餐厅食堂工作人员考核办法.docx

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1、餐厅食堂工作人员考核办法1 .总则1.i为加强管理，规范员工的日常行为，充分调动m工的积极性，并且尽最大可能的维护员工的自身利益,提高管理水平和员工执业工作能力，按照现行法律、法规的规定，结合公司的实际情况，特制定本办法。1.2 本办法以员工岗位职班和工作目标为依据，通过对员工的镌、能、勤、绩等进行考核，为员工岗位调盛、普升、调薪、培训、奖惩等提供参考依据。1.3 本考核办法约定的考核范围为公司部门（项目部）全体员工。2 .考核办法及内容1. 1对公司m工的考核，由公司考核部门负贡人会同员工所在部门（项目部）负责人组织进行。2. 2考核的办法.对历工的考核采取定性与定量相结合、定时与不定时的方

2、法进行。定时为每季度进行一次季考、每年度进行一次综合年考，不定时考核有试用期考核、个案考核、技术业务能力考核等。采取听取汇报、查看资料、个别交谈、走访相关单位等方式进行。3. 3考核的内容。主要包括思想品质与敬业精神、业务水平、工作业绩等方面，具体内容见员工考核表、管理人员考核表讥4. 4定期考核的规定：5. 4.1月度考核。6. 4.1.1部门管理人员每月根据日常检隹情况的统计，对员工进行质量和绩效考核，考核结果作为当月绩效考核依据之一，详见：员工月份考核评议表（附表1）.7. 4.1,2项目经理每月依据日常检杳情况对部门管理人员进行质量考核，考核结果作为当月绩效考核依据之，详见：G管理人员

3、月份考核评议表（附表2）。8. 4.1.3总公司依据每月项H质量目标实施情况，对项F1.经理进行质量考核，考核结果作为当月绩效考核依据之一。9. 4.2年度考核。对员工一年工作的粽合评价。由公司领导、考核部门负责人会同员工所在部门（项目部）负贡人根据每月号核结果和专项考核结果、公司综合考评情况得出员工年度综合考评结论.10. 4.3考核内容、标准按照相关考核表进行。11. 专项考核的规定：2.5.1试用期考核。对试用期届满的员工均需考核，考核分为通过和不通过，考核为通过的予以录用，不通过的不予录用。考核者为员工所在部门（项目部）会同公司考核部门负费人得出考核结论。考核内容按照相关考核表进行。2

4、.5.2个案考核。对员工日常工作的重大事件即时提出考核意见，决定奖励或处罚。该项考核者为员工所在部门（项目部）会同公司考核部门负责人进行。2 .5.3技术业务能力考核。主要采用考试竞赛形式进行。其成绩作为季度考核的依据。由公司考核部门负责实施.3 .考核奖惩措施考核得分达到90分及以上，可得全额绩效工资：考核得分在85分-90分（不含90分）之间，可得绩效工资的90乐考核得分在80分-85分（含85分）之间的，可得绩效工资的80%；考核得分在75分-80分（不含80分）之间的，可得绩效工资的70%：考核得分在70分-75分（不含75分）之间的,可得绩效工资的60%,70分以下的，不计发绩效工资

5、。附表1员工年月份考核评议表姓名部门职位填表日期考评要素考评说明标准分值初评分复评分作态度纪律性是否严格遵守工作纪律和规率，维持良好工作秩序：是否服从命令、听从指挥；是否严格遵守工作汇报制度，按时提交报告。5协作性工作是否充分考虑他人处境；是否能够主动协助上级和同事工作：是否努力使工作氛围活跃、协调。5敬业性对分配的任务主动积极、印心改善、尽心尽责：是否能不计得失、兢兢业业：是否能不惧困难，坚持完成工作任务。5责任感认清自己在组织中的角色、任务并对此认真负责；对工作中的失误是否会逃避贡任或多方辩解。5服务态度言行能否遵守服务规则标准及其它规定：服装或仪态是否有不整齐不规范现象：是否态度诚恳、服

6、务周到、以客为尊.10工作业绩工作质量工作计划是否按时完成。15工作过程是否细致、正确、完善：工作手段是否适合目的。10工作结果是否有效“10工作职费是否正常履行：10成果克服困难、取得成果是否充分：改善业务、提高效率、降低成本方面的成果如何.行为能力专业知识是否具有本员工作所必要的基础知识、实务知识；是否具有与所担任的职务相称的相关联知识；能否自觉更新知识。5技能处理工作业务的经验和技能如何；是否能及时绢正错误：是否能够不断积累知识和经验，提高工作能力。5理解执行能力能否正确理解上级指令及工作任务、方法和程序：是否能在复杂环境中将目标责任具体落实,干净利索地做好工作。5沟通协调能力是否善与他

7、人沟通，在相互理解和认同的基础上，维持与他人双向协作：是否主动合作,密切协调，保持良好的组织工作氛国和团队战斗力。5考核评价考评者签章直属上级其他考评并总分考评等级附表2管理人员年月份考核评议表姓名项目部门职位城表日期考评要素考评说明标准分值初评分复评分工作态度纪律性是否严格遵守工作纪律和规章，维持良好工作秩序；是否服从命令、听从指挥：是否严格遵守工作汇报制度，按时提交报告。5协作性工作是否充分考虑他人处境：是否认真听取其他部门或员工的意见：是否能主动协助上级和同事工作，为集体成就做贡献.5敬业性对分配的任务主动枳极、留心改善、尽心尽货；是否能不讦得失、不惧困难、兢兢业业，坚持完成工作仟务5员

8、任感认清自己在组织中的角色、任务并对此认真负贡：对工作中的失误是否会逃避责任或多方辩解5服务态度言行仪表能否遵守服务规则标准及其它规定：服务客户和同事是否态度诚思、周到5自我管理为人处事是否明辨是非、客观公正、廉洁自律5工作业绩工作的质工作是否细致、正确：工作结果是否有效；工作手段是否适合目的：工作过程是否完善15工作的1P是否完成目标、计划：职员是否正常履行：工作效率是否较高；15改革创新工作的改进与改善、提高效率、降低成本方面的成果如何5指导培养是否能正确地指导培养下属，以提高工作效率和员工自我发展的愿望5行为能力专业知识是否具有本员工作所必要的基础知识、实务知识：是否具有与所担任的职务相

9、称的相关联知识：能否自觉更新知识5技能处理工作业务的经验和技能如何：是否能及时纠正错误是否能够不断积累知识和经验，提高工作能力5计划执行能力是否能有计划地安排和调整好时间、程序及其它方面的关系：是否能将目标贵任具体落实，并建立有效的跟踪，开展工作有序、高效.5沟通协调能力是否善与他人沟通，在相互理解和认同的基础上，维持与他人双向协作：是否主动合作，密切协调，保持良好的组织工作织困和团队战斗力。5管刑统率能力能否立足全局把握关键，迅速做出正确决断：是否具备适宜的领导艺术能否正确把握部下的情况，有效控制和组织团队工作：5品德操守为人诚信、执行工作的操守、个人修养及有爱护公司的观念5考核评价考评行签章直属上级其他考评者签字总分考评等级