紫色石蕊溶液+无色酚歆溶液食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液【沟通探讨】1 .依据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律;石蕊:酸性中性碱性夕IA_色色酚儆:酸性中性碱性色色
2、色2 .探讨以上四种物质,哪种是酸溶液,哪种是碱溶液?【思索】假如试验室里有一瓶蒸懦水和一瓶稀硫酸溶液,你怎样去区分它们?【归纳】一、酸碱指示剂(指示剂能跟或起作用而显示不同的颜色的物质。常见的指示剂有和紫色石蕊试液无色酚酸试液酸(酸性)溶液碱(碱性)溶液留意:酸的溶液是指溶质是酸的溶液,其确定显酸性:但显酸性的溶液中的溶质不确定都是酸,如硫酸饺溶液显酸性,其溶质是硫酸钺,它不属于酸而是盐。同样,如,碳酸钠溶液显碱性,但碳酸钠不是碱,而是盐。【巧学妙记】指示剂遇酸碱溶液变色状况,巧记为“(偏旁)异红同蓝,酚酸不变。练习.1.盐酸是酸溶液,它使紫色石芨溶液变,遇无色酚酬溶液O2 .氢氧化钠溶液是
3、碱溶液,它使石蕊溶液变,使酚配溶液变.3 .下表是四种花的提取液试验的(酒精用于提取花中的色素)酒精中酸溶液中碱溶液中大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿菊黄色黄色黄色上表中能做酸碱指示剂的花汁是将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中,可以看到的现象是;假设将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中,那么可看到的现象是。4 .以卜物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()A.NaC1.B.F1.OC.HC1.D.NaOH常见的酸和碱(其次课时)【课前预习】1 .酸碱指示剂在酸碱溶液中是如何变色的?2 .写出铝与盐酸和稀硫酸反响的化学方程式。【情境导入】人们在购置的萄、橘子等水果时,常习惯的问“酸不酸?
4、”。的确,很多未成熟的水果是很酸的,这是因为里面含有很多的有机酸,如苹果酸,柠檬酸,酒石酸等,随着水果的成熟有些酸会渐渐分解,酸味也随之减轻。二、自主探究:学问点三丁常见的酸【自学】浓盐酸的质量分数为35*37乐密度cm,浓硫酸的质量分数为98%,密度为cm【视察】课本PR试验10-2,视察记录试验现象并完成下表:盐酸硫酸颜色、状态翻开瓶盖后的现象气味【探讨】翻开浓盐酸的瓶盖为什么会产生白雾?说明它有什么性质?浓硫酸没有白雾说明什么?【阅读】课本P”盐酸和硫酸的用途。【视察】课本七Pia试验10-3,10-4,10-5视察记录试验现象并完成下表:试验现象10-3用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字用火柴
5、棒港少量浓硫酸将浓硫酸滴在一小块布上10-4将浓硫酸缓慢倒入烧杯的水中10-5将水注入浓硫酸中【探讨】1.假如不慎将浓硫酸溅在皮肤或者衣物上会有什么结果?应当怎么处理?说明浓硫酸具有什么性质?2 .假如将稀硫酸不慎溅在衣物上,应当怎么处理?3 .在稀释浓硫酸时应当怎样操作?为什么要这样做?【归纳】一、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性及用途I物理性浓盐酸浓硫酸颜色、状态翻开瓶蛊现象缘由气味敞久K质量及P%缘由用途3.浓硫酸的特性;脱水性:能够将纸张、木材、布料、皮肤里氢、氧元素按水的组成比夺去,使它们脱水生成黑色的炭,发生炭化。(思索:脱水性是什么性质?):浓硫酸跟空气接触,能够空气里的水分,可用
