XX市场监管部门创新监管方式方法对食品小作坊进行监管新措新亮点.docx

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1、XX市场监管部门创新监管方式方法对食品小作坊进行监管新措新亮点X市场监管部门注重食品小作坊的转型升级工作。把食品安全始终放在第一位。通过对食品小作坊高标准、高投入的提质改造，成为食品行业标杆之一。一是打造食品安全“新标杆”。20XX年以来，X市场监管部门加大力度推进食品小作坊规范提升工作,全面加强食品安全监管。全区已检查食品小作坊X家次，发现并整改问题X个，移送案件线索X条，有效提升了监管效能。同时，经过严格的考评和全方位的指导，X区成功创建了X家市级食品小作坊示范点，位居全市首位。X糕饼店等食品小作坊通过标准化改造，提升了生产条件、卫生水平和质量管控，标志着荔城区在食品安全领域迈出坚实的一步

2、。二是注重食品安全培训工作。为进一步提升从业人员食品安全意识，自20XX年4月起，组织多次，覆盖全区的食品安全培训班，X余家小作坊的管理人员和员工积极参加，强化了食品安全法律法规和操作规范的学习。培训内容涵盖责任落实、台账记录管理等。同时，发放了X余份食品安全宣传资料，提升了群众对食品安全的认知和重视。三是政策精准扶持“强驱动”。今年以来，X糕饼店在市场监管部门的指导下，持续优化生产设施和提升管理水平。虽然面临厂房改建和管理标准提升的挑战，但在政策扶持和专业指导的帮助下，生产车间向更高标准迈进。全区X家申报示范点中，X家成功通过市局考评，并获得1万元奖励。止匕外，发放了X份公示牌和生产记录本，

3、确保原料采购、食品添加剂使用、生产过程等环节的食品安全可追溯、可控。四是品牌示范创建“领风骚”。规范化管理是提升产品质量的基础，这一理念贯穿于食品小作坊示范点创建的全过程。示范点创建推动了生产过程的严格管控，涵盖了原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、生产工艺控制到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位等“五个到位”要求。同时，每家小作坊都做出了不掺杂使假、不违法添加、不虚假宣传、不使用不合格原料、不销售不合格产品等“五个承诺”，确保食品生产全过程的安全与可追溯性。20XX年以来，市场监管局已抽检小作坊食品X批次，所有样品均未发现不合格情况。五是下一步工作打算。食品安全没有终点，只有起点。将继续以食品安全为底线，强化监管与指导，推动更多食品小作坊规范化、品牌化发展，为保障群众食品安全保驾护航。随着示范点的不断涌现，区内的食品小作坊将越来越成为全市食品安全的标杆，带动更多小作坊实现标准化、品牌化发展，推动全区食品产业的高质量成长。从政策支持到全员培训，从严格监管到品牌建设，全区食品小作坊的转型升级之路充满了活力与希望。在这个美丽的城市里，食品安全不仅仅是政府的责任，更是每一位经营者、每一个消费者的共同承诺。