深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛—食品安全管理师职业技能竞赛实施方案.docx
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1、附件1深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛一食品安全管理师职业技能竞赛实施方案一、竞赛宗旨为全面贯彻落实党的二十大精神,深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作重要指示批示精神,围绕加快发展新质生产力,加大技能人才培养力度,促进提升全要素生产率,通过举办职业技能竞赛培养和选拔一批食品安全监管行业高技能人才,加快形成与发展新质生产力相适应的人才队伍,助推我市食品行业高质量发展。二、组织机构主办单位:深圳市人力资源和社会保障局深圳市总工会承办单位:深圳职业技术大学指导单位:深圳市职业技能鉴定指导办公室为加强本次大赛各项工作的日常组织、协调与管理,在深圳市第十四届职工技术创新运动会暨
2、2024年深圳技能大赛组织委员会领导下,按照相关工作要求,成立食品安全管理师项目执委会,负责赛事组织协调、技术实施、后勤服务、健康安全服务保障等工作。执委会成员如下:主任:张作泰深圳职业技术大学副校长副主任:刘冬深圳职业技术大学食品药品学院院长成员:黄略略、岳振峰、李彬、李潇婷、沈丽、罗擎颖、李铮、薛春旭、冯金军执委会下设综合部、赛务部、技术部、申诉受理部、后勤保障部。执委会办公室设在深圳市南山区西丽街道深圳职业技术大学格物园E座710。联系方式:黄略略,13510997113,0755-26019310;岳振峰,13823512807,0755-26019359,三、竞赛安排(一)竞赛项目食
3、品安全管理师。(二)竞赛标准以食品安全管理师三级/高级工国家职业技能标准为依据,结合新时代行业企业发展情况,适当增加相关新知识、新技术、新工艺和新技能等方面的内容,由执委会组织专家制定,具体要求见技术文件。(三)竞赛形式本次竞赛为单人赛,分初赛和决赛两个阶段进行,初赛为理论知识竞赛,取初赛成绩排名前60名选手进入决赛,决赛为实操方式进行,具体要求见技术文件。(四)参赛条件本次竞赛面向全市组织开展,参赛的人员应当符合以下条件:年满16周岁且未到法定退休年龄,在本市工作、学习,遵守相关法律法规,遵守职业道德,遵守竞赛规则、流程。已获得“中华技能大奖”“全国技术能手”“广东省技术能手”等荣誉的人员不
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