6、作某些气体的O猛烈的。强氧化性:与金属反响时般不生成氢气,而生成水。4 .浓硫酸的稀狎:稀粒浓硫酸时,应将其沿杯壁渐渐倒入不断描忖中,且边倒边搅拌。而不能把往里倒,以免水沸腾将硫酸带出,造成危急。(因为硫酸溶于水时放出大量的热)万一浓硫酸洒在皮肤上,请马上,然后涂3%-5%的溶液。【巧学妙记】浓硫酸的稀释:“酸入水,沿内壁,渐渐倒,不断搅。练习;1.以下物质敞口放一段时间,质量会削减的是()A.浓硫酸B.大理石2.以下表达错误的选项是A.翻开浓盐酸的试剂瓶盖,B.用浓硫酸在白纸上写字,C.稀硫酸D.浓盐酸()瓶口出现白烟白纸上的字迹渐渐变黑C.稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿器壁渐渐注入水中,并用玻
7、璃棒不断搅拌D.稀硫酸、稀盐酸都可以用于金属外表除锈3 .以下关于物质的用途的表达不正确的选项是()A.盐酸可用来除铁锈氏稀硫酸在试验室里常用作枯燥剂C.硫酸可用于精炼石油和金属除锈D.盐酸是重要化工产品4 .如图该装置被誉为“万用瓶。用来洗气。向其中装入足量浓硫酸,将氧气和水蒸气的混合气体It1.一端进一端出来的气体就只有o这同时说明浓硫酸具有性。用来收集气体。空的该装置可以实现向下和向上排空气法收集气体,其关键在于进气出气口不同。如进,出,实现向下排空气法收集气体:如进,出,实现向上排空气法收集气体;实现排水法收集时,必需现放满水,再由要收集的气体将水排出,而水只能从端排出,所以此时气体恒
8、久是端进。.【学问拓展】生活中的酸食醋因含有乙酸(俗名醋酸)而具有酸味,醋是常用的调味品,做鱼时,放点儿黄酒和醋,能解鱼腥,味道也更鲜美。炒菜时放点醋,可以使维生素C不受或少受破坏,吃凉拌菜时放点醋,即可调味,乂能杀菌;同时还可降低致癌物亚硝酸盐的含量。用浸过醋的布将肉包起来,可使鲜肉不易变质。受天多吃点醋,有预防肠道传染病的作用。把醋煮沸使其蒸汽充满在房间中,可以预防感冒。日常生活中另一种重要的酸是乳酸。很多人喜爱吃酸奶、酸菜、泡菜,也都要嵬乳酸帮助。久不活动,间或参与一次体力劳动或猛烈运动,常看到腰酸腿疼,这就是因为肌肉中的葡萄糖在新陈代谢中分解成了乳酸,猛烈的活动使肌肉里积蓄了较多的乳酸
9、,故有酸痛之感。制汽水时加点儿柠檬酸,能起到利尿作用;鸡汤的味道既鲜美,乂富有养分,因为里面含有丰富的氨基酸;草:酸能帮助你洗掉衣服上的蓝墨水或铁锈。蚊子、蚂蚁叮咬了人的皮肤,因分泌了少量甲酸而使人发痒;胃液里极稀的盐酸又有帮助消化和杀灭细菌的作用,但当胃酸过多时,它乂使人“烧心”和返酸水”:有的同学说:“新摘下来的柿子并不酸,倒是涩得舌头发麻。其实,这也是酸在作怪,这种酸叫糅酸:、肉的膻气那么是挥发性很强的癸酸引起的,苦味酸有苦味;甘氨酸、水杨酸有甜味,等。【自学】课本已内容。填写下表加紫色石蕊试液加无色酚酣试液稀盐酸稀硫酸回忆所学的学问,完成下表与稀盐酸的反响的化学方程式与稀硫酸的反响的化
