开题报告-芋头清洗机的设计.docx

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1、港山等就毕业设计（论文）开题报告设计（论文）题目：芋头清洗机设计系别：机电工程学院专业：机械设计制造及其自动化姓名：指导教师：辅导教师：2023年3月20日颗目类型（打先拄）i1.-（）论文（）八以“1匕发）ESHtr一、受缺综诋昌魏S赭小的分析.2、芋头清洗机扣械结构的设计,包括入料口、出料口、g根刷、排河箱以及W动系统.芋头国大两星H多年生宿根性侬本植物.常作年生作物栽培.芋头最Y产于中国、马来西亚以及印应耀承热芦蹄洋地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、京江族爵雌即装庠头分为白手、红苹、九头芋.槟榔芋（香芋），杏芋因其可以直接食用，成为种植最广泛、食用最多的芋

2、头.岁头是一种重要的茯菜靠根色作物.若养和药用价位高,是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马储酱淀粉的1/10,其消化率可达9隔以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有-R帝供品”的美称，除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制带、隙酒、分离蛋白质.提取生物碱等。近些年来,芋头又被深加工成速冻芋仔.芋头肿、芋头饼、芋头奶茶等等，无论是传统产品还是深加工产品，食用芋头的第步定是清洗芋头，以往人In手工清洗芋头，不仅效率低，费时费水，而旦劳动明度大，所以就需要芋头清洗机来进行机械化的清洗，省时有力，对于羊头产业的发展有重要意义.2 .竽头清洗机的发展现状.清洗在农产品、作品加工中是个乘姿环节.芋头的清

3、洗主要是清洗芋头衣面的泥沙、寄生虫卵等杂志，以及对农药残留进行清洗。当前，国内清洗机的自动化、智能化程度较低，很多工作需要人工辅助完成，劳动强度高、清洗效率低,难以满足目前芋头加工修效生产的需求，芋头清洗机现如今主要分为气泡式清洗机、毛转刷式清洗机、滚简清洗机、推动清洗机、高乐清洗机、新型超声波清洗机等.我国清洗机发展起步相晚,但发展迅速,在块根块茎类蔬菜消洗研究方面,国内的密校、科研机构做了大量研究，但与国外的先进设饴仍有差距,国外发达国家蔬菜清洗机械发展历史较长,清洗设备专川性强清洗设备以生产线为上.自动化程度高.我国在此方面仍霜大力发展.3 .课网的目的和意义甑花农业机械化的发展，芋头清

4、洗机己姓成为芋头加工中不可或缺的设备,现阶段大部分的芋头清洗机比较占用人工，需要手动上料下料,自动化程度不够小、智能化程度低。据此实际情况,本设计划过毛转刷的自转带动竽头触滚3毛推利进行相互摩擦,来清洗竽头表面的施沙上面的高乐喷水喷头把清洗下来的搬沙通过毛枇刷中间的间隙到达下方案尘槽,由大11径排污口排H1.,中间加入线龙螺旋刀片推动芋头前进，自动出料,可以有效地提高芋头的清洗效率，然少人工清洗的时间和成本，优化芋头加工的4；产流程,捉高生产效率和品质,使得芋头清洗机更加自动化、智能化，三、设计（研究）方案I、水管2、入料113、电机4、排污115、出料门6、可视窗口7、毛里刷8、皎龙螺旋刀片

5、为实现高洗净率、高自动化的要求,并按照市场需求,设计刈这款手头清洗机，本机器通过毛轮刷不断旋转带动竽头翻滚、相互摩擦,毛里利。产头接触时.可以刷洗Y：头表面的泥沙,同时上方的高压喷头持续喷水将从芋头衣面清洗下来的湿沙冲洗干净，从芋头表面冲洗下来的泥沙M水流通过毛覆利的间隙进入卜方设备集尘槽，经过大口径排污口排出，芋头由不锈钢线龙螺旋刀片的不断旋转带动前进，自动出料。四、工作进度安打卡业设计（论文进度计例安排阶段的完成的上要1：作起止教学周1完成相应文献和资料收集第5周2准备设计费料、完成开脱报告第6周3前期设计资料分析,确定设计方案笫78周4完成设计总装配图.准备中期答辩第9-11周S完成其他

6、部件装配图和零件图第12-14周6准备毕业设计资料,撰耳并打印设H说明书第15周7准备毕业答辩第16周五、主要冬考文献U1.于继英，田子罡，涂美娟,张吉华，索辉位.我国芋头资源分布和饲用情况U1.当代新牧,2018,(33):22-26.|2|李佳伟,杜志龙.我国藐菜清洗技术及设备研究进展U1.包装与食屈机械.2017.35(03):46-51.(3)何晓东，朱裙泉,双速毛刷推式水果清洗机设计与试脸J.浙江农业学报,2020,32(09):1702-1710.|4)张会娟，吴峰.块根块茎类蔬菜清洗设在现状与展板J.中国农机化学报,2018,39(09):3871.(5冯洋.基于优化模糊控制的清

7、洗机研究U1.农业开发与装备,201.8,No193(0D:104-105.16胡桧，吕伟健,杨雅蜉.我国蔬菜清洗技术研究现状IJ1.i,2016.No.304(04):42-44.(7Bu1.gakovFrancesco.NewSpira1.PotatoC1.eanertoEnhancetheRenova1.ofImpuritiesandSoi1C1.odsinPotatoHarvestingJ.Sustainabi1i1.y,2020,12(23).8)何幸保,高英武,我国蔬菜清洗技术的研究现状与展望J,淘南农机,2009,36(03):1-2+15.|9)陈勤超.水流式与气泡式蔬菜清洗机清洗效果的比蚊与研究D华中农业大学,2007.UQ姜珍,彭三河.蔬菜清洗机的设计1.J)科技信息,2006,62):51.(II杨红兵,丁为民,陈坤杰.新型蔬菜清洗机的研制U1.农业工程学报.2005.(01):92-96.U2J黄外竽头削皮机理研究1.j关键凰件优化设计UH.中国农业机械化科学研究院.2022.六、指导教师意见签字;年月日七、系毕业设计论文)工作领导小祖意见签字：年月日