常见的酸性食物与碱性食物.docx
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1、食物IHt一嵬表强陵性食品;近黄:、乳酪、甜点、E1.郭I、金枪依、比目鱼、乌鱼子、柴鱼、西式甜就点、柿子。中性食品:火胭、培根、,鸟肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、马肉、鲍鱼、奶油.日酸性食品:FI米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、玉米、油榨豆腐、文始、混瞅等。强餐性食品:大麦若叶、葡矽、茶叶、前蜀酒、沟带、柑橘类、柿子、黄瓜、自然绿藻、印嫁、黑木耳等中餐性食品:大豆、番茄、香蕉、草毒、蛋白、梅干、柠憔、朋萝卜、西红柿、菠菜、油菜、览菜、芹菜、腌雪里煎、摊菜、萝卜干、南瓜、枯子、紫菜、泡青菜、豆乳粉弱餐性食品:红O,邪果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜,油菜、梨、马铃磐、萝卜、洋,碱性
2、食品1.蔬菜类(1)属于寒性的碱性食物有:翅菜、马齿菜、般菜(鱼腥草)、雍菜、瘠茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、猛瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)屈于凛性的碱性食物tf:莲藕、魔半、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、茎蓝、早芹、范菜、茄子、葛苣(禹外)、英白、苦瓜、油菜、菠菜、落居、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的被性食物有:白合、胡萝卜、大头菜、荷蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、羿菜、银耳、番苦(红普)、马铃普(土豆)、芋头。(4)属于温性的碱性食物花:山药、洋葱、雍白(野蕊)、香椿、韭菜、雪里藤、芫荽、甜椒、
3、南瓜、生姜、葱。(5)属于热性的碱性食物牙:大蒜、辣椒、胡椒。2 .食用药材类(1)属干寒性的碱性食物有:石斛、芦根(2)属于i京性的弑性食物方:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。(3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芽、黄虎、人参、当归、肉欢蓉、杜仲、白术。(5)属于热性的碱性食物有:肉桂。3 .水果类(1)属于寒性的碱性食物有:皱猴桃、柿子、桑甚、无花果、甘蔗、香蕉、共犯(2)屈于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、草莓、橙F、柑子、芒果、罗汉果、苹果。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴
4、阳比阳阴的一种)的弑性食物有:的萄、山精、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠橡。(4)屈于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。4 .坚果类(1)屈于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物方:大豆(黄豆)。(2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。5饮料类(2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:前萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。(3)属于温性的碱性食物有:咖啡。6.制品类(1)屈于寒性的碱性食物才:食盐。(2)属于温性的碱性食物有:食醋.(3)属于热性的碱性食物有:食碱.在自然健康的状态,我们身体应当呈现弱碱性,也就是血液酸碱度(PH值)在7.4左右。当身体处此弱碱状态时,体内极为困难的各种生化作用
5、可以发挥极至。全部废物的解除,也能快速且彻底,不会累积在体内。相反地,假如摄取太多酸性食物,导致身体与血液转成偏酸性,久而久之,会导致器官衰竭,而衍生各种疾病。酸碱食物的取舍我们自我检查,假如平日有消化不良或健康状况不佳的状况,应当削减或避开以卜.的酸性食物:1肉类、鱼类、雀类。2全部淀粉类和谷类,尤其是经过精制加工后的淀粉类(如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等)。3全部甜食,尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料(饮料极度酸性,且很快侵蚀牙齿)、巧克力、罐头水果等。为什么精致加工食品,属于酸性食物?因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、养分素
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