10、学方程式镁锌铁【思索】1 .从反响的根本类型看:它们都属于反响。2 .从反响的速率看:(金属活动性)。3 .1假设等质量金属与足量酸反响从生成氢气的质量来看4 .金属渐渐消耗减轻,溶液的质量渐渐5 .浓硫酸与硝酸具有强氧化性,不能与金属发生置换反响生成氢气。6 .留意:铁与盐酸、稀硫酸反响,生成物为铁元素的化合价价。溶液为一一色。【试验探究】完成以下试验,并填写表格。将生锈的铁钉分别放入盛有稀盐酸和稀碳酸的试管里,过一会将铁钉取出后,视察铁钉外表和溶液改变。现象化学方程式铁锈+盐酸铁锈+硫酸【思索】.1 .铁锈的主要成分是一,其中铁元素的化合价为价,与盐酸、稀硫酸反响生成、,溶液为色。2 .氧
11、化铜不溶于水但能溶于酸,呈色。3 .上述反响生成物有什么一样之处?4 .在试验室里如何除去铁钉外表的铁锈?能否将生锈的物质长时间浸泡在酸中?【归纳】二、酸的化学性质1.酸与指示剂作用加紫色石蕊溶液加无色粉做溶液稀盐酸稀硫酸2.酸+活泼金属-*()+()(反响)与稀盐酸反响与稀硫酸反响MgZnFeA1.3.酸+金属氧化物一()+()现象化学方程式铁锈(Fe2O3)+HC1.铁锈(Fe2Q3)+HtS0.CuOHC1.CuO+H2SO1备注:当溶液中含有”时,溶液显_色:当溶液中含有Fr时,溶液显_色:当溶液中含有Cu时,溶液显_色;【学问总结】常见的酸名称盐酸碳酸化学式so.HNO;.我测评【课
12、堂练习】课本P-I.5.1 .以下几种溶液久置于空气中,溶质成分不变,但溶质的质量分数减小,且溶液质量增加的是().浓硫酸B.浓盐酸C.食盐水D.石灰水2 .质量相等的以下金属与足量的稀硫酸反响,放出氢气最多的是().FeB.A1.C.ZnD.Mg3 .以下物质能一性将AgNOx.Na0,、H/S0,三种无色溶液区分开的是()A.紫色石惹试液B.无色酚酰试液C.稀盐酸D.硝酸钢4 .除去HNQt溶液中混有的少量H,S0t的化学方程式,反响类型是反响:热水瓶胆壁上沉积的水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁),可参与适量的盐酸把它除掉。发生的化学方程式为厨房中的食醋,也可除水垢,这主要是利用食醋中含有
13、的乙酸(CH3COOH)具有酸性,CHCOOH可用HAe表示,如:与氢氧化镁的反响可表示为2HAc+Mg(OH)2=Mg(Ac)2+2HQ那么乙酸与水垢中CaCoJ反响的化学方程式为C5 .请从供应的试剂中,选择一种以除去以下物质中的少量杂质(括号内为杂质)。把试剂序号填在相应的横线上(试剂不能重熨运用)。供选用的试剂:浓硫酸水稀硝酸盐酸氢氧化钙溶液(I)Cu粉(Fe)CaCOJ粉末(CaC1.2)(3)C0(CoJ(4)0?(HQ蒸气)KNOJ溶液(K2COJ6 .阅读以下材料并答复以下问题,材料一:食醋中约含有3%5%的醋酸。醋酸在温度低于C时是一种无色晶体,易溶于水,具有酸的通性。材料二:钙是人体中的一种必需元素,人们每天必需摄入确定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙,但是磷酸钙难以溶于水,却能跟酸反响生成可溶性的含钙化合物。在10C时,醋酸的状态是;生活中能否用铝制品来盛放食醋?缘由是什么?人们在熬骨头汤时,经常会参与少量食醋,你认为这样做的理由是什么?7 .在混有少量氧化铜的铁粉中参与盐酸,反响停顿后过滤,取少量滤渣,参与盐酸,仍有气泡产生,那么滤渣中确定含有的物质是,滤液中确定含有的物质的化学式是0发生反响的化学方程式为:。【中考直通车】