幼儿园伙委会制度.docx

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幼儿园伙委会制度1、建立健全伙委会，实行民主管理.，伙委会由园领导、保健员、炊管人员、保教人员、幼儿家长、采买人员代表组成，幼儿伙食由食堂全面负责。2、定期召开伙委会，其主要任务是探讨调配改善幼儿伙食，搞好幼儿睡食管理工作。3、伙委会每周制订伙食安排，每季度计算养分量，达到合理的膳食要求。4、伙委会定期对幼儿食谱进行探讨分析并确定其仔细执行。执行食谱过程中的要求，“四留意”，即：留意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品；留意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、少吃油炸和甜食：留意午晚两餐都要有菜，每天有肯定量的绿橙色蔬菜；留意按食谱制作三餐，若所订的食品断缺可用同类食物代替，并适当调整当日食谱。5、定期召开家长联系会，征求家长、保教人员的看法，并结合养分计算结果和幼儿生长、发育、发展状况进行探讨，要有具体记录。6、主动改进和完善伙食管理，伙食费要专用，精打细律，合理运用，并刚好向家长公布食谱状